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<p>3.婴幼儿进餐时容易出现的问题有哪些？排除方法是什么？</p>
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▶▶ 活动2：指导婴幼儿用勺进餐<span class="fontsz1"
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<p><b>①活动准备</b></p>
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1.物品准备：容易用勺盛起的细碎的食物（通常是将饭菜混合）、碗两个、小勺两把、筷子两双、围嘴。
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2.操作者准备：束起头发，剪短指甲，摘除手表及首饰，穿上围兜，戴上头巾和口罩，用七步洗手法洗净双手。
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<p>3.婴幼儿准备：停止活动，洗净双手，背紧贴椅背坐在餐椅上。</p>
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<p><b>②活动过程</b></p>
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1.准备工作。将碗和勺或筷子放于婴幼儿惯用手的正前方，保教人员坐于婴幼儿一侧。
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2.示范与模仿。保教人员拿起自己的勺子模拟舀起一勺食物送入口中的过程，并用夸张的语言激发婴幼儿模仿的兴趣，并鼓励婴幼儿独立吃饭。
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<p>3.分步练习。</p>
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步骤一：正确抓握勺子。一般用右手持勺，抓握住勺柄的上端，勺子凹陷处朝上，手心朝上。
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步骤二：将食物舀到勺子里。保教人员舀适量食物，放在婴幼儿手中的勺子上，同时鼓励婴幼儿学习自己将食物舀到勺子里。
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步骤三：将盛有食物的勺子送进口中。保教人员可指导婴幼儿将小勺举到嘴边，眼睛看着食物，并张开口将食物送入口中。
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<p>步骤四：咀嚼、吞咽食物。保教人员可指导婴幼儿先咽下一口，再吃一口。</p>
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4.提升练习。保教人员可进一步提出要求：拿勺时应拇指与其他四指分开，捏住勺柄的两侧，手心朝上，不能满把抓且每勺盛得不能太多；进餐时，一手拿勺，另一手扶碗；用餐结束后，把小勺放好。
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