<template>
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<div class="chapter" num="3">
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<!-- P33-->
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<div class="page-box" page="43">
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<div v-if="showPageList.indexOf(43) > -1" class="fl">
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<div class="img-g">
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<img alt="" src="../../assets/images/mk.png" class="mk-img" />
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</div>
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<div class="bodystyle">
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<h1 id="a008" class="mk-n">学习模块二</h1>
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<p class="h1-zt">托育机构常规管理</p>
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<div class="bj3">
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<p>
|
托育机构管理的任务就是通过组织、指挥、协调和控制等管理手段，充分调动机构内外的各种资源。对于一名托育机构的管理者而言，第一，需要明确机构的发展方向，如机构的类型，是全日制还是半日制或者计时制。第二，需要明确机构的发展目标，如辐射周边社区大约多少家庭，如何为不同年龄段的婴幼儿提供高质量的托育服务，包含开设哪些课程。机构自身的运作态势和管理模式也是需要考虑的因素，要做到把家庭需求、婴幼儿发展、机构运作和社会对托育行业的要求结合起来实施管理。需要注意的是，由于类型的不同，机构可能面临的发展方向或目标也会出现不同。但无论是哪一种类型的托育机构，都应把服务对象——0～3岁婴幼儿的个体发展放在首位，而不应把机构的盈利作为主要目标。
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</p>
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</div>
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<p>
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<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/xxdt.png" />
|
</p>
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<p class="center">
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<img class="img-b" alt="" src="../../assets/images/0044-1.jpg" />
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</p>
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</div>
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</div>
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</div>
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<!-- P34 -->
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<div class="page-box" page="44">
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<div v-if="showPageList.indexOf(44) > -1">
|
<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">34</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
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<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/xxcty.png" />
|
</p>
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<p>
|
请你使用图书馆查阅或者网络搜索的方式搜集关于托育机构保育管理、行政管理、安全管理、卫生保健管理、后勤管理、家长工作六个方面的管理制度，每方面一项，并进行记录和分析。学习完本模块后再来看看最初的记录和分析。
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</p>
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</div>
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<div class="rw-bg">
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<div class="bj4">
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<div class="bj5">
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<h2 id="b001">学习任务1</h2>
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<p class="h2-zt">托育机构保育管理</p>
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</div>
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</div>
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</div>
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<div class="bodystyle">
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<p>
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<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/xxrwd.png" />
|
</p>
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<table class="table">
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<tr class="tr">
|
<td class="td1"><p class="center">学习目标</p></td>
|
<td class="td">
|
<p>通过完成本学习任务，你应该能够:</p>
|
<p>①了解托育机构的作息与活动安排。</p>
|
<p>②掌握托育机构保育工作内容和目标。</p>
|
<p>③了解托育机构的课程设置。</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1"><p class="center">学习要点</p></td>
|
<td class="td">
|
<p>本学习任务的重点、难点:</p>
|
<p>①托育机构保育工作内容和目标。</p>
|
<p>②托育机构的课程设置。</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1"><p class="center">学习建议</p></td>
|
<td class="td">
|
<p>学习前:</p>
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<p>
|
请你自行通过图书馆或者网络搜集与托育机构保育管理相关的内容，对比不同机构的一日作息表，并进行学习。
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</p>
|
<p>学习中:</p>
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<p>
|
根据0~3岁婴幼儿不同阶段的成长及发育特点，掌握托育机构不同年龄班的一日作息设置方法，学会独立设计一日教学活动。
|
</p>
|
<p>学习后:</p>
|
<p>①完成本任务相关的学习效果检测。</p>
|
<p>
|
②搜集幼儿园保育管理的资料，与托育机构保育管理工作进行对比。
|
</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1"><p class="center">学习运用</p></td>
|
<td class="td">
|
<p>你觉得在哪些工作场景中可以运用到本学习任务所学内容?</p>
|
<textarea
|
v-model="questionData.taskData.one"
|
placeholder="请输入内容"
|
rows="6"
|
class="fz-15 textarea-box1"
|
@change="setBookQuestion"
|
></textarea>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1"><p class="center">学习反思</p></td>
|
<td class="td">
|
<p>请记录你在学习过程中的思考。</p>
|
<textarea
|
v-model="questionData.taskData.two"
|
placeholder="请输入内容"
|
rows="6"
|
class="fz-15 textarea-box1"
|
@change="setBookQuestion"
|
></textarea>
|
</td>
|
</tr>
|
</table>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P35 -->
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<div class="page-box" page="45">
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<div v-if="showPageList.indexOf(45) > -1">
|
<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">35</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
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<p>
|
<img class="rwmb-2" alt="" src="../../assets/images/aldr.png" />
|
</p>
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<p class="block1">
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童童18个月了，家里人选择把她送到托育中心。入托第一天，童童的爷爷奶奶就专门找负责童童的教师谈话。两位老人告诉教师，童童在家里很喜欢睡觉，每天上午和下午都要睡一觉，睡醒的时间就是吃饭和吃水果。他们希望童童到托育中心后也能保持在家里的习惯，想睡就睡，想吃就吃。对于孩子在托育中心能够接受什么样的早期教育，他们并不关注。教师给他们介绍童童这个年龄段班级的科学作息时间表，他们也不是很在意，只是希望孩子能按自己的喜好吃东西和睡觉，不要改变在家里的习惯，一再拜托教师给予关照。
|
</p>
|
<p>
|
仔细阅读案例，请你梳理一下，童童在家里的一日生活包括哪些内容，你觉得这样的生活科学吗？来到托育中心后，童童会逐步按照托育中心提供的一日生活教育和游戏计划，进入科学的保教环境。本学习任务将会带你重点了解什么是科学的有利于婴幼儿发展的托育机构的保教内容，让你能够真正了解托育机构的作息与活动安排、工作内容和目标，快速掌握托育机构的课程设置，并在以后的生活和工作中利用相关知识解决关于托育机构的保育管理问题。
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</p>
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<h3 id="c010">一、托育机构的作息与活动安排</h3>
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<p>
|
2021年1月12日，国家卫生健康委员会印发的《托育机构保育指导大纲（试行）》明确提到：“托育机构保育是婴幼儿照护服务的重要组成部分，是生命全周期服务管理的重要内容。通过创设适宜环境，合理安排一日生活和活动，提供生活照料、安全看护、平衡膳食和早期学习机会，促进婴幼儿身体和心理的全面发展。”一般来说，想要做到合理地规划婴幼儿在托育机构的一日作息，应遵循规律作息与弹性时间相呼应的原则。
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</p>
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<p>
|
0～3岁的婴幼儿正经历秩序发展的敏感期。从家庭生活进入集体生活，婴幼儿需要逐步适应托育机构科学合理的作息时间，以形成稳定的生活规则和秩序意识，促进身心健康发展。一般来说，无论是全日制还是半日制的托育机构，都应确定稳定有序的作息与活动安排，以利于在集体中培养婴幼儿良好的生活习惯，促进其社会性的发展。
|
</p>
|
<p>
|
同时，托育机构设定相对固定又有一定弹性的作息制度，对婴幼儿来说是非常重要而且必要的。每天相对固定的活动不仅有利于婴幼儿发展对环境的安全感与信任感，而且让婴幼儿始终保持相对缓和的节奏和步调。当然，这对保育人员提出了很高的要求。一方面，保育人员不应该时常催促婴幼儿；另一方面，保育人员不应该让婴幼儿经常处于无谓的等待状态。此外，在确保具有相对固定性的同时，作息制度也应有一定程度的弹性，适量安排婴幼儿的集体活动，还要兼顾安排婴幼儿能够自由选择及自主决定的活动。
|
</p>
|
<p>
|
一般来说，婴幼儿之间其实存在着较大的个体差异。比如，有的婴幼儿具有非常旺盛的精力且睡眠需求较低，而有的婴幼儿由于先天体质较弱、生活习惯等原因对睡眠需求高；再比如，有的婴幼儿进餐的技能较弱，导致动作缓慢，因此进餐需要的时间较长。因此，在具体实施的过程中，保育人员应该考虑到婴幼儿的个别差异，要具体问题具体分析，针对不同的婴幼儿使用不同的方法，以满足他们的不同需要。
|
</p>
|
<p>
|
特别是对于年龄较小的婴幼儿来说，一部分活动是可以经常重复安排的，甚至可以成为每天的例行活动。保育人员可以把婴幼儿日常生活中必须做的事梳理出来，将其作为设计作息表的基础。这样在便于婴幼儿记忆的同时，还能根据婴幼儿的生理状况使静态与动态的活动均衡且合理地分布在一日生活之中。
|
</p>
|
<p>通常，一名婴幼儿进入托育机构之后的活动内容可以分为下面几项。</p>
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<p>①到达与离开。</p>
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<p>②喂食/准备餐点及进食。</p>
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</div>
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</div>
|
</div>
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<!-- P36 -->
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<div class="page-box" page="46">
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<div v-if="showPageList.indexOf(46) > -1">
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">36</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
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<div class="img-lefts">
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<div class="bk mt-20">
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<div class="bk3">
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<p>
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<img
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class="rwmb-6"
|
alt=""
|
src="../../assets/images/cyc.png"
|
/>
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</p>
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</div>
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<p class="fz-14">
|
查阅国内外托育机构相关的材料，结合托育机构一日作息与活动安排设计的原则，根据婴幼儿不同年龄段作息表，分析并说明其优缺点。
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</p>
|
</div>
|
</div>
|
<p>③换尿布/上厕所。</p>
|
<p>④室内和室外游戏（学步儿需包含收拾和转换时间）。</p>
|
<p>⑤睡觉/休息。</p>
|
<p>
|
不同年龄段婴幼儿的活动内容大同小异，并且在作息时间表的规划方面有着共同要求，那就是必须预留弹性调整的空间，而且还要根据婴幼儿的个体差异性，提供弹性的作息制度。
|
</p>
|
<p>
|
依据不同月龄婴幼儿的发展水平及需求规划托育机构的一日作息表，表2-1至表2-3所呈现的内容可以作为参考。
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</p>
|
<p class="img">表2-1 乳儿班（6～12个月）一日作息表</p>
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<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0047-1.jpg" />
|
</p>
|
<p class="img">表2-2 托小班（1～2岁）一日作息表</p>
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<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0047-2.jpg" />
|
</p>
|
<p class="img">表2-3 托大班（2～3岁）一日作息表</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0047-3.jpg" />
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
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<!-- P37 -->
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<div class="page-box" page="47">
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<div v-if="showPageList.indexOf(47) > -1">
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">37</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<h3 id="c011">二、托育机构保育工作内容和目标</h3>
|
<h4 id="d021">（一）保育工作内容</h4>
|
<p>
|
保育工作是托育服务中不可缺少的组成部分。由于0～3岁婴幼儿的机能还不完善，所以成人需要给予精细的保育护理。保育工作是托育机构非常必要且重要的一项工作。托育机构的保育工作包含四个方面的内容，分别是健康照护、营养照护、回应性照护、安全照护。
|
</p>
|
<h5 id="e030">1.健康照护</h5>
|
<p>
|
托育机构在制定一日生活制度的过程中，要考虑到不同年龄段婴幼儿的身心发展水平和特点，还要结合所处地区的季节变化及自身的实际情况。在此基础之上，科学合理地安排婴幼儿的一日生活流程，做好入托、进餐、睡眠、如厕、盥洗、活动、游戏等各个环节的时间安排、衔接过渡及频率把控。另外，在安排上还要注意根据活动内容更换不同的活动形式，如集体活动与自由活动结合、室内活动与室外活动轮换，还要做到动静交替。
|
</p>
|
<p>
|
为了满足婴幼儿身体发育的需要，托育机构应根据婴幼儿年龄特点及自身类型等因素科学合理地安排餐次和进餐时间。一般情况下，婴幼儿每次进餐的时间控制在20～30min，餐后要组织10～15min的散步活动。充足的睡眠可以让婴幼儿精力得到恢复和补充，托育机构不仅要保证睡眠时间的充足，还要引导婴幼儿养成良好的睡眠习惯。适量的户外活动有助于促进婴幼儿健康成长，托育机构要保证每日户外活动时间是充足的。通常，0～1岁婴儿每日户外活动的时间不少于1
|
h，1～3岁幼儿每日户外活动的时间不少于2
|
h。在实际工作中，保育人员可以根据季节和天气情况灵活调整户外活动的时间。
|
</p>
|
<p>
|
除了对婴幼儿在进餐、午睡及运动等方面进行照护之外，还有以下几个方面的内容属于健康照护。
|
</p>
|
<p>（1）健康检查工作</p>
|
<p>
|
入托健康体检、定期健康检查、晨午晚检查及全日健康观察都属于健康检查工作的内容。托育机构需要按照国家的相关要求做好婴幼儿在托育机构期间的健康检查和巡查，并对检查和巡查情况进行及时记录。保健医生及保育人员要在婴幼儿每日入托时对其进行健康检查并记录相关异常情况，每日还要对婴幼儿的饮食、睡眠、大小便等进行仔细观察和详细记录。一旦发现疑似患传染病的婴幼儿，应当立即隔离，然后尽快与家长取得联系并及时将婴幼儿送医诊治，还要将情况及时上报给所属的卫生保健部门，最后要追访诊治结果并进行登记管理。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P38 -->
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<div class="page-box" page="48">
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<div v-if="showPageList.indexOf(48) > -1">
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">38</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>（2）疾病预防与管理工作</p>
|
<p>
|
托育机构应当根据婴幼儿的发展阶段和特点选择合适的内容和形式，针对婴幼儿及家长定期开展健康教育活动，积极宣传与普及婴幼儿卫生保健知识。在疾病预防方面，托育机构要精准了解婴幼儿的饮食、口腔及用眼卫生问题，然后利用各种活动积极引导婴幼儿养成良好的卫生习惯。除了关注婴幼儿的身体健康之外，还要积极关注婴幼儿的心理保健。保健医生及保育人员结合日常观察，再通过定期开展婴幼儿心理行为发育筛查等措施，及时发现婴幼儿的心理行为问题，并建议家长到专业医疗机构进行筛查诊疗。另外，针对特殊婴幼儿应进行专案管理，还要注意保护其个人隐私。
|
</p>
|
<h5 id="e031">2.营养照护</h5>
|
<p>
|
向婴幼儿提供餐饮服务的托育机构，必须严格按照《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规的相关要求，规范执行食品安全标准，并积极建立健全各项食品安全管理制度。托育机构中的炊事人员应持证上岗，积极做好食品的采买、储存、制作、烹饪、留样等工作。除此之外，托育机构还应积极提供母乳及配方奶粉储存的服务，并配有专人负责管理。不同年龄段婴幼儿的生长发育需要和特点并不一致，托育机构应当有保健医生等专业人员负责婴幼儿膳食计划的制订与管理。托育机构还应成立膳食委员会，其中必须有一定的家长代表席位，并定期组织召开相关会议。
|
</p>
|
<h5 id="e032">3.回应性照护</h5>
|
<p>
|
回应性照护指的是照护者密切观察婴幼儿的动作、声音和手势等线索，通过身体接触、眼神、表情、言语等形式对婴幼儿的需求作出及时且恰当的回应。
|
①
|
良好的社会交往关系不仅能增强婴幼儿与照护者在一起时的安全感，还能增强舒适感与愉悦感，同时高水平的回应性照护有助于促进婴幼儿认知能力和社会情感的发展。这就要求照护者不仅具备对婴幼儿的动作、声音、表情等进行敏锐感知及观察的能力，还具备根据线索分析婴幼儿需求的能力。在这二者的基础之上，照护者才能对婴幼儿作出积极正确的回应行为。婴幼儿对照护者的信任是逐渐建立的，在建立了一定的信任之后，二者才能形成有效的互动。婴幼儿对照护者建立信任的基础是，其意识到自己表达的需求能够获得照护者及时、恰当的回应，并且为此感到满足。照护者与婴幼儿之间的互动是一个双向过程，只有愉快、舒适的互动才能真正促进婴幼儿的发展。
|
</p>
|
<h5 id="e033">4.安全照护</h5>
|
<p>
|
婴幼儿安全是托育机构各项工作安排与活动组织的首要前提。因此，托育机构必须严格落实安全管理主体责任，科学合理地制定并采取预防婴幼儿伤害的各项制度与措施。首先，托育机构的选址、房屋功能设计、场地设施、家具配置、玩教具配备、生活设施安装等都应当符合国家相关安全标准和要求。其次，托育机构要建立完善的婴幼儿接送制度，制定和落实预防及处理婴幼儿常见伤害的管理制度。托育机构应当邀请专业人员针对保育人员定期开展预防婴幼儿伤害相关知识与急救技能的培训，不断加强对保育人员、婴幼儿及监护人的安全教育，宣传和普及安全知识，定期举行各种安全演练，科学制定突发事件的应急预案，进而建立保育人员、婴幼儿、监护人三位一体的安全照护体系。最后，托育机构要设置一定的从业门槛，所有工作人员都应当具备良好的职业道德，爱护、尊重每一名婴幼儿。对一切虐童行为零容忍，一经发现，严格按照有关法律法规的规定，追究有关人员的责任。
|
</p>
|
<hr class="note-line" />
|
<p class="note">
|
①
|
李立新、龚长兰：《婴幼儿回应性照护》，3页，北京，中国人口出版社，2022。。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
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<!-- P39 -->
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<div class="page-box" page="49">
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<div v-if="showPageList.indexOf(49) > -1">
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">39</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<div class="bk2">
|
<p>
|
<img class="rwmb-5" alt="" src="../../assets/images/bkzn.png" />
|
</p>
|
<p class="center">
|
<span class="ls2">育婴师（中级）职业资格考试真题</span>
|
</p>
|
<p><b>判断题</b></p>
|
<p>
|
保育员要想与幼儿建立良好的师生关系，在与幼儿的交往中要始终保持尊重接纳和支持的态度。（ ）
|
</p>
|
</div>
|
<h4 id="d022">（二）保育工作目标</h4>
|
<p>
|
《托育机构保育指导大纲（试行）》在第二章“目标与要求”中明确提出：“托育机构保育工作应当遵循婴幼儿发展的年龄特点与个体差异，通过多种途径促进婴幼儿身体发育和心理发展。保育重点应当包括营养与喂养、睡眠、生活与卫生习惯、动作、语言、认知、情感与社会性等。”
|
</p>
|
<h5 id="e034">1.营养与喂养</h5>
|
<p>（1）目标</p>
|
<p>①获取安全、营养的食物，达到正常生长发育水平。</p>
|
<p>②养成良好的饮食行为习惯。</p>
|
<p>（2）保育要点（表2-4）</p>
|
<p class="img">表2-4 7～36个月婴幼儿营养与喂养的保育要点</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0050-1.jpg" />
|
</p>
|
<h5 id="e035">2.睡眠</h5>
|
<p>（1）目标</p>
|
<p>①获得充足的睡眠。</p>
|
<p>②养成独自入睡和作息规律的良好睡眠习惯。</p>
|
<p>（2）保育要点（表2-5）</p>
|
<p class="img">表2-5 7～36个月婴幼儿睡眠的保育要点</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0050-2.jpg" />
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P40 -->
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<div class="page-box" page="50">
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<div v-if="showPageList.indexOf(50) > -1">
|
<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">40</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<h5 id="e036">3.生活与卫生习惯</h5>
|
<p>（1）目标</p>
|
<p>①学习盥洗、如厕、穿脱衣服等生活技能。</p>
|
<p>②逐步养成良好的生活与卫生习惯。</p>
|
<p>（2）保育要点（表2-6）</p>
|
<p class="img">表2-6 7～36个月婴幼儿生活与卫生习惯的保育要点</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0051-1.jpg" />
|
</p>
|
<h5 id="e037">4.动作</h5>
|
<p>（1）目标</p>
|
<p>①掌握基本的大运动技能。</p>
|
<p>②达到良好的精细动作发育水平。</p>
|
<p>（2）保育要点（表2-7）</p>
|
<p class="img">表2-7 7～36个月婴幼儿动作发展的保育要点</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0051-2.jpg" />
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P41 -->
|
<div class="page-box" page="51">
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<div v-if="showPageList.indexOf(51) > -1">
|
<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">41</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<h5 id="e038">5.语言</h5>
|
<p>（1）目标</p>
|
<p>①对声音和语言感兴趣，学会正确发音。</p>
|
<p>②学会倾听和理解语言，逐步掌握词汇和简单的句子。</p>
|
<p>③学会运用语言进行交流，表达自己的需求。</p>
|
<p>④愿意听故事、看图书，初步发展早期阅读的兴趣和习惯。</p>
|
<p>（2）保育要点（表2-8）</p>
|
<p class="img">表2-8 7～36个月婴幼儿语言发展的保育要点</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0052-1.jpg" />
|
</p>
|
<h5 id="e039">6.认知</h5>
|
<p>（1）目标</p>
|
<p>①充分运用各种感官探索周围的环境，有好奇心和探索欲。</p>
|
<p>②逐步发展注意、观察、记忆、思维等认知能力。</p>
|
<p>③学会想办法解决问题，有初步的想象力和创造力。</p>
|
<p>（2）保育要点（表2-9）</p>
|
<p class="img">表2-9 7～36个月婴幼儿认知发展的保育要点</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0052-2.jpg" />
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P42 -->
|
<div class="page-box" page="52">
|
<div v-if="showPageList.indexOf(52) > -1">
|
<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">42</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<div class="img-lefts">
|
<div class="bk">
|
<div class="bk1">
|
<p>
|
<img
|
class="rwmb-4"
|
alt=""
|
src="../../assets/images/sjyy.png"
|
/>
|
</p>
|
</div>
|
<p class="fz-14">
|
请你通过网络、走访等方式对所在地托育机构的保育工作进行调研，主要针对其工作内容及流程，发现其中的问题并找到解决方法。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
<h5 id="e040">7.情感与社会性</h5>
|
<p>（1）目标</p>
|
<p>①有安全感，能够理解和表达情绪。</p>
|
<p>②有初步的自我意识，逐步发展情绪和行为的自我控制。</p>
|
<p>③与成人和同伴积极互动，发展初步的社会交往能力。</p>
|
<p>（2）保育要点（表2-10）</p>
|
<p class="img">表2-10 7～36个月婴幼儿情感与社会性发展的保育要点</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0053-1.jpg" />
|
</p>
|
<h3 id="c012">三、托育机构的课程设置</h3>
|
<p>
|
生活活动、游戏活动和体能活动是托育机构课程设置的主要内容，婴幼儿学习活动的时间应较短，或直接将学习融于各个活动之中。
|
</p>
|
<h4 id="d023">（一）课程设置要遵循的原则</h4>
|
<h5 id="e041">1.课程设置要三育合一</h5>
|
<p>
|
面向婴幼儿的教学活动，应以婴幼儿发育指标为基础，依据不同年龄阶段婴幼儿的发育特征，兼顾保育（即一日生活活动）和教育（即一日游戏活动），实现发育、保育、教育的三育合一。
|
</p>
|
<h5 id="e042">2.课程设置要三浴合一</h5>
|
<p>
|
三浴即日光浴、空气浴和水浴。三浴合一的课程即在设计课程框架时，充分考虑各种环境因素，利用日光、空气、水等辅助教学，在进行教学活动的同时对婴幼儿的呼吸道、皮肤进行良性刺激，促进血液循环，增强机体对环境的适应能力，提高各个器官、系统的生理功能，促进婴幼儿生长发育。
|
</p>
|
<h4 id="d024">（二）课程内容设置需参照儿童发展里程碑</h4>
|
<p>
|
托育机构应为婴幼儿提供不断与他人进行交流互动的机会，让婴幼儿亲自经历和体验各种活动，并获得丰富的学习机会，进而促进潜能的开发。第一，在保证婴幼儿安全
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P43 -->
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<div class="page-box" page="53">
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<div v-if="showPageList.indexOf(53) > -1">
|
<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">43</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p class="td-0">
|
的前提下，托育机构可以根据世界卫生组织提供的儿童六个运动成长里程碑中关于婴幼儿的发育水平（表2-11至表2-17）设置课程内容，以帮助婴幼儿培养良好的生活自理能力和行为习惯。第二，托育机构还可以根据婴幼儿的发育进程，制订并实施适合婴幼儿的游戏、阅读等各种活动计划。这样不但能让婴幼儿获得优质的照护服务，还能通过各项活动的开展及学习资源的开发促进婴幼儿认知、语言、运动等各方面的发展。
|
</p>
|
<p class="img">表2-11 婴幼儿粗大动作发展</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0054-1.jpg" />
|
</p>
|
</div>
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</div>
|
</div>
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<!-- P44 -->
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<div class="page-box" page="54">
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<div v-if="showPageList.indexOf(54) > -1">
|
<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">44</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p class="img">表2-12 婴幼儿精细动作发展</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0055-1.jpg" />
|
</p>
|
<p class="img">表2-13 婴幼儿社会和适应能力（进食能力）发展</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0055-2.jpg" />
|
</p>
|
<p class="img">表2-14 婴幼儿社会和适应能力（穿衣能力）发展</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0055-3.jpg" />
|
</p>
|
<p class="img">表2-15 幼儿社会和适应能力（如厕能力）发展</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0055-4.jpg" />
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
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<!-- P45 -->
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<div class="page-box" page="55">
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<div v-if="showPageList.indexOf(55) > -1">
|
<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">45</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p class="img">表2-16 婴幼儿社会和适应能力（社会/游戏能力）发展</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0056-1.jpg" />
|
</p>
|
<p class="img">表2-17 婴幼儿认知发育的里程碑</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0056-2.jpg" />
|
</p>
|
<h4 id="d025">（三）课程核心理念：一日生活即课程</h4>
|
<p>
|
托育机构可以将婴幼儿日常生活中的保育事项或者作息时刻当作教育与学习的契机。保育人员要善于创造机会和提供条件以支持婴幼儿充分参与保育相关事宜，这是有效落实保教合一的重要途径。在这个过程中，托育机构的保育人员需要具备正确识别与理解婴幼儿的生理及心理需求的能力，并且能够给予婴幼儿及时恰当的回应。让婴幼儿在愉悦的氛围中得到发展，并让其感到舒适、安全与信任，这是婴幼儿阶段最基本的需求焦点。
|
</p>
|
<p>
|
在托育机构中，充满爱的预先告知是最常见的关爱方式。例如，一名保育人员在为10个月大的婴儿更换尿布时，伴随着轻柔的动作用温和亲切的话语一步步告知婴儿即将发生之事：为你除去污秽、清洗、擦拭、护理、穿上尿布，让你感到舒适、干爽。这不仅有助于婴幼儿感知清洁与卫生的重要性，还有助于婴幼儿体会到语言的沟通功能，以促进其语言能力的发展。另外，还有非常重要的几点，就是保育人员与婴幼儿说话时的和善表情、声调和语气，非常有助于稳定婴幼儿的情绪，让婴幼儿建立对周围环境的安全感和信任感。
|
</p>
|
<p>
|
除了充满爱的预先告知外，与婴幼儿保持亲密的对话也是一种关爱的方式，其中包含成人主动发起的互动以及及时回应婴幼儿的需求。即使婴幼儿暂时不会说话，保育人员也需要与之不断地互动、对话，帮助婴幼儿在良好的语言氛围中领会语言的沟通功能，并激发其语言的发展需求。
|
</p>
|
<h4 id="d026">（四）课程核心理念：游戏探索即课程</h4>
|
<p>
|
游戏探索是婴幼儿认识世界并逐渐建构对世界理解的重要方式。婴幼儿从出生时只
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P46 -->
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<div class="page-box" page="56">
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<div v-if="showPageList.indexOf(56) > -1">
|
<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">46</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p class="td-0">
|
能躺卧的状态，到能够翻身、爬行和行走，随着身体控制与驾驭能力的增强，他们的游戏探索范围也越来越大，而且他们的好奇心与探索欲望也随之变得愈加强烈。婴幼儿的一个重要特点就是探索建构性，他们是在游戏探索中不断建构、重组相关的认知经验的。托育机构可以利用婴幼儿的这一特点，积极培养他们的探索建构能力。
|
</p>
|
<p>
|
值得注意的是，婴幼儿的游戏与探索是相互交织、相互促进的，婴幼儿在游戏中探索的同时也在探索中游戏。因此，托育机构非常有必要为婴幼儿提供丰富、适宜的探索性环境，满足他们的探索欲望和认知需要。
|
</p>
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/xxxgjc.png" />
|
</p>
|
<p>
|
1.请查阅国内外托育机构相关的材料，根据所学内容思考托育机构的课程应该怎么设计。
|
</p>
|
|
<p>
|
2.请你根据托育机构的保育管理内容绘制思维导图，并进行展示和讲解。
|
</p>
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/ysyd.png" />
|
</p>
|
<p>
|
陈玲：《托育机构运营管理实务手册》，上海，复旦大学出版社，2020。
|
</p>
|
<p class="block">
|
该书为托育机构管理者的实用手册。分行政、保健、后勤、业务与市场四大板块，有百余份实务表格。其中第一章涵盖托育机构常规工作所需的计划制订、检查记录，第二章涵盖托育机构标准作业流程、人员管理等，第三章包括物资类、费用类表格，第四章包括安全管理、招生合作等各类功能表格。规范托育机构的管理行为，有效梳理其管理思路，有利于科学、规范地开展托育工作，促进0～3岁婴幼儿的健康成长。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P47 -->
|
<div class="page-box" page="57">
|
<div v-if="showPageList.indexOf(57) > -1">
|
<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">47</li>
|
</ul>
|
<div class="rw-bg1">
|
<div class="bj4">
|
<div class="bj5">
|
<h2 id="b001">学习任务2</h2>
|
<p class="h2-zt">托育机构行政管理</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/xxrwd.png" />
|
</p>
|
<table class="table">
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习目标</td>
|
<td class="td">
|
<p>通过完成本学习任务，你应该能够:</p>
|
<p>①了解托育机构行政管理的内容。</p>
|
<p>②了解托育机构行政管理的实施。</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习要点</td>
|
<td class="td">
|
<p>本学习任务的重点、难点:</p>
|
<p>①了解托育机构行政管理的内容。</p>
|
<p>②了解托育机构行政管理的实施。</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习建议</td>
|
<td class="td">
|
<p>学习前:</p>
|
<p>
|
请你通过网络或实地调研，了解2~3个托育机构的组织架构和管理架构。
|
</p>
|
<p>学习中:</p>
|
<p>①完成本学习任务中相关的互动活动。</p>
|
<p>
|
②请你通过图书馆或者网络自行了解我国台湾地区或者日本托育机构行政管理制度的相关内容。
|
</p>
|
<p>学习后:</p>
|
<p>①完成本任务相关的学习效果检测。</p>
|
<p>
|
②请你走进一家托育机构对其行政管理进行调研，了解其行政管理制度的实施情况。
|
</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习运用</td>
|
<td class="td">
|
<p>你觉得在哪些工作场景中可以运用到本学习任务所学内容?</p>
|
<textarea
|
v-model="questionData.taskData.three"
|
placeholder="请输入内容"
|
rows="6"
|
class="fz-15 textarea-box1"
|
@change="setBookQuestion"
|
></textarea>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习反思</td>
|
<td class="td">
|
<p>请记录你在学习过程中的思考。</p>
|
<textarea
|
v-model="questionData.taskData.four"
|
placeholder="请输入内容"
|
rows="6"
|
class="fz-15 textarea-box1"
|
@change="setBookQuestion"
|
></textarea>
|
</td>
|
</tr>
|
</table>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P48 -->
|
<div class="page-box" page="58">
|
<div v-if="showPageList.indexOf(58) > -1">
|
<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">48</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>
|
<img class="rwmb-2" alt="" src="../../assets/images/aldr.png" />
|
</p>
|
<p class="block1">
|
张老师在送走最后一位家长和小朋友之后，终于结束了一天的工作。张老师所带的托小班有两个小朋友拉肚子了，她觉得这件事情可能只是个巧合。两个小朋友只是轻微拉肚子，所以她只在送小朋友离开的时候跟家长做了简单的交代。第二天下午，班里又出现了两个拉肚子的小朋友，这引起了张老师的重视，她赶紧上报给托儿所负责人和保健医。经查，发现是诺如病毒引起的。托儿所及时按照国家有关规定采取相应措施，避免了病毒大面积传播。
|
</p>
|
<p>
|
仔细阅读以上案例，你认为托育机构行政管理的要点在哪里？本学习任务将会带你重点了解托育机构行政管理的制度建设、行政管理的内容以及行政管理的实施。希望通过本任务的学习，你能够真正了解托育机构行政管理的组织架构，掌握托育机构行政管理的内容，并在以后的生活和工作中利用相关知识解决托育机构行政管理中的相关问题。本学习任务主要从公共关系管理和财务管理两个方面进行阐述和讲解，人事管理和档案管理将在模块三中进行详细的说明。
|
</p>
|
<h3 id="c013">一、托育机构行政管理制度建设</h3>
|
<p>
|
随着社会节奏变快和生育政策调整，如何优质地培养和照护子女成为困扰很多中国家庭的问题。作为国家朝阳产业的托育服务，应该扛起为这些家庭提供全方位服务的大旗。现实生活中，家长往往会通过综合考虑托育机构的保教人员的专业性、环境设施、卫生、安全等因素来进行选择。基于此，托育机构从业人员应该树立质量意识、专业意识，以便开展好工作和服务，令家长满意、放心。
|
</p>
|
<h4 id="d027">（一）托育机构的组织架构</h4>
|
<p>
|
为了保证管理的层次性和有效性，确立组织架构是相当有必要的。以全日制托育机构为例，国内部分托育中心设有托班或单独设置的托儿所，其管理结构、形式与托育中心无明显差异，但亲子园、亲子中心没有太复杂的管理结构。图2-1至图2-3所示为各类托育机构的组织架构示例。
|
</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-b" alt="" src="../../assets/images/0059-1.jpg" />
|
</p>
|
<p class="img block fz-13">图2-1 全日制托育机构组织架构</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-b" alt="" src="../../assets/images/0059-2.jpg" />
|
</p>
|
<p class="img block fz-13">图2-2 亲子中心组织架构</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P49 -->
|
<div class="page-box" page="59">
|
<div v-if="showPageList.indexOf(59) > -1">
|
<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">49</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p class="center">
|
<img class="img-b" alt="" src="../../assets/images/0060-1.jpg" />
|
</p>
|
<p class="img block fz-13">图2-3 小型亲子园组织架构</p>
|
<p>
|
全日制托管型托育机构的班级数量最多，所以其有着配套且明确的管理网络、部门结构、人员配置，以小型亲子园为代表的其他类型的托育机构中一人兼职多岗是常态。所以，除了要对组织架构有全面的了解之外，还要对管理架构予以明确。
|
</p>
|
<h4 id="d028">（二）托育机构的管理架构</h4>
|
<p>
|
行政事务管理、托育业务管理、总务管理是托育机构管理的主要内容，这些管理涉及人事、档案、公共关系、财务、课程、教研、健康安全和物品等关于机构发展的方方面面。所有的管理活动在整个管理过程中都是紧密相连、彼此交织的，所以对机构管理组织架构了然于胸是对管理者最基本的要求。
|
</p>
|
<p>
|
其中，人事管理、档案管理、公共关系管理、财务管理是行政管理工作的主要内容，这些管理活动关系托育机构运行的持续性，应该构建配套的行政管理制度。
|
</p>
|
<h4 id="d029">（三）托育机构行政管理制度的含义</h4>
|
<p>
|
行政管理制度是一种规范人们行为和工作的准则与规程，它是组织机构达成既定目标的基石，详细、逐层列出了组织所有员工必须遵守的内容，托育机构也不例外。具体到实践中，托育机构应该以国家法规、政策、方针为指南，结合自身工作特点和实况，将能够规范和约束全体员工行为的准则和规范以条文的形式呈现出来。
|
</p>
|
<h4 id="d030">（四）托育机构行政管理制度建设的意义</h4>
|
<p>一是托育工作的维持离不开行政管理制度的保驾护航。</p>
|
<p>
|
二是行政管理制度能够约束和规范员工行为，可以形成良好的组织风气和氛围。
|
</p>
|
<p>三是确立行政管理制度能够显著增强管理成效。</p>
|
<h4 id="d031">（五）托育机构规章制度的类型</h4>
|
<p>
|
托育机构保持运行和发展稳态的前提条件就是有相应的规章制度作为支撑，通常而言，全员性规章制度、部门性规章制度、岗位责任制、考核与奖惩制度、会议制度都在此范畴内。
|
</p>
|
<h5 id="e043">1.全员性规章制度</h5>
|
<p>
|
全员性规章制度指向机构内的所有人员，目的在于统一规范所有人员的言谈举止，如教职工职业道德规范、教职工工作规范等。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P50 -->
|
<div class="page-box" page="60">
|
<div v-if="showPageList.indexOf(60) > -1">
|
<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">50</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<div class="bk2">
|
<p>
|
<img class="rwmb-5" alt="" src="../../assets/images/tzyd.png" />
|
</p>
|
<p class="center">
|
<b>某托育机构教职工职业道德规范</b>
|
</p>
|
<p>
|
1.依法执教。认真学习党的二十大精神，坚决拥护党的方针和基本路线，全面贯彻国家教育方针，自觉遵守《中华人民共和国未成年人保护法》《中华人民共和国教师法》《儿童权利公约》等相关法律法规。
|
</p>
|
<p>
|
2.恪守师德。认真学习教师职业标准，严格遵守社会公德，严于律己，以身作则。衣着整洁得体，无奇装异服，语言规范健康，举止文明礼貌。恪守师德，发扬奉献精神，自觉抵制社会不良风气，不收受家长礼物礼金，不利用职务之便牟取私利。
|
</p>
|
<p>
|
3.爱岗敬业。热爱婴幼儿教育事业，尽职尽责。认真制订一日活动计划并备课，按计划认真组织一日活动，完成各项教育教学工作。刻苦钻研业务，不断学习新知识，探索教育教学新规律，改进教育教学方法，提高教育教学和教研水平。
|
</p>
|
<p>
|
4.热爱儿童。关心爱护婴幼儿，尊重他们的人格，平等、公正地对待每一名婴幼儿。不体罚或变相体罚，保护婴幼儿的合法权益，促进他们身心愉悦地健康发展。
|
</p>
|
<p>
|
5.尊重家长。理解家长的想法，主动与婴幼儿家长联系，向家长介绍婴幼儿在托育机构的生活情况，并给予合理建议或指导。虚心听取家长的意见和建议，获得家长的理解和信任，取得家长的支持与配合。
|
</p>
|
<p>
|
6.团结协作。和同事相处谦虚好学，能尊重、理解同事，乐意相互学习及帮助、维护其他同事，愿意在工作中做好各项配合工作。
|
</p>
|
</div>
|
<div class="img-lefts pt-20">
|
<div class="bk">
|
<div class="bk1">
|
<p>
|
<img
|
class="rwmb-4"
|
alt=""
|
src="../../assets/images/sjyy.png"
|
/>
|
</p>
|
</div>
|
<p class="fz-14">
|
请你通过网络或实地调研的方式，了解2～3家托育机构的管理架构，并思考相应的规章制度建设问题。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
<h5 id="e044">2.部门性规章制度</h5>
|
<p>
|
部门性规章制度在任务和职责上划分了部门和人员的界限，是管理主体体现管理层次性的关键，也是管理生效的基石。托育机构要针对各个部门设置相应的规章制度，使得它们在各自的职责权限内运行，衔接好其他部门，以保障管理的层次性、有序性。比如，市场部门的工作制度、教务部门的工作制度、卫生保健部门的工作制度等。
|
</p>
|
<h5 id="e045">3.岗位责任制</h5>
|
<p>
|
岗位责任制是实现“责任到人”的大前提，以详细的规定明确了所有工作岗位的职责。简单理解就是，在此制度的指导下，所有员工都能清晰地认识到自己的工作内容。
|
</p>
|
<p>
|
托育机构内所有规章制度都是在岗位责任制的基础上确立的，所有岗位的职务、责任及其关系都归此制度明确、处理和调整，从而确保机构内各个部门、每个人都按部就班地开展工作。
|
</p>
|
<h5 id="e046">4.考核与奖惩制度</h5>
|
<p>
|
检查和评定组织成员职责、工作目标履行和达成情况的管理活动即考核，通常有领导评价、员工互评、自评三种模式。
|
</p>
|
<p>
|
考核评定结果决定了员工是否会获得奖励或处罚，也是保证员工工作质量的关键。
|
</p>
|
<h5 id="e047">5.会议制度</h5>
|
<p>
|
会议在托育机构内不同部门、各管理层级、领导之间架起了一座桥梁，是实现信息互通的纽带；会议也是体现管理的民主性，以及进行决策的主要形式。有效的会议能够使管理活动事半功倍，每次组织会议之前，都要先就负责人、主持人、内容、时间等要素予以明确。
|
</p>
|
<h4 id="d032">（六）托育机构管理制度建设的要求</h4>
|
<p>第一，要依照国家的政策和法规制定规章制度。</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P51 -->
|
<div class="page-box" page="61">
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<div v-if="showPageList.indexOf(61) > -1">
|
<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">51</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>第二，要制定具有教育意义的规章制度。</p>
|
<p>第三，要制定科学可行的规章制度。</p>
|
<p>第四，要制定严肃、严谨的规章制度。</p>
|
<h3 id="c014">二、托育机构行政管理的内容</h3>
|
<p>
|
托育机构行政管理制度正常发挥作用是保证其运行的可持续性以及稳定性的前提条件，也是全体成员做好本职工作的基石。
|
</p>
|
<p>
|
尊重自身实际是托育机构明确行政管理内容必须考虑的要素，这样才能有效地管理公共关系和财务事项。
|
</p>
|
<h4 id="d033">（一）公共关系管理</h4>
|
<p>
|
对内外部种种关系进行处理和协调，并采用恰当的方式维持和增进这些关系的过程即公共关系管理。托育机构需要处理和协调的内外部关系主要有与教职工的关系、与婴幼儿及其家长的关系、与社区的关系、与社会的关系。托育机构通过管理这些关系，提炼其中有益于机构运行和发展的因素用作调整自身管理策略的依据，并建立良好声誉，进而为稳定发展夯实基础。
|
</p>
|
<p>托育机构公共关系的内容可基于其公共关系的对象进行如下划分。</p>
|
<h5 id="e048">1.与教职工的公共关系</h5>
|
<p>
|
教职工是建设托育机构的主体，是托育服务有序、高质量开展以及向外界展现托育机构活力和优势的基石。所以，形成互帮互助、友爱和谐的工作关系是托育机构公共关系的重中之重。托育机构要使教职工紧紧团结在一起，将任职机构当作自己的家。另外，要了解非正式群体的诉求，挖掘非正式群体的潜能，科学引导，保证教职工有健康的思想状态。
|
</p>
|
<h5 id="e049">2.与婴幼儿的公共关系</h5>
|
<p>
|
打造“家文化”是管理好托育机构公共关系的关键，这样能够保证教师给予婴幼儿充足的关爱和呵护，并教会婴幼儿基本的自理能力以及社交技巧、学习技巧。
|
</p>
|
<h5 id="e050">3.与家长的公共关系</h5>
|
<p>
|
托育机构公共关系中与家长的关系也是不可忽视的。家长自送孩子进入托育机构的那一刻起就成了其“客户”，其间需要在家庭中配合托育机构开展好相关的教育工作。同时，有权对托育机构的工作进行质疑和评价，可以对托育机构值得称赞的地方进行宣扬，也可以在自己能力范围内为托育机构的发展提供帮助和资源。托育机构在管理与家长的关系时要注意以下细节。第一，要持续提高托育机构的保教水平。婴幼儿能否与教师和同学融洽相处、学习简单的知识并养成良好的行为习惯是家长最关心的问题，也是家长评估托育机构表现的依据。由此可见，服务家长、保教幼儿是托育机构工作的重中之重，二者是一体两面的关系。第二，鼓励家长积极参与托育机构的教育活动和相关管理活动。婴幼儿教育是我国教育的重要组成部分，离不开家长的通力合作。家长需要了解和掌握一些关于婴幼儿的教养知识及技能，以更好地开展家庭教育，并主动配合托育机构教师的工作，实现婴幼儿教育的延续性。第三，客观、冷静地看待托育机构与家长的矛盾。矛盾是客观存在的，出现矛盾要本着“以婴幼儿为本”的理念来化解。
|
</p>
|
<h5 id="e051">4.与社区的公共关系</h5>
|
<p>
|
有些社区自带托育机构，自身环境和文化会潜移默化地影响这些托育机构。托育机构要知道如何对社区资源进行灵活开发和运用，补充教育内容，创新教育形式。同时，托育机构还应将部分教育资源分享给社区，为形成良好的社区文化添砖加瓦。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
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<li class="br">52</li>
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<li class="lh">托育机构管理实务</li>
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</ul>
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<div class="bodystyle">
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<h5 id="e052">5.与政府及主管部门的公共关系</h5>
|
<p>
|
托育机构要定期将自身的运行和发展情况告知主管部门，与之建立稳定、互信的关系。这也便于其深入了解国家关于托育行业的法规和政策，更好地贯彻其中的精神和指示，从而实现自身合规、与时俱进地发展。
|
</p>
|
<h5 id="e053">6.与姊妹园的公共关系</h5>
|
<p>
|
姊妹园和托育机构同为教育领域的前行者，二者应该有顺畅的沟通渠道。双方要有良性、持续性的合作，学习对方先进的地方，优势互补，共同为托育领域的进步贡献力量。托育机构要积极看待自己和姊妹园的关系，主动与之分享自己的成功模式，及时提供帮助，具体可在总务管理、制度确立、人才培养、教科研工作、课程改革、保教工作等方面共享信息和经验；而且要鼓励所有教职工采用问卷调查、观摩公开课、开展专题讲座、访谈、座谈等方式与姊妹园教职工保持联系，实现信息的互通。
|
</p>
|
<h5 id="e054">7.与幼儿园的公共关系</h5>
|
<p>
|
托育机构是托幼教育的起点，所以应该处理好与幼儿园的关系。一方面，托育机构要确保婴幼儿未来能够适应幼儿园学习和生活。与托育机构相比，幼儿园的活动量变大、教育形式更为丰富，教师的工作重点也从侧重保育过渡到保教一体。种种变化可能会引起幼儿的焦虑和不安，进而出现排斥幼儿园生活的现象。所以，托育机构应该主动联系周围的幼儿园，通过信息互通的方式形成对自身教育行为具有指导和调整意义的方案。在获得幼儿园负责人同意后，组织婴幼儿到幼儿园参观，与在读幼儿沟通，让婴幼儿认识幼儿园环境，从而产生安全感，激发对幼儿园生活的好奇心。托育机构和幼儿园都是以教育为己任的机构，双方可以对教育设备、场地、师资、图书等资源进行共享，共同提升。
|
</p>
|
<h4 id="d034">（二）财务管理</h4>
|
<p>
|
财务管理涉及人员工资、经费使用的管理。托育机构应该清楚地意识到，要合法依规地开展经费管理活动，不能触碰法律红线。托育机构管理者应以法律为准绳，认真负责地开展和落实好财务管理工作。同时，托育机构要确立严谨的财务管理制度，监督财务管理人员，而且要做到专人专管，并通过定期培训来提高财务人员的职业水平。
|
</p>
|
<p>财务管理以出差费用、报销、员工补助、收支为主要内容。</p>
|
<h3 id="c015">三、托育机构行政管理的实施</h3>
|
<p>
|
行政管理制度是托育机构日常运行得以维系的基石，但是如果离开配套执行制度的支撑，一切都是空谈，所以还应该确立行政管理制度相应的执行制度。
|
</p>
|
<h4 id="d035">（一）托育机构行政管理实施的原则</h4>
|
<p>
|
托育机构的行政管理应基于自身服务的特殊性，结合管理学的相关理论，明确管理的原则，实施科学有效的管理。
|
</p>
|
<div class="img-lefts">
|
<div class="bk">
|
<div class="bk3">
|
<p>
|
<img
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class="rwmb-6"
|
alt=""
|
src="../../assets/images/xyx.png"
|
/>
|
</p>
|
</div>
|
<p class="fz-14">
|
通过对相关内容的学习，你认为托育机构行政管理的主要功能是什么？
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
<h5 id="e055">1.方向性原则</h5>
|
<p>
|
托育机构一切管理活动的进行都必须以不触碰国家法律红线为大前提，而且要顺应政策趋势，以此明确机构定位。例如：全日制托育机构应面向附近社区做好0～3岁婴幼儿的保育工作，面向附近社区家庭提供专业家庭指导和亲子教育机会则是计时制托育机构的定位。定位因类型的不同而异。
|
</p>
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</div>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
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<li class="br1">模块二</li>
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<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">53</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<h5 id="e056">2.民主性原则</h5>
|
<p>
|
为了使托育服务令婴幼儿及其家长满意，形成口碑效应，托育机构普遍高度重视行政管理。托育机构的人员是关键要素，具体指教职工和管理者。他们各司其职、团结一致是托育机构做大做强的保证，而这一切都建立在管理的民主性之上。管理者应该平等地看待自己与全体教职工的地位，给予他们充分的信任，并为挖掘教职工的潜能采取合适的激励手段。管理者应创造条件让教职工参与托育机构重大事务的决策，增强其归属感。
|
</p>
|
<p>
|
总而言之，管理者要清楚地意识到：教职工越活跃，说明其越热爱组织；组织越是信任教职工，其归属感就越强，也越愿意为组织奉献。
|
</p>
|
<h5 id="e057">3.整体性原则</h5>
|
<p>
|
管理者应以整体思维对托育机构展开日常管理。具体来说，主要应做好两个方面的规划：一方面，要统筹规划整个托育机构的管理活动，各部门规章制度应该向托育机构的整体目标看齐；另一方面，托育机构要从整体上管理好每一位成员，开展全方位的管理活动，科学整合复杂的关系。这样才能避免管理的无效性。
|
</p>
|
<h5 id="e058">4.协调性原则</h5>
|
<p>
|
除了要从整体上进行管理之外，托育机构还要做好协调，尤其是协调好不同成员之间的关系以及自身与社会、社区、家庭等的关系。为了协调好这些关系，托育机构应该制定配套的管理制度，实施相应的手段。
|
</p>
|
<h5 id="e059">5.效益性原则</h5>
|
<p>
|
托育机构行政管理对自身效益的贡献是无形的。对于现行管理涉及的文件、图表、流程、制度、内容等，托育机构应该做到定期补充、调整、删除，使之贴合自身实际，顺应政策方向，保证管理的有效性。
|
</p>
|
<h4 id="d036">（二）托育机构行政管理实施的过程</h4>
|
<p>
|
托育机构管理者应该采用科学的方法提炼出有利于开展管理活动的信息，并在此基础上综合考虑空间、时间、资源等要素，精简和优化管理过程，鼓励教职工参与管理活动，进而维持机构的高效运作。
|
</p>
|
<div class="img-rights">
|
<p class="center">
|
<img class="img-c" alt="" src="../../assets/images/0064-1.jpg" />
|
</p>
|
<p class="img block fz-13">图2-4 戴明环</p>
|
</div>
|
<p>
|
美国学者戴明结合自己的管理经验表示，管理要分四步进行，即“计划（Plan）—执行（Do）—检查（Check）—处理（Act）”（图2-4）。美国个别追求极致的儿童发展中心自行增加了一些步骤，如领导、质量监控等，以保证管理效果。结合这些经验和做法，立足我国托育服务实情，通过整合与调整托育机构服务对象、定位、内容，形成具体的行政管理流程，具体如下。
|
</p>
|
<h5 id="e060">1.拟订计划</h5>
|
<p>
|
这是每位管理者的日常工作内容，但并非涉及托育机构发展的一切计划都要由管理者制订。其可以负责月度工作计划、工作流程的拟订等。
|
</p>
|
<h5 id="e061">2.组织与实施</h5>
|
<p>
|
形成具体的计划之后，管理者应该整合各种以总计划和部门计划为核心的要素，包括空间、时间、资源等，以服务目标为宗旨科学安排任务。比如，以年度计划或学期计划为依据明确各个部门的职责。
|
</p>
|
<h5 id="e062">3.控制与协调</h5>
|
<p>
|
所谓控制，并非以强制性手段管理教职工，而是做到控制的动态变化。管理者应该确保对组织运行期间面临的风险和挑战有足够的了解和认识，提前准备。比如：要提前在时间、资源、场地上与社区进行沟通，达成一致后再开展合作，以免出现矛盾，其间还要结合彼此的实际需求进行动态调整。为了逐步推进计划，管理者可以亲自出面与社区进行沟通。
|
</p>
|
</div>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
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<li class="br">54</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<h5 id="e063">4.评估与行动</h5>
|
<p>
|
坚持内部评估是托育机构实现自我进步的关键，有时还要接受上级部门的评估。托育机构可以从评估结果中提炼出有利于自身改进的信息。由此可见，托育机构管理者所设计的评估标准除了要契合自身实际之外，还要与省市区各级管理办法、评估标准相结合。负责这项工作的人员要具有一定的评估经验和能力，要能够将评估活动内化为驱动托育机构行动、改进的动力。
|
</p>
|
<h4 id="d037">（三）做好托育机构行政管理工作的注意事项</h4>
|
<h5 id="e064">1.明确岗位职责</h5>
|
<p>托育机构行政部门要明确各个岗位的职责，做到人与岗位高度统一。</p>
|
<h5 id="e065">2.加强沟通</h5>
|
<p>
|
要从横向和纵向上进行沟通。前者就是要处理和协调好托育机构与政府部门、媒体等外部单位的关系，在领会政策精髓的同时完成内部工作的安排，通常要具有一定自我控制和适应能力的管理者才能胜任此工作。后者有与下级、上级部门沟通之分：与下级部门沟通指由具有一定组织和应变能力的管理者对下级部门的各项信息进行汇总、提炼，并清晰地传递上级部门的指示；与上级部门沟通就是由具有一定表达、分析和洞察能力的管理者负责向上级部门传递自己与下级部门的看法、诉求，同时向下传达上级部门的指示。
|
</p>
|
<h5 id="e066">3.收集与整理信息并及时提供给管理者</h5>
|
<p>
|
信息有两种：一种指的是以突发事件、竞争对手、政策法规为主的外部信息，另外一种指的是以人才资源、设备的管理和使用、库存、采购、工作状况等为主的内部信息。行政管理者要能够对这些信息进行收集和提炼，内化为指导托育机构制定科学发展战略、方针、策略的依据，保证良性发展。
|
</p>
|
<h5 id="e067">4.培育托育机构自己的文化</h5>
|
<p>
|
托育机构应该营造有特色的文化，利用文化的熏陶来增加人才对托育机构的忠诚度。托育机构应该围绕如下内容营造自身文化。
|
</p>
|
<p>
|
明确战略导向，梳理组织架构。口碑良好的托育机构普遍有着明确的分工，能够做到短期目标和长远规划的结合。行政人员要配合管理者由上至下地梳理组织架构，然后完成各种目标的制定，使得团队团结一致。设计科学可行的绩效评价指标，营造公平的竞争氛围。管理者应该树立民主管理意识，除了职业道德、职业行为之外，不对教职工做过多的限制，这样可以激发其自主性。
|
</p>
|
<p>
|
坚持从物质和精神两个层面打造良好的口碑。前者要做到各类设施设备一应俱全，
|
</p>
|
<div class="img-lefts">
|
<div class="bk">
|
<div class="bk3">
|
<p>
|
<img
|
class="rwmb-6"
|
alt=""
|
src="../../assets/images/xyx.png"
|
/>
|
</p>
|
</div>
|
<p class="fz-14">
|
在托育机构的行政管理中，怎样建设好机构的文化，提升教职工的凝聚力？
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
<p class="td-0">
|
内部环境干净、整洁、舒适、安全等；后者要营造和谐、友爱、健康、奋进的人文环境和独树一帜的风格。
|
</p>
|
<p>
|
托育机构要懂得尊重和爱护人才，通过树典型来形成榜样效应，形成良性竞争的氛围。托育机构要定期组织培训等教育活动，提升教职工业务水平，还要认真为教职工谋划未来发展，增加他们对机构的忠诚度，形成一种温馨、宽松的“家”文化。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
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<div v-if="showPageList.indexOf(65) > -1">
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">55</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/xxxgjc.png" />
|
</p>
|
<p>
|
1.托育机构中需要专业的会计人员进行财务管理工作，国家对会计人员在职培训有着严格的要求。请你搜索相关资料，整理一份托育机构会计人员岗位培训制度。
|
</p>
|
<p>
|
2.通过本任务的学习，请你说一说托育机构行政管理实施的原则都有哪些。
|
</p>
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/ysyd.png" />
|
</p>
|
<p>
|
1.高薇、苗春凤：《新中国成立70年来托育服务的发展历程与思考》，载《北京青年研究》，2019（4）。
|
</p>
|
<p class="block">
|
儿童是祖国的未来和希望。发展儿童福利事业对于提高人民的整体素质、促进女性就业以及提高生育率具有重要意义。儿童福利包括儿童的政策和服务，托育政策和服务是儿童福利的重要组成部分。作为补充性的儿童福利服务，托育服务具有照护、保护和教育职能。在生育政策调整的背景下，社会对托育服务的需求变得更加旺盛。回望新中国成立以来托育服务的发展过程，分析其发展背景、托育形式和实施机构、托育政策等，探索托育服务的发展和变化，可以帮助我们阐明托育服务的发展趋势。从我国托育服务的发展过程中可以发现，托育服务与学前教育服务、妇女解放以及儿童福利密切相关。我国托育服务在立法和保护机制、育儿行政管理、政府财务投资、教职工专业素养和社会力量干预等方面还需要进一步改善。
|
</p>
|
<p>
|
2.刘中一：《我国托育服务管理职责体系建设：兼论托育服务行政主管部门的确立》，载《行政管理改革》，2019（2）。
|
</p>
|
<p class="block">
|
西方主要国家的托育服务行政管理职责体系大体上可以归结为四种不同的操作机制。从我国托育服务行政管理的历史和现实角度来看，仅由教育部门或卫生健康部门来管理的托育服务行政管理职责体系有利有弊。鉴于这种情况，建议以地方基层政府作为制度层面的托育服务行政管理的主导者和责任者，同时从西方国家的模式中汲取经验，并充分结合我国实际，实现我国托育服务行政管理职责体系从业务部门主管到地方基层政府主导的转换。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">56</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="rw-bg">
|
<div class="bj4">
|
<div class="bj5">
|
<h2 id="b001">学习任务3</h2>
|
<p class="h2-zt">托育机构安全管理</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/xxrwd.png" />
|
</p>
|
<table class="table">
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习目标</td>
|
<td class="td">
|
<p>通过完成本学习任务，你应该能够:</p>
|
<p>①了解托育机构安全管理的重要性。</p>
|
<p>②了解托育机构安全制度的理论依据。</p>
|
<p>③掌握托育机构安全管理的内容。</p>
|
<p>④了解托育机构安全管理实施的具体方法。</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习要点</td>
|
<td class="td">
|
<p>本学习任务的重点、难点:</p>
|
<p>①掌握托育机构安全管理的内容。</p>
|
<p>②了解托育机构安全管理实施的具体方法。</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习建议</td>
|
<td class="td">
|
<p>学习前:</p>
|
<p>请你通过网络搜索，查找我国关于托育机构安全的政策法规。</p>
|
<p>学习中:</p>
|
<p>①完成本学习任务中相关的互动活动。</p>
|
<p>
|
②请你自行通过图书馆查阅或者网络搜索，了解我国托育机构安全管理工作的内容。
|
</p>
|
<p>学习后:</p>
|
<p>①完成本任务相关的学习效果检测。</p>
|
<p>
|
②了解一家托育机构的安全管理工作情况，结合本学习任务提出建设性的建议。
|
</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习运用</td>
|
<td class="td">
|
<p>你觉得在哪些工作场景中可以运用到本学习任务所学内容?</p>
|
<textarea
|
v-model="questionData.taskData.five"
|
placeholder="请输入内容"
|
rows="6"
|
class="fz-15 textarea-box1"
|
@change="setBookQuestion"
|
></textarea>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习反思</td>
|
<td class="td">
|
<p>请记录你在学习过程中的思考。</p>
|
<textarea
|
v-model="questionData.taskData.six"
|
placeholder="请输入内容"
|
rows="6"
|
class="fz-15 textarea-box1"
|
@change="setBookQuestion"
|
></textarea>
|
</td>
|
</tr>
|
</table>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P57 -->
|
<div class="page-box" page="67">
|
<div v-if="showPageList.indexOf(67) > -1">
|
<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">57</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>
|
<img class="rwmb-2" alt="" src="../../assets/images/aldr.png" />
|
</p>
|
<p class="block1">
|
托大班的幼儿在教师的带领下，来到户外一个组合式大型器械前游戏。两名教师分别站在器械的两侧组织幼儿们玩大型器械。突然，王老师发现轩轩卫衣帽子上的一根绳子挂在了滑梯的上端。她连忙爬上去把他抱了下来。幸亏教师发现得比较及时，轩轩没有受伤，只是有点儿被吓到了。
|
</p>
|
<p class="block1">
|
原来轩轩在从滑梯上滑下来的一瞬间，帽子一边垂下的绳子缠在了滑梯边的柱子上。幸亏教师时刻关注着幼儿们，才避免了发生重大事故。
|
</p>
|
<div class="img-rights">
|
<div class="bk">
|
<div class="bk3">
|
<p>
|
<img
|
class="rwmb-6"
|
alt=""
|
src="../../assets/images/xyx.png"
|
/>
|
</p>
|
</div>
|
<p class="fz-14">
|
婴幼儿的好奇心强，总是喜欢东看看、西瞧瞧，注意力容易分散，同时由于刚进入集体生活，他们缺乏规则意识和安全意识。保育人员稍不注意，婴幼儿就会不由自主地脱离集体。在这样的情况下，我们应该如何避免危险，增强婴幼儿的自我保护意识？
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
<p>
|
认真阅读以上案例，你觉得轩轩发生这次事故的原因有哪些？托育机构应该从哪些方面改进，以减少婴幼儿安全事故的发生呢？其实，托育机构的安全工作是与机构内的每位工作人员密不可分的，横向涉及机构的各个角落，纵向涉及婴幼儿一日活动的各个环节。本学习任务从托育机构安全管理制度建设和实施两大方面阐述。要减少或杜绝婴幼儿安全事故的发生，每一位教职工都要具备安全防范意识。这要通过制度和标准来规范管理，引导教职工自觉规范行为，增强工作责任心，使托育机构的安全工作落在实处。
|
</p>
|
<h3 id="c016">一、托育机构安全管理制度建设</h3>
|
<p>
|
安全管理作为托育机构全面管理中的一项重要内容，是为实现婴幼儿无危险、无事故的目标而进行的相关活动。保证此项工作顺利进行，就要从规范制度、研制标准、指导行为、落实活动等方面提高管理的效能。
|
</p>
|
<h4 id="d038">（一）安全管理的重要性</h4>
|
<p>
|
安全管理工作历来是托育机构全面管理的重中之重。无论是托育机构还是家长，都希望婴幼儿能够安全健康地成长。0～3岁的婴幼儿十分活泼好动，他们不但有强烈的好奇心，而且非常喜欢尝试及冒险；但是他们又缺乏发现身边危险的敏感性，还极为欠缺自我保护和保护同伴的能力。托育机构作为教育单位，保护婴幼儿的生命安全是首要责任。生命只有一次，生命健康是一切发展的可能与基础，《儿童权利公约》中明确将儿童生存权、受保护权作为基本权利。
|
</p>
|
<h4 id="d039">（二）安全管理的理论依据</h4>
|
<h5 id="e068">1.海因里希安全法则</h5>
|
<p>
|
海因里希安全法则是美国安全工程师海因里希提出的。它的原理是事故因果连锁论，阐明了导致伤亡事故的各种原因与事故之间的关系。事故因果连锁论认为，伤亡事故的发生其实并不是一个孤立的事件。表面上看伤亡事故是在某一个瞬间突然发生的，其实它是一系列事件相继发生的结果。同理，托育机构发生的意外事故虽有偶然性，但是不安全因素或动作在事故发生之前已暴露过许多次了。如果在事故发生之前抓住时机及时消除不安全因素，许多事故是完全可以避免的。
|
</p>
|
<h5 id="e069">2.“三全”安全管理理念</h5>
|
<p>
|
“三全”理念来源于全面质量管理（TQC）的思想，是指安全管理实行“全员参与、全过程控制、全方位展开”的理念，简单的理解就是“全员管理、全程管理、全方位管理”。以全员管理为基础，全程管理与全方位管理相结合的安全管理模式，要求托
|
</p>
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</div>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
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<li class="br">58</li>
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<li class="lh">托育机构管理实务</li>
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</ul>
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<div class="bodystyle">
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<p class="td-0">
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育机构安全管理工作从时间维度着手，与空间维度有机结合，强调全员、全程、全方位之间的相互交融、紧密配合，确保安全管理工作的无间歇、无缝隙、全时段、全方位覆盖。婴幼儿的安全需要全体教职工的共同努力，需要每位教职工在工作中保证各环节行为都规范。
|
</p>
|
<h5 id="e070">3.目标管理的理论</h5>
|
<p>
|
美国管理学家德鲁克提出了目标管理思想，即以目标为中心进行管理活动的一种现代管理思想。安全的关键是管理，管理的关键是管人，对人的管理重在激励。其目的是通过目标的激励来调动教职工的积极性，从而实现目标；其特点是将目标作为各项管理活动的指南，并用实现目标的成果评价保育人员和婴幼儿。托育机构安全管理通过对自身安全制度和标准的制定来规范教职工的行为，从而为实现婴幼儿安全的目标提供保障。
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</p>
|
<h5 id="e071">4.陶行知“生活即教育”的理论</h5>
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<p>
|
我国教育家陶行知提出了“生活即教育”“社会即学校”“教学做合一”三大主张，生活教育理论是其教育思想的理论核心。他认为儿童离不开生活，生活中有许多教育资源和教育契机。因此，安全教育也应把握生活中的教育资源和契机。托育机构和家庭应将安全教育的知识和技能融入婴幼儿一日生活的各个环节，让婴幼儿在真实情境中习得自我保护的能力。
|
</p>
|
<h4 id="d040">（三）安全制度的合理有效性</h4>
|
<p>
|
托育机构可以根据五个至关重要的因素来制定安全制度。第一，考虑存在的风险的类型及如何控制风险；第二，考虑工作流程中各个环节之间的关系；第三，考虑每个环节的具体要求；第四，考虑法律法规的要求，可以将法律法规的条款转化为制度的具体内容；第五，考虑制度中需要追溯的内容，然后设置相关的记录表格。
|
</p>
|
<p>
|
另外，在制定安全制度时，除了依据国家有关法律法规以及有关部门的相关规定和标准外，还应符合以下四个方面的要求。
|
</p>
|
<h5 id="e072">1.因地制宜，切合实际</h5>
|
<p>
|
在制定安全制度时，管理者一定要从托育机构的实际情况出发，包括地理位置、建筑结构、面积、财力、物力、设施设备和婴幼儿的体质等。还要注意的是，制定出来的安全制度一定要在符合现状的基础上，具有一定的超前性，这样才能被有效利用，并能指出努力的目标和方向。
|
</p>
|
<h5 id="e073">2.内容明确，操作具体</h5>
|
<p>
|
各项安全制度是托育机构安全管理工作的准则，也是教职工开展安全工作的手段。因此，托育机构设置的安全制度的内容应该条理清晰，条文应该尽量简单明了，容易记忆和掌握。这样教职工才易于贯彻落实，也便于管理者检查和指导。
|
</p>
|
<div class="bk2">
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<p>
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<img class="rwmb-5" alt="" src="../../assets/images/tzyd.png" />
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</p>
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<p class="center">
|
<b>集体教育活动中的安全隐患</b>
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</p>
|
<p>1.婴幼儿坐在椅子上常常喜欢往后翘椅子，这样容易摔倒摔伤。</p>
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<p>
|
2.场地安排上存在安全隐患，如活动场地上的小桌椅密度高，不便于婴幼儿活动，易发生摔倒致伤的情况。
|
</p>
|
<p>
|
3.教具使用中存在的安全隐患。科学活动中操作材料，如剪刀等工具或文具的使用方法不当，会引发危险。
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</p>
|
<p>
|
4.婴幼儿因好动、淘气影响课堂秩序，保育人员维持秩序出现不规范行为而造成事故。
|
</p>
|
<p>5.婴幼儿离开活动室帮助保育人员做事情，容易发生安全事故。</p>
|
<p>6.使用有毒、有害、不卫生材料制作的玩教具，从而引发安全事故。</p>
|
<p>7.教育活动时间过长，妨碍婴幼儿身心健康成长。</p>
|
<p>8.坐姿不正确，涂画姿势不规范。</p>
|
<p>9.光照度低，温度不适宜。</p>
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</div>
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</div>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
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<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
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<li class="br-r">59</li>
|
</ul>
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<div class="bodystyle">
|
<h5 id="e074">3.相对稳定，与时俱进</h5>
|
<p>
|
为保持严肃性和执行力度，安全制度不宜反复变动。从一定层面上来说，只要是正式公示了的制度，就应该保持其相对的稳定性。世间万物都处在变化中，安全制度也会随着社会的发展、时代的变化而发生改变。这就需要管理者根据托育机构具体情况的变化，定期对安全制度的内容进行适当的调整和完善，让制度更好地为托育机构的安全管理服务。
|
</p>
|
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<div class="img-rights">
|
<div class="bk">
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<div class="bk3">
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<p>
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<img
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class="rwmb-6"
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alt=""
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src="../../assets/images/xyx.png"
|
/>
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</p>
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</div>
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<p class="fz-14">
|
请你思考一下，在制定安全制度时，怎样体现全过程人民民主？有什么具体做法？
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</p>
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</div>
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</div>
|
<h5 id="e075">4.广泛参与，充分民主</h5>
|
<p>
|
管理者要充分认识到制定制度的目的不是管人，而是更好地规范托育机构的安全管理行为；制度的实施不仅仅是为了促进托育机构的发展，更重要的是为了保证保育人员和婴幼儿的安全。因此，管理者在制定每一项安全制度时，要充分听取保育人员的意见和建议，而且要不断提高保育人员的自主管理能力，培养他们的参与意识，调动他们的积极性。
|
</p>
|
<h4 id="d041">（四）建立有效的安全预警机制</h4>
|
<p>
|
“防患于未然”，托育机构要想做到“早发现、早预防”，就必须建立有效的安全预警机制，将安全隐患消灭在萌芽状态。在安全预警机制的建设过程中，安全防护制度是托育机构首先应当建立的。托育机构要建立健全一日生活各方面的安全防护制度，确保婴幼儿和保育人员的安全。托育机构可以通过安装“入侵报警系统”“一键报警系统”确保24小时设防，对非法入侵、暴恐等危险进行有效防范。托育机构还应当建立必要的应急预警制度，制定各类突发事件的应急预案并严格规定优先保护婴幼儿的措施。托育机构的工作人员都应当掌握基本的急救常识以及常见的防范、避险、逃生、自救的基本方法，并定期组织婴幼儿进行各种安全预防演练。
|
</p>
|
<p>
|
托育机构要建立安全巡查制度，每天对园舍、户外场地和各种设施设备等进行安全检查，严格落实各项安全防范措施，并做好安全巡查记录。另外，托育机构还要建立安全上报制度，发现危险或暴力问题后应按要求及时准确地向主管部门上报有关信息。我国已基本建立起突发公共事件应急预案体系，形成了以教育部总体预案为总纲，以31个省区市和新疆生产建设兵团教育部门预案为主体，以各级各类学校教育机构预案为支撑的体系格局。这对有效应对突发公共事件、保护广大师生生命财产安全、维护教育机构安全稳定发挥了积极作用。托育机构作为教育机构的一个分支，应当从以下几点着手。
|
</p>
|
<h5 id="e076">1.成立安全应急领导小组并明确职责</h5>
|
<p>
|
安全应急领导小组主要负责组织、协调和处置托育机构的安全突发事件。安全应急领导小组要定期安排并检查托育机构重大安全事宜及措施的落实情况。托育机构一旦发生安全事故，安全应急领导小组首先要快速启动应急预案，积极并恰当处理突发安全事
|
</p>
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</div>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
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<li class="br">60</li>
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<li class="lh">托育机构管理实务</li>
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</ul>
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<div class="bodystyle">
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<p class="td-0">
|
故。安全应急领导小组还要对托育机构突发安全事故的处理、监控、报告等事宜进行指导与协调。
|
</p>
|
<h5 id="e077">2.做好具体事件处置</h5>
|
<p>
|
突发事件发生后，安全应急领导小组应根据“生命第一”的原则，立即启动安全应急预案，尽量降低生命财产的损失。在安全应急领导小组的统一部署下，托育机构各部门应做好本部门突发事件的应急处理工作，积极配合、服从安全应急领导小组的督查和指导。
|
</p>
|
<h5 id="e078">3.执行重大事件报告程序</h5>
|
<p>
|
对于各类突发事件，安全应急领导小组应迅速对事件的性质作出相应的判断，然后根据突发事件的性质，及时向社会、政府各救治排险机构求救，并向相关的政府职能部门、上级主管部门汇报。另外，托育机构要对事故的现场、证物等进行保护。
|
</p>
|
<h3 id="c017">二、托育机构安全管理的内容</h3>
|
<p>
|
托育机构不仅要建立健全安全管理制度和安全防范预警制度，还要建立健全并严格执行安全管理巡查、记录、上报等各项制度，及时消除各种潜在的安全隐患。在此基础之上，托育机构还要建立应急预警和应急预案制度，一旦发生重大自然灾害、传染病疫情、暴力、火灾等突发事件，可以及时发出预警并做好相应的处置。
|
</p>
|
<h4 id="d042">（一）明确安全管理职责</h4>
|
<p>
|
托育机构应当承担安全管理主体责任，积极履行各种安全管理职责。首先，托育机构要按照法律法规及政策文件的相关规定，不仅全面落实消防安全措施，积极履行各项消防安全职责，而且建立并落实内部治安保卫工作责任制，保障治安保卫工作必需的人员、经费和装备。其次，托育机构要建立安全管理制度并加强安全检查，还要制定突发事件应急预案并定期组织应急演练。最后，托育机构要在主要出入口等重点区域安装监控系统并按照规定时间保存录像资料，还要积极履行法律法规规定的其他安全管理职责。
|
</p>
|
<div class="bk2">
|
<p>
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<img class="rwmb-5" alt="" src="../../assets/images/bkzn.png" />
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</p>
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<p class="center">
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<span class="ls2"
|
>2022年中国—东盟职业院校婴幼儿照护服务技能竞赛</span
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>
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</p>
|
<p class="center">
|
<b>项目2：婴幼儿安全防护与急救技能考核与测评（真题）</b>
|
</p>
|
<p class="center">项目2-1：婴幼儿安全防护辨析</p>
|
<p>
|
扫描二维码观看视频。请认真观察视频中的图1～图5，写出托育机构为保证婴幼儿安全做了哪些有效防护。
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</p>
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<p class="center">
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<img class="img-c" alt="" src="../../assets/images/0071-1.jpg" />
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</p>
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<p class="center">
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<img class="img-g" alt="" src="../../assets/images/0071-2.jpg" />
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</p>
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<p class="img">视频资源：婴幼儿安全防护辨析</p>
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</div>
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</div>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
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<li>托育机构常规管理</li>
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<li class="br-r">61</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<h4 id="d043">（二）健全安全管理制度</h4>
|
<h5 id="e079">1.安全责任制度</h5>
|
<p>
|
托育机构应建立健全安全责任制度。托育机构法定代表人和举办者作为机构日常安全的第一责任人，对工作人员应进行内部监督。例如，建立健全各部门及各岗位行为规范制度，严禁教职工有歧视、虐待、体罚或变相体罚等损害婴幼儿身心健康的行为，一旦发现将依法追究相关人员的责任。
|
</p>
|
<h5 id="e080">2.规范消防措施，建立消防演练制度</h5>
|
<p>
|
托育机构应当按照国家相关标准设置符合要求的消防设施，配备齐全的消防器材，并定期进行检查和更新。与此同时，还要按照相关规定设置消防疏散指引标志和应急照明装置。托育机构应建立消防演练制度，并定期组织全体教职工及婴幼儿开展消防安全教育活动，这对提高国民的整体消防安全素质具有十分重要的意义。托育机构可以分期分批组织婴幼儿参观消防站，定期组织教职工及婴幼儿参加各种与消防相关的教育活动，增强教职工及婴幼儿的消防安全意识和自救能力。
|
</p>
|
<h5 id="e081">3.规范安保措施，健全安保制度</h5>
|
<p>
|
托育机构尤其要重视和落实安保措施。不同类型的托育机构根据自身的实际情况都要健全安保制度并做好安保措施。比如，独立设置的托育机构应设有大门和门卫室，而且大门及公共区域要做到监控全覆盖，大门外还应安装防冲撞的设施，并设有疏散通道。一般要求在门卫室或管理者办公室安装与区域公安报警中心联网的“一键报警装置”。为了有效防范无关或陌生人员进入机构内，托育机构应为安保执勤人员配备钢盔、盾牌、防刺背心、防刺手套、橡胶警棍、防暴钢叉、自卫喷雾剂等相关防卫物品。安保措施是有效防范可能出现的危害婴幼儿及教职工安全的违法犯罪行为的重要途径。
|
</p>
|
<h4 id="d044">（三）托育机构部分安全隐患及应对策略</h4>
|
<h5 id="e082">1.如厕环节常见安全管理隐患及应对策略</h5>
|
<p>
|
婴幼儿因动作协调性差且能力有限，在如厕环节容易发生一些安全问题。卫生间的设施设计有缺陷，婴幼儿因人多拥挤而秩序混乱，都可能发生安全事故。婴幼儿如厕过程中发生的安全问题，几乎都可以归于托育机构的责任，换句话说，这些安全隐患通过一些策略是可以排除的。
|
</p>
|
<p>
|
①不管婴幼儿是集体如厕还是个别如厕，保育人员都应当全程陪同看护，避免让婴幼儿独自如厕。
|
</p>
|
<p>
|
②卫生间不设置台阶，地面应当使用防滑材料且保持干燥，不得在卫生间堆放任何物品。
|
</p>
|
<p>
|
③婴幼儿集体如厕时，保育人员要维持秩序，分组如厕且保持一定的距离。
|
</p>
|
<h5 id="e083">2.室外活动常见安全隐患及应对策略</h5>
|
<p>
|
通常情况下，婴幼儿在室外活动时易发生的安全事故及常见安全隐患包括以下几个方面：一是环境设计不合理、设施设备使用不当或老化引发的安全事故；二是保育人员引导、保护不当引发的婴幼儿运动伤害事故；三是婴幼儿自我保护意识弱或操作器械不当引发的伤害事故。
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</p>
|
<div class="img-rights">
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<div class="bk">
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<div class="bk3">
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<p>
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<img
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class="rwmb-7"
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alt=""
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src="../../assets/images/zyz.png"
|
/>
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</p>
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</div>
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<p class="fz-14">
|
请你搜集并整理托育机构常见的安全隐患类型及应对策略，包括但不限于书中所呈现的内容，以思维导图形式呈现。
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</p>
|
<!-- <textarea
|
v-model="questionData.practiceData.two"
|
placeholder="请输入内容"
|
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|
@change="setBookQuestion"
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</div>
|
</div>
|
<p>
|
为避免上述情形，保育人员在开展室外活动之前，应当认真备课，既要备知识，也要备安全，活动中存在的危险因素、可能发生的安全事故以及应当采取的防范措施都要充分予以考虑。同时，保育人员应在活动前的检查和准备、活动中的监护、活动后的总结及培养婴幼儿的自我保护能力四个方面做好工作，以保证婴幼儿的室外活动是安全、快乐的。
|
</p>
|
<p>（1）活动前的检查和准备</p>
|
<p>
|
在开展室外活动前，保育人员需要对活动场地、活动设备以及婴幼儿的衣物进行检查，以消除安全隐患。保育人员应当
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</p>
|
</div>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
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<li class="br">62</li>
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<li class="lh">托育机构管理实务</li>
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</ul>
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<div class="bodystyle">
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<p class="td-0">
|
向婴幼儿说明活动中可能存在的危险及需要注意的事项，以增强他们的自我保护意识。
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</p>
|
<p>（2）活动中的监护</p>
|
<p>
|
保育人员在组织室外活动时，应严格执行室外活动组织流程。在活动过程中，保育人员的视线不离开婴幼儿，确保掌控每一名婴幼儿的动态，这样才能在第一时间对他们有可能出现的危险动作及时制止并进行教育。
|
</p>
|
<p>（3）活动后的总结</p>
|
<p>
|
活动结束后，保育人员要根据实际情况对婴幼儿遵守游戏规则和安全意识方面的表现进行相应的总结。这样不仅能够增强婴幼儿遵守游戏规则的意识，还让他们掌握了自我保护的方法。
|
</p>
|
<p>（4）培养婴幼儿的自我保护能力</p>
|
<p>
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保育人员用各种方法来保护婴幼儿的生命安全，只是对他们安全的被动保护。只有让婴幼儿了解必要的安全知识并掌握一定的自我保护技能，才真正有益于其健康成长。
|
</p>
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<h5 id="e084">3.药品安全管理隐患及应对策略</h5>
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<p>
|
由于婴幼儿的辨别能力较差且活泼好动，对新鲜的事物都感到好奇，很容易因为药品放置、管理或使用不当而引发药品安全事故。托育机构一定要做好晨检工作，规范药品存放、管理及使用，加强保育人员对婴幼儿的看护。实践证明，托育机构除了要建立严格的药品安全管理制度外，还需要与家长密切配合，做好家园共育，有效防范婴幼儿药品安全事故的发生。
|
</p>
|
<p>
|
①每天负责晨检的教职工一定要认真做好工作，一旦发现有婴幼儿私自携带药品的情况，要联系其家长，并妥善处理药品。
|
</p>
|
<p>
|
②婴幼儿所服药品必须是家长亲自送来并附有病例或医生开具的处方的。家长须亲自把药品交给托育机构保健人员，任何人都不得接收婴幼儿自己带来的药品。在接收药品前，保健人员应按照安全服药规定让家长填写喂药委托书，写明需要喂药的婴幼儿的姓名、班级、服药原因、服药剂量、服药时间并且签署姓名及委托日期，要尽可能将病例一同交给保健人员核查。保健人员应当核实接收的药品和家长填写的药品的名称是否一致。
|
</p>
|
<p>
|
③托育机构接收的代为喂服的药品，应当存放至婴幼儿接触不到的地方，防止被其拿到后误服。
|
</p>
|
<p>
|
④给婴幼儿喂药原则上应当由保健人员进行。在喂药前，保健人员应当再次核对婴幼儿的姓名、药品的名称、用途及剂量，防止因误服药品造成伤害或事故。
|
</p>
|
<div class="bk2">
|
<p>
|
<img class="rwmb-5" alt="" src="../../assets/images/slcx.png" />
|
</p>
|
<p class="center"><b>某托育机构消防演习疏散方案</b></p>
|
<p><b>一、演习目的</b></p>
|
<p>
|
通过此次消防演习，全体教职工及婴幼儿对消防安全知识有进一步的了解，掌握初步的逃生技能，提高自我保护意识，确保我机构在发生火灾等突发事件时，各项应急工作能够高效有序地进行，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
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<li>托育机构常规管理</li>
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<li class="br-r">63</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<div class="bk2">
|
<p><b>二、组织机构</b></p>
|
<p>（一）总指挥：×××（负责人）</p>
|
<p>职责：负责组织协调、指挥整体疏散撤离行动。</p>
|
<p>（二）现场指挥：×1、×2、×3</p>
|
<p>职责：×1负责指挥A区的疏散撤离行动。</p>
|
<p> ×2负责指挥B区的疏散撤离行动。</p>
|
<p> ×3负责指挥C区的疏散撤离行动。</p>
|
<p>（三）组织筹备工作：××</p>
|
<p>职责：负责演习方案的制定及具体活动的组织筹备。</p>
|
<p>（四）各楼层指挥</p>
|
<p>A区：一层（略），二层（略），三层（略）。</p>
|
<p>B区：一层（略），二层（略），三层（略）。</p>
|
<p>C区：一层（略），二层（略），三层（略）。</p>
|
<p>职责：负责指挥协调各楼层班级的疏散撤离。</p>
|
<p>（五）各个场地负责人</p>
|
<p>医疗点：人员A。</p>
|
<p>中央广场班级的疏导安置：人员B。</p>
|
<p>南院操场班级的疏导安置：人员C。</p>
|
<p>北院操场班级的疏导安置：人员D。</p>
|
<p>西面空地班级的疏导安置：人员E。</p>
|
<p>疏散路线：各班按预案路线撤离。</p>
|
<p><b>三、具体工作人员安排</b></p>
|
<p>人员1：负责场地话筒及音箱。</p>
|
<p>人员2：负责录像。</p>
|
<p>人员3：负责照相。</p>
|
<p>人员4：负责灭火演习材料的准备。</p>
|
<p>人员5：负责点火及灭火演练。</p>
|
<p>其他小组成员各负其责，按消防预案安排密切配合各项工作。</p>
|
<p><b>四、演习时间</b></p>
|
<p>5月15日上午9：00以后随时开始。</p>
|
<p><b>五、演习过程</b></p>
|
<p>①消防总指挥拉响警铃。</p>
|
<p>②各班级及各部门按指定路线有序疏散撤离。</p>
|
<p>
|
③各班级撤离到指定地点后，保育人员清点本班婴幼儿人数，并向本区域负责人报告。
|
</p>
|
<p>
|
④各区域负责人汇总记录各班级保育人员及婴幼儿人数，并将本区域人员引领到中央广场集合。
|
</p>
|
<p>⑤各区域负责人向总指挥报告本区域的人数。</p>
|
<p>⑥营救（现场解说）。</p>
|
<p>⑦总指挥讲话。</p>
|
<p>⑧灭火演练。</p>
|
<p>⑨演习结束。</p>
|
</div>
|
</div>
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</div>
|
</div>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
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<li class="br">64</li>
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<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
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<div class="bodystyle">
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<h3 id="c018">三、托育机构安全管理的实施</h3>
|
<h4 id="d045">（一）严格落实各项安全制度</h4>
|
<h5 id="e085">1.加强对门卫的管理</h5>
|
<p>托育机构应选择做事仔细、有责任心的门卫，负责管理机构的大门。</p>
|
<h5 id="e086">2.严格执行婴幼儿接送制度</h5>
|
<p>
|
为了婴幼儿的安全，托育机构应建立严格的接送制度。要求婴幼儿的接送者必须是父母、祖父母或其他固定的接送人，并制作接送卡片。如临时改变接送人，需提前与保育人员沟通，除此以外的人员，不能接走婴幼儿。
|
</p>
|
<h5 id="e087">3.定期进行安全隐患排查</h5>
|
<p>
|
托育机构应定期或不定期地委派专人对机构内所有的设施设备进行检查、维修，包含但不限于房屋、场地、运动器械、家具、玩教具、生活用品等。一旦发现安全隐患，要及时排除，防患于未然。
|
</p>
|
<h5 id="e088">4.落实药品和危险品的保管制度</h5>
|
<p>
|
①保健医生负责检查婴幼儿用药的准确性。服药前要认真核对婴幼儿姓名、药品、剂量、用法，在监督婴幼儿服药后认真记录服药情况。要防止婴幼儿出现漏服药、乱服药的情况。另外，对有药物过敏史的婴幼儿要有明确记录。
|
</p>
|
<p>
|
②保健医生需要妥善保管婴幼儿的药物，各类药物标签清楚、分开放置于婴幼儿拿不到的地方，以防错拿或误服。
|
</p>
|
<p>
|
③危险品应由专人保管。危险品多指有腐蚀性、有毒、易燃易爆的物品。托育机构的危险品须贴上标签，专人保管，平时必须上锁保存，使用时有详细记录，用完的瓶罐统一回收处理。
|
</p>
|
<h5 id="e089">5.严格落实交接班制度</h5>
|
<p>
|
严格落实交接班制度，保育人员在工作时间内不得擅自离开工作岗位。保育人员在带领婴幼儿进行各类活动前及活动后都要清点人数，防止婴幼儿独自离开集体。
|
</p>
|
<h5 id="e090">6.加强对婴幼儿的安全教育</h5>
|
<p>
|
婴幼儿由于缺乏自我保护意识和生活经验，对什么是危险认识不足，面临危险时不知所措。婴幼儿不可能生活在没有任何危险的环境中，托育机构的保育人员与家长要利用一切机会，经常对婴幼儿进行安全教育。要让婴幼儿在日常生活中学习注意安全、保护自己，促进婴幼儿的身心能够健康发展。
|
</p>
|
<h4 id="d046">（二）提高安全制度执行力</h4>
|
<p>
|
婴幼儿的健康成长与千家万户的幸福紧密相连，甚至牵动着社会的稳定与发展。安全是婴幼儿一切发展的保障，它是实现其身心全面健康发展的基础。托育机构是婴幼儿活动、学习、休息的主要场所，托育机构工作人员要积极探寻适宜的安全管理思路与模式，从托育机构安全管理的问题入手，建立一套行之有效的安全管理模式，推动和帮助安全管理工作的开展。
|
</p>
|
<h5 id="e091">1.健全制度体系和应急预案</h5>
|
<p>
|
托育机构安全管理工作的基础保障就是建立健全安全管理制度。最基本的安全管理
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P65 -->
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">65</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p class="td-0">
|
制度可以说涉及托育机构工作的方方面面，如接送安全、门卫管理、交通安全、消防安全、饮食卫生安全、用水电气安全、大型活动安全、节假日值班及安全检查等。除了基本的安全管理制度之外，托育机构还应制定突发事件应急预案并定期进行演练。托育机构还需要根据国家政策及本机构的实际情况对各项安全管理制度进行增补或删减，建立具有前瞻性、科学完善的制度体系。
|
</p>
|
<h5 id="e092">2.加强安全管理队伍的建设</h5>
|
<p>
|
做好安全管理队伍的建设在安全管理工作中是非常重要的。第一，加强安全管理队伍的培训，使安全管理人员全面了解安全管理工作规章制度，熟练掌握安全管理设施设备操作的知识与技能。第二，托育机构可以把安全知识与技能作为相关从业人员培训的必要内容，列入工作人员的培训计划，并邀请相关机构有针对性地开展宣教活动，加大培训力度并组织必要的考核。第三，积极培育并发展一线保育人员加入安全管理人员队伍，在日常生活中培养婴幼儿的自我约束和自我管理能力。
|
</p>
|
<h5 id="e093">3.安全工作责任到人</h5>
|
<p>
|
加强托育机构工作人员安全意识的培养。保护婴幼儿的安全是托育机构从业者的重要职责，保育人员是托育机构安全教育的主要实施者和婴幼儿安全的守护者。托育机构通过建立各项规章制度加强从业人员的责任心与安全防范意识，落实安全工作责任制，规范管理，责任到人。
|
</p>
|
<h5 id="e094">4.规范流程、检查监督</h5>
|
<p>
|
教职工熟知日常工作流程并在工作中按照流程做事是托育机构做好安全工作的重要前提。要通过不断地培训、宣传和引导，加深教职工对流程的印象，通过强化让执行流程成为一种习惯。规范流程、检查监督的目的在于督促和提醒大家时时、事事、处处约束自己的行为，严格按照流程的标准执行，进而养成自觉自愿的习惯。
|
</p>
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/xxxgjc.png" />
|
</p>
|
<p>
|
1.婴幼儿年龄较小，理解能力有限，如果你是托育机构的一名教师，你觉得应该如何培养0～3岁婴幼儿的安全意识和自防自救能力呢？
|
</p>
|
<p>2.根据你所掌握的知识，为托育机构设计一个“外来人员来访流程”。</p>
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/ysyd.png" />
|
</p>
|
<p>
|
马梅、方玥、陈梅：《托育机构管理实务》，北京，中国人口出版社，2022。
|
</p>
|
<p class="block">
|
《托育机构管理实务》是高职专科托育专业系列教材之一。该教材共分为七章，其中第五章是托育机构安全管理，介绍了日常安全管理、食品安全管理、设备设施安全管理、信息安全管理、安全应急管理等内容。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">66</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="rw-bg">
|
<div class="bj4">
|
<div class="bj5">
|
<h2 id="b001">学习任务4</h2>
|
<p class="h2-zt">托育机构卫生保健管理</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/xxrwd.png" />
|
</p>
|
<table class="table">
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习目标</td>
|
<td class="td">
|
<p>通过完成本学习任务，你应该能够:</p>
|
<p>①了解托育机构卫生保健管理制度建设。</p>
|
<p>②理解托育机构卫生保健管理的内容。</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习要点</td>
|
<td class="td">
|
<p>本学习任务的重点、难点:</p>
|
<p>理解托育机构卫生保健管理的内容。</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习建议</td>
|
<td class="td">
|
<p>学习前:</p>
|
<p>
|
请你自行通过图书馆或者网络搜集托育机构卫生保健管理的相关内容，进行整理和学习。
|
</p>
|
<p>学习中:</p>
|
<p>①完成本学习任务中相关的互动活动。</p>
|
<p>
|
②请你对搜集到的托育机构卫生保健管理相关资料进行更加细致的学习。
|
</p>
|
<p>学习后:</p>
|
<p>完成本任务学习效果检测。</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习运用</td>
|
<td class="td">
|
<p>你觉得在哪些工作场景中可以运用到本学习任务所学内容?</p>
|
<textarea
|
v-model="questionData.taskData.three"
|
placeholder="请输入内容"
|
rows="6"
|
class="fz-15 textarea-box1"
|
@change="setBookQuestion"
|
></textarea>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习反思</td>
|
<td class="td">
|
<p>请记录你在学习过程中的思考。</p>
|
<textarea
|
v-model="questionData.taskData.four"
|
placeholder="请输入内容"
|
rows="6"
|
class="fz-15 textarea-box1"
|
@change="setBookQuestion"
|
></textarea>
|
</td>
|
</tr>
|
</table>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P67 -->
|
<div class="page-box" page="77">
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<div v-if="showPageList.indexOf(77) > -1">
|
<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">67</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>
|
<img class="rwmb-2" alt="" src="../../assets/images/aldr.png" />
|
</p>
|
<p class="block1">
|
早上7：00一到岗，草莓班的孙老师就忙碌起来了。孙老师首先打开活动室的门窗进行通风，然后有条不紊地做着婴幼儿入园前的各项准备工作。孙老师按照园所的要求，开始对餐桌进行清洁和消毒。餐前桌面的清洁和消毒要求很高，要按照清水、消毒水、清水的顺序进行规范而认真的操作。孙老师按标准比例配备好消毒水，然后严格按照清洁和消毒步骤执行。待餐桌清洁和消毒完毕，孙老师按照园所规定的时间去领取婴幼儿餐具。她领取餐具前先对自己的双手进行了清洁与消毒，而且在整个搬运过程中避免与餐具直接接触和餐具外露。
|
</p>
|
<p class="block1">
|
托育机构的卫生保健工作内容多且复杂，很容易让保育人员觉得每天的工作重复而无趣。通过上岗前所进行的各种关于卫生保健管理的培训，孙老师明白卫生保健工作对婴幼儿身心健康的重要性，她努力高质量地完成班级的卫生保健工作，为婴幼儿的健康成长保驾护航。
|
</p>
|
<p>
|
托育机构内的环境卫生状况会对婴幼儿的身体健康产生直接影响。0～3岁婴幼儿正处于迅速发展阶段，其身体尚未发育完善，适应环境的能力和对疾病的抵抗力不足。婴幼儿极易受到各种疾病的影响，如手足口病、水痘等传染病易在托育机构发生聚集性传播，并对他们的身体健康造成威胁。本学习任务将会带你了解托育机构卫生保健管理的内容，明确托育机构卫生保健管理制度建设，能够在以后的保教工作中利用相关知识解决实际问题。
|
</p>
|
<h3 id="c019">一、托育机构卫生保健管理制度建设</h3>
|
<p>
|
科学、合理、规范的托育机构卫生保健管理制度是做好托育机构卫生保健工作的前提和保障。托育机构要制订各项卫生保健计划，根据天气、季节、儿童的身体状况合理安排一天的活动。托育机构的卫生保健工作应形成以托育机构园长为主要负责人，副园长、后勤园长为副负责人的负责机制，完善各项相关工作。托育机构要严格执行卫生消毒管理制度，做好室内外的环境卫生，建立婴幼儿健康检查制度，定期检查他们的身体状况，并建立健康档案。托育机构要完善婴幼儿卫生保健工作，设立保健室、隔离室，并安排专门经费。托育机构要严格按照相关部门要求配置完善的卫生保健设备，使卫生保健管理工作制度化、标准化、科学化、规范化。
|
</p>
|
<p>
|
《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》第十五条指出：“托幼机构应当严格按照《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》开展卫生保健工作。”结合国家法律法规的要求及托育机构实际工作内容，婴幼儿卫生保健管理主要包括如下内容。
|
</p>
|
<p>
|
①根据婴幼儿不同年龄段生理发展需求与心理特点，托育机构应建立一日生活制度，科学合理地安排婴幼儿一日生活并开展适合婴幼儿身心发展特点的保育工作。
|
</p>
|
<p>
|
②严格执行国家食品安全相关要求。托育机构炊事人员要经过专业的婴幼儿营养膳食与食品安全法律法规等系统化培训，做好膳食管理，科学制定食谱，为婴幼儿提供符合营养要求的平衡膳食。加强托育机构食品卫生管理，保证食品安全。
|
</p>
|
<p>
|
③根据婴幼儿年龄及生理特点，制订适宜的符合婴幼儿发展要求的体格锻炼计划并开展游戏及体育活动，保证婴幼儿每天有充足的户外活动时间，增进其身心健康。
|
</p>
|
<p>
|
④做好婴幼儿健康管理。托育机构严格执行健康检查制度，坚持做好日常的晨午检及全日健康观察工作，建立婴幼儿生长发育监测和五官保健健康档案并定期开展健康检查，将体检结果及时告知家长，发现问题及时处理。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P68 -->
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<div v-if="showPageList.indexOf(78) > -1">
|
<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">68</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<div class="img-lefts">
|
<div class="bk">
|
<div class="bk1">
|
<p>
|
<img
|
class="rwmb-4"
|
alt=""
|
src="../../assets/images/sjyy.png"
|
/>
|
</p>
|
</div>
|
<p class="fz-14">
|
根据在本学习任务中所学的托育机构卫生保健方面的内容，以小组为单位搜集托育机构卫生保健工作中存在的问题，并分小组展示和讨论。
|
</p>
|
<!-- <textarea v-model="questionData.practiceData.one" placeholder="请输入内容" rows="73"
|
class="fz-15 textarea-box" @change="setBookQuestion"></textarea> -->
|
</div>
|
</div>
|
<p>
|
⑤建立托育机构传染病预防及控制制度。加强常见传染病的预防与控制工作，严格遵守规章制度，做好日常卫生消毒工作，保障室内外环境及婴幼儿个人卫生。同时，做好常见病的预防。
|
</p>
|
<p>
|
⑥做好国家免疫规划的协助工作。在婴幼儿入托时严格查验其预防接种证，配合有关部门完成儿童预防接种工作，若发现有未接种的婴幼儿要告知其监护人遵守规定按时接种，并督促监护人带婴幼儿到当地规定的接种单位补种。
|
</p>
|
<p>
|
⑦开展婴幼儿心理卫生保健工作并加强日常保育与护理，对体弱儿及特殊婴幼儿进行专案管理。
|
</p>
|
<div class="img-lefts pt-20">
|
<div class="bk">
|
<div class="bk3">
|
<p>
|
<img
|
class="rwmb-7"
|
alt=""
|
src="../../assets/images/zyz.png"
|
/>
|
</p>
|
</div>
|
<p class="fz-14">
|
请你根据托育机构卫生保健的管理内容，绘制本知识点的思维导图，并进行展示和交流。
|
</p>
|
<!-- <textarea v-model="questionData.practiceData.two" placeholder="请输入内容" rows="30"
|
class="fz-15 textarea-box" @change="setBookQuestion"></textarea> -->
|
</div>
|
</div>
|
|
<p>
|
⑧建立托育机构卫生安全管理制度。严格落实各项卫生安全防护工作，加强婴幼儿伤害预防控制，及时发现安全隐患，预防伤害事故的发生。
|
</p>
|
<p>
|
⑨按时参加工作例会，接受妇幼保健机构相关业务培训和指导。制订健康教育计划，接受规定的培训与考核，对婴幼儿及其家长开展形式多样的健康教育活动。
|
</p>
|
<p>
|
⑩填写各项卫生保健工作记录，及时准确地录入信息。做好托育机构卫生保健信息收集以及内容汇总、分析和报告工作。
|
</p>
|
<h3 id="c020">二、托育机构卫生保健管理的内容</h3>
|
<h4 id="d047">（一）托育机构一日生活管理</h4>
|
<p>
|
托育机构应结合当地的气候，根据婴幼儿不同年龄阶段的生理及心理特点，制定科学的一日生活制度。在一日生活的各个环节，保育人员对婴幼儿进行生活照料、身体护理、卫生保健及教育教学工作。
|
</p>
|
<p>
|
托育机构一日生活制度应满足每个婴幼儿的不同需要，在常规工作的时间安排上兼顾个性化。合理安排婴幼儿的一日生活内容，保育人员应及时回应，并在每一个生活环节中给予科学照护，如进餐喝水、盥洗如厕、穿脱衣服、睡眠等，使婴幼儿感受到愉悦、满足。保育人员应在照护过程中进行引导，通过游戏互动等方式渗透教育，促进其身心良好发展。
|
</p>
|
<p>
|
要均衡安排婴幼儿的室内与室外活动，保证其每日有充足的室外活动时间。《托育机构管理规范（试行）》第18条规定：“托育机构应当保证婴幼儿每日户外活动不少于2小时，寒冷、炎热季节或特殊天气情况下可酌情调整。”游戏活动要以动静交替的方式开展，各环节的衔接要流畅，避免无效过渡，减少消极等待。
|
</p>
|
<p>
|
托育机构应根据婴幼儿的年龄和个体需要合理安排进餐时间和睡眠时间。《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》规定：“儿童正餐间隔时间3.5～4小时，进餐时间20～30分钟/餐，餐后安静活动或散步时间10～15分钟。3～6岁儿童午睡时间根据季节以2～2.5小时/日为宜，3岁以下儿童日间睡眠时间可适当延长。”托育机构可根据婴幼儿的需求灵活安排。
|
</p>
|
<p>
|
在婴幼儿睡眠前应引导他们脱去外衣，并提醒及时如厕或帮其更换尿布。组织睡眠时应鼓励每一个婴幼儿自然入睡，对于入睡较为困难的，保育人员应当陪伴并给予适当的安抚；在婴幼儿睡眠过程中，应定时巡检，纠正不良睡姿和不良睡眠习惯，观察并记录其睡眠情况，发现异常情况应及时处理。
|
</p>
|
<p>
|
注意观察婴幼儿发出的排便信号，及时满足其生活需要，定时给婴幼儿换尿布。保
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
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<div v-if="showPageList.indexOf(79) > -1">
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">69</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p class="td-0">
|
育人员应将更换尿布视为与婴幼儿进行愉快互动的过程，要有耐心、动作轻柔。婴幼儿发出排便信号时，保育人员应给予正确的引导或帮助，如对其臀部进行清洁。在更换尿布或帮助婴幼儿如厕前后，保育人员应注意清洁双手。对于较大月龄的幼儿，应鼓励他们主动如厕，并引导他们在便盆上排便。幼儿如厕时，保教人员应陪伴在侧，并悉心照料；给幼儿擦拭臀部时，动作要正确、轻柔。适时培养婴幼儿的自理能力，耐心地培养其穿脱裤子、整理衣物。
|
</p>
|
<p>
|
培养婴幼儿的日常卫生习惯。让婴幼儿知道饭前便后要洗手，引导其使用儿童肥皂或洗手液正确洗手，并学习用各自的小毛巾擦干双手。
|
</p>
|
<p>
|
注意防范婴幼儿意外伤害，加强日常安全照护。婴幼儿的一切活动都应在保育人员的视线范围之内。
|
</p>
|
<p>
|
托育机构应做好婴幼儿每日生活照护记录，建立记录档案或者记录表。保育人员要定期与监护人沟通，并及时告知婴幼儿的健康情况。
|
</p>
|
<p>
|
安排每日巡视工作，以确保婴幼儿在托育机构内生活的规律性及稳定性。巡视工作一般由托育机构园长或督导员负责，检查机构内部生活作息制度的执行情况，发现问题及时予以纠正。
|
</p>
|
<h4 id="d048">（二）托育机构健康检查</h4>
|
<p>托育机构健康检查包括婴幼儿健康检查和工作人员健康检查两部分。</p>
|
<h5 id="e095">1.婴幼儿健康检查</h5>
|
<p>（1）入托健康检查</p>
|
<p>
|
根据《托育机构设置标准（试行）》和《托育机构管理规范（试行）》等相关规定，托育机构在婴幼儿入托时需要查验入托健康检查表、健康手册、预防接种证等相关证件，查验合格后方可入托，以确保全体婴幼儿的身体健康。
|
</p>
|
<p>
|
若出现以下情况，婴幼儿需要“暂缓入托”。第一，发现疑似传染病者应当及时联系监护人并引导其带着婴幼儿到当地指定的医疗卫生机构检查和诊治。第二，婴幼儿离开托育机构3个月及以上，再入托时应重新进行入托健康检查，托育机构需要查验其预防接种证。
|
</p>
|
<p>（2）定期健康检查</p>
|
<p>
|
托育机构要定期开展婴幼儿健康检查工作或者督促家长带孩子到基层医疗机构进行健康检查。此项工作是0～6岁儿童健康管理的重要组成部分，内容包括测量身长（身高）、体重，检查口腔、皮肤、视力、听力等。托育机构要落实生长发育与行为发育筛查工作并做好登记，对于筛查不通过者，需指导转诊至医疗机构进行进一步检查。
|
</p>
|
<p>（3）晨午检及全日健康观察</p>
|
<p>
|
托育机构应做好每一个婴幼儿的晨午检工作。检查内容包括一测、二看、三问、四查、五登记。一测，即使用专门的晨检仪器或体温枪测量婴幼儿的体温，查看婴幼儿是否发热，若出现发热，应使用体温计再次测量体温进行确认并隔离；二看，即看婴幼儿的精神状态以及皮肤、眼睛和咽部状态，注意有无红点、皮疹；三问，即问饮食、睡眠、大小便、咳嗽情况等；四查，即查有无携带不安全物品等；五登记，即登记婴幼儿的药物及家长的特殊需求。
|
</p>
|
<div class="img-rights">
|
<div class="bk">
|
<div class="bk3">
|
<p>
|
<img
|
class="rwmb-6"
|
alt=""
|
src="../../assets/images/xyx.png"
|
/>
|
</p>
|
</div>
|
<p class="fz-14">
|
为什么婴幼儿离开托育机构3个月及以上再入托时需要重新进行入托健康检查？
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
<p>
|
全日健康观察要注意婴幼儿在机构内的饮食、睡眠、大小便、精神、情绪、行为等方面的情况，并做好观察及处理记录。保健人员每日要进入班级巡视至少2次，在晨午检或全日健康观察中发现患病或疑似患传染病的婴幼儿，应当尽快隔离并与家长联系及时到医院诊治，追访诊治结果。家长暂时未接走的应留在隔离室观察，以达到早发现、早隔离的目的。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
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<div v-if="showPageList.indexOf(80) > -1">
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">70</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<h5 id="e096">2.工作人员健康检查</h5>
|
<p>（1）上岗前健康检查</p>
|
<p>
|
托育机构工作人员须持有托幼机构工作人员健康合格证才可上岗，获得该证需要通过县级以上人民政府卫生行政部门指定的医疗卫生机构的健康检查。另外，精神病患者或者有精神病史者不得在托育机构工作。
|
</p>
|
<p>（2）定期健康检查</p>
|
<p>
|
托育机构在岗工作人员必须每年进行1次健康检查，合格者方可继续在岗。另外，根据《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》的规定：“凡患有下列症状或疾病者须离岗，治愈后须持县级以上人民政府卫生行政部门指定的医疗卫生机构出具的诊断证明，并取得‘托幼机构工作人员健康合格证’后，方可回园（所）工作。1）发热、腹泻等症状；2）流感、活动性肺结核等呼吸道传染性疾病；3）痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染性疾病；4）淋病、梅毒、滴虫性阴道炎、化脓性或者渗出性皮肤病等。”“体检过程中发现异常者，由体检的医疗卫生机构通知托育机构的患病工作人员到相关专科进行复查和确诊，并追访诊治结果。”
|
</p>
|
<h4 id="d049">（三）托育机构婴幼儿膳食管理</h4>
|
<h5 id="e097">1.膳食管理</h5>
|
<p>（1）婴幼儿餐饮方面</p>
|
<p>
|
首先，提供餐饮服务的托育机构应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，并取得食品经营许可证，规范执行食品安全标准，实行园长负责制。
|
</p>
|
<p>
|
其次，提供餐饮服务的托育机构应建立食品采购和验收记录、厨房环境清洁消毒制度、食品加工用具使用和存放制度、库存食品储藏制度。另外，还应严格按照相关规定做好食品的采购、储存、制作、烹饪、留样等工作。
|
</p>
|
<p>
|
最后，托育机构接触食品的炊事人员和保育人员应做好个人卫生。托育机构应建立陪餐制度，做好陪餐记录，每餐都有相关负责人与婴幼儿共同用餐。
|
</p>
|
<p>（2）婴幼儿饮水方面</p>
|
<p>
|
第一，托育机构饮用水的水质应符合国家《生活饮用水卫生标准》的相关要求，并且提供给婴幼儿饮用的水（包括冲泡奶粉的水）为冷却到40℃以下适宜婴幼儿饮用的开水，以防烫伤。
|
</p>
|
<p>
|
第二，托育机构应根据季节变化指导婴幼儿按需饮水，并酌情调整饮水量。保证每名入托的婴幼儿每日一个专用饮水杯（瓶），不得混用。饮水杯（瓶）每日用后要及时清洗并采用流动蒸汽、高温煮沸等方式消毒。清洗消毒后，饮水杯（瓶）需存放在洁净的橱柜内。
|
</p>
|
<h5 id="e098">2.膳食营养</h5>
|
<p>
|
托育机构应当根据婴幼儿的年龄特点和生长发育的需要，以《中国居民膳食指南》为指导，参考中国居民膳食营养素参考摄入量，为不同年龄段的婴幼儿制订膳食计划，编制营养合理、均衡的食谱。每周进行食谱分析，食物要安全优质、合理搭配，提供易于消化、营养丰富、卫生健康的膳食。托育机构每周公布婴幼儿带量食谱，1～2周更换1次，以保证婴幼儿膳食均衡，满足其生长发育需要。母乳不足或不能母乳喂养的婴儿,
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
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<div v-if="showPageList.indexOf(81) > -1">
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">71</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p class="td-0">
|
应以配方奶作为母乳的补充或替代。13～24月龄幼儿可将其他乳制品作为食物多样化的尝试，以少量为宜。托育机构在主辅食品的选料、洗涤、切配、烹调的过程中，所采取的方法应当科学合理，减少营养素的损失，符合婴幼儿清淡口味的要求，达到营养膳食的目标。
|
</p>
|
<h5 id="e099">3.婴幼儿进餐管理</h5>
|
<p>
|
托育机构婴幼儿进餐环境应当卫生、整洁、舒适。餐前，保育人员应做好充分的准备，保持餐具清洁、食物温度适宜。餐中，培养婴幼儿良好的饮食行为和卫生习惯，固定位置，按时进餐，顺应喂养，保证婴幼儿愉快进餐。婴幼儿进餐时应有保育人员看护，不提供容易导致婴幼儿进食意外的食物。餐后，注意观察婴幼儿面色、精神，防止食物意外窒息。
|
</p>
|
<p>
|
托育机构可为贫血、营养不良、食物过敏等婴幼儿提供特殊膳食。有特殊喂养需求的，婴幼儿监护人应提供书面说明。托育机构应当做好食物过敏婴幼儿的登记工作，提供餐食时应避免婴幼儿食物过敏。不提供正餐的机构，每日至少提供1次点心。
|
</p>
|
<h4 id="d050">（四）托育机构健康教育及体格锻炼</h4>
|
<h5 id="e100">1.建立健康教育制度，开展健康教育活动</h5>
|
<p>
|
托育机构应制订全年健康教育工作计划，并组织实施，内容包括膳食营养、心理卫生、疾病预防、婴幼儿安全以及良好行为习惯培养等。健康教育的形式包括开设健康教育课、发放健康教育资料、办宣传专栏、提供咨询指导、设立家长开放日等。托育机构应采取多种途径开展健康教育宣传。每季度对保教人员开展1次健康讲座，每学期至少举办1次家长讲座。为各班配备健康教育图书，并组织婴幼儿开展健康教育活动。做好健康教育记录，定期评估相关知识知晓率、良好生活卫生习惯养成情况、婴幼儿健康状况等健康教育效果。
|
</p>
|
<h5 id="e101">2.建立体格锻炼制度，合理安排游戏活动</h5>
|
<p>
|
托育机构应根据婴幼儿的年龄及生理特点，以游戏为主要活动形式，提供丰富的游戏环境、适宜的玩具和运动器械。鼓励婴幼儿自由选择、自主活动，注意保证室内外活动场地、玩具与器械的清洁、卫生、安全。活动前，做好场地布置、运动器械的准备、安全隐患的排查。
|
</p>
|
<p>
|
游戏活动中注意婴幼儿的情感变化，重视与婴幼儿的交流互动，动静交替，合理搭配多种游戏类型。观察婴幼儿玩耍情况，及时回应，但避免主导游戏活动。在婴幼儿游戏和户外活动中，应保证其安全。注意观察婴幼儿的精神状态、反应、面色、呼吸、出汗量等身体状态，及时擦汗或更换衣物。对于病愈恢复期的婴幼儿，要根据其身体状况调整运动强度和游戏时间；体弱儿的游戏活动应当较健康婴幼儿缓慢，时间短。若婴幼儿出现不良反应，要及时采取措施或停止游戏活动。
|
</p>
|
<p>游戏活动后注意观察婴幼儿的精神、食欲、睡眠等状况。</p>
|
<h4 id="d051">（五）托育机构常见疾病预防与管理</h4>
|
<p>
|
托育机构常见疾病预防与管理制度包括：婴幼儿常见病登记和专案管理制度、五官保健的登记和管理制度、儿童心理卫生知识的宣传教育制度。
|
</p>
|
<h5 id="e102">1.婴幼儿常见病登记和专案管理制度</h5>
|
<p>
|
托育机构应对婴幼儿常见疾病，包括营养性缺铁性贫血、生长迟缓、轻度营养不良、反复感染（呼吸道和消化道感染）进行登记和管理，并做好传染病患儿的隔离工作。做好患病婴幼儿班级的清洁、消毒工作。另外，还需要督促家长进行治疗和复诊。托育机构应建立并认真做好患病婴幼儿个案记录：每月至少记录1次，发现症状及时记
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">72</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p class="td-0">
|
录；每月统计分析1次。对营养不良和肥胖婴幼儿，每月测量身高、体重1次；对贫血婴幼儿，定期查血红蛋白。做好常见病婴幼儿的体质监测，提高其机体免疫力。
|
</p>
|
<h5 id="e103">2.五官保健的登记和管理制度</h5>
|
<p>
|
五官健康对婴幼儿的健康成长极为重要，做好口腔、眼、耳、鼻、喉保健工作是托育机构健康管理中的一项重要内容。
|
</p>
|
<p>（1）口腔保健</p>
|
<p>
|
建立定期进行口腔检查的制度，每半年对婴幼儿进行一次口腔检查，发现龋齿及时治疗。有关措施包括：饭后漱口，早晚刷牙；使用保健牙刷和含氟牙膏，控制含糖食物的摄入量与摄入次数。
|
</p>
|
<p>（2）保护视力</p>
|
<p>
|
有关措施包括：室内光线要充足，尽量采用自然光，室内照明符合要求，婴幼儿不在光线过强或过暗的环境下看书、写画。教育婴幼儿不要用手揉眼睛，注意用眼卫生，杜绝婴幼儿眼外伤的发生。
|
</p>
|
<p>（3）耳的保健</p>
|
<p>
|
有关措施包括：洗澡时注意不要让水流入婴幼儿耳道内，以免引起炎症；最好不要给婴幼儿挖耳垢，少量耳垢可保护耳膜，如果发现幼儿耳垢过多，应去医院取出。
|
</p>
|
<p>（4）鼻的保健</p>
|
<p>
|
有关措施包括：成人切勿用手指挖婴幼儿鼻孔，以防鼻出血及感染；婴幼儿在学走路期间如果跌倒伤到鼻子，要及时送医治疗。
|
</p>
|
<p>（5）喉的保健</p>
|
<p>
|
有关措施包括：多呼吸新鲜空气；防止发烧，以预防咽炎、扁桃体炎。婴幼儿的声带等发音器官娇嫩，保护不好极易发病。
|
</p>
|
<h5 id="e104">3.儿童心理卫生知识的宣传教育制度</h5>
|
<p>
|
托育机构应加强日常健康观察和保育护理工作。托育机构通过健康教育提高婴幼儿健康，减少常见病的发生。保教、保健人员要全面关心患病婴幼儿的生活、保健、护理、治疗和教养。
|
</p>
|
<p>
|
第一，加强心理健康教育师资队伍建设和组织建设。逐步建立园长领导下，以专职心理教师、兼职心理教师为骨干，全体教师共同参与的心理健康教育工作体制。
|
</p>
|
<p>
|
第二，加强对心理健康教育师资队伍的理论和实践能力培训，提高素质。
|
</p>
|
<p>
|
第三，面向全体婴幼儿，开展普遍性的心理健康教育活动，将心理健康教育积极有效地渗透到日常教育活动中。开设心理健康教育主题活动课或专题讲座，普及心理健康科学常识，帮助婴幼儿家长掌握一般的心理卫生知识，培养婴幼儿良好的心理素质。
|
</p>
|
<p>
|
第四，关注个别差异，根据不同婴幼儿的不同需要开展多种形式的教育和辅导，提高他们的心理健康水平。建立心理咨询室（或心理辅导室），开展个别咨询与辅导。设立家长心理健康预约信箱或开展网上咨询工作，对婴幼儿在学习和生活中出现的问题给予指导，排解心理困扰。同时，在医生的指导下对有关的心理行为问题进行有效干预。
|
</p>
|
<p>
|
第五，每学期由园所聘请幼教专家面向家长开展婴幼儿心理健康、卫生知识讲座1～2次。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">73</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<h4 id="d052">（六）托育机构卫生保健资料管理</h4>
|
<p>
|
托育机构卫生保健资料是反映其卫生保健工作的重要指标，主要包括常规记录和健康档案。常规记录包括婴幼儿出勤、膳食、晨午检及全日健康观察、卫生消毒、常见疾病预防矫治、传染病、意外伤害、健康教育等。健康档案包括婴幼儿入托健康检查表、定期体检手册、工作人员健康证明、疾病专案管理记录等。
|
</p>
|
<p>
|
保健人员应根据托育机构卫生保健资料管理制度，做好台账记录、各种统计换算工作、有关卫生保健信息的记录和消毒措施记录，还要做好特殊婴幼儿情况（过敏史、惊厥史、癫痫史）等记录。
|
</p>
|
<h3 id="c021">三、托育机构卫生保健评价标准</h3>
|
<p>
|
《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》指出：“托幼机构卫生保健工作的主要任务是贯彻预防为主、保教结合的工作方针，为集体儿童创造良好的生活环境，预防控制传染病，降低常见病的发病率，培养健康的生活习惯，保障儿童的身心健康。”托育机构可参照表2-18的评价标准进行综合考评。本评价标准主要依据《托儿所、幼儿园建筑设计规范》（JGJ
|
39—2016）（2019年版）的相关内容制定。
|
</p>
|
<p class="img">表2-18 托育机构卫生保健评价标准</p>
|
<p class="center">
|
<img class="img-0" alt="" src="../../assets/images/0084-1.jpg" />
|
</p>
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</div>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
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<li class="br">74</li>
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<li class="lh">托育机构管理实务</li>
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</ul>
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<div class="bodystyle"></div>
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</div>
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</div>
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<div v-if="showPageList.indexOf(85) > -1">
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">75</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/xxxgjc.png" />
|
</p>
|
<p>1.说一说，托育机构卫生保健管理的内容有哪些？</p>
|
<p>2.托育机构婴幼儿常见疾病的预防以及传染病的管理措施有哪些？</p>
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/ysyd.png" />
|
</p>
|
<p>
|
1.尚煜：《托幼机构卫生保健人员实用手册》，北京，北京出版社，2018。
|
</p>
|
<p class="block">
|
托幼机构卫生保健工作的对象是正在成长发育中的儿童。这个阶段的儿童处于生长发育的关键期，生长发育迅速，全身各器官的生理功能尚不完善，适应环境以及抵抗疾病的能力不足，容易受外界各种因素的干扰，影响身体的健康。因此，托幼机构的首要任务是保护儿童的健康成长。提高儿童健康水平、提供均衡的饮食、加强体格锻炼、落实卫生保健措施是托幼机构工作的重要环节，也是重要内容。
|
</p>
|
<p>2.童连：《0～3岁婴幼儿保健》，上海，复旦大学出版社，2020。</p>
|
<p class="block">
|
该书兼具理论性、内容的严谨性以及实用指导性，从多个方面详细阐述了婴幼儿保健工作的主要内容。例如，第二章“0～3岁婴幼儿的生长发育”系统介绍了婴幼儿的生理及心理发育特点，并详述了婴幼儿“发育里程碑”、发育异常的筛查方法以及养育指导要点等。另外，该书介绍了婴幼儿常见心理健康问题的流行情况、分类、影响因素和干预方法等内容。第五章“0～3岁婴幼儿意外伤害与安全管理”包含了婴幼儿常见意外伤害类型和现状、环境安全、意外伤害应急处理和安全教育等丰富的内容。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P76 -->
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<div v-if="showPageList.indexOf(86) > -1">
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">76</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle"></div>
|
</div>
|
</div>
|
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<div class="page-box" page="87">
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<div v-if="showPageList.indexOf(87) > -1">
|
<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">77</li>
|
</ul>
|
<div class="rw-bg1">
|
<div class="bj4">
|
<div class="bj5">
|
<h2 id="b001">学习任务5</h2>
|
<p class="h2-zt">托育机构后勤管理</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/xxrwd.png" />
|
</p>
|
<table class="table">
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习目标</td>
|
<td class="td">
|
<p>通过完成本学习任务，你应该能够:</p>
|
<p>①理解托育机构后勤管理的内涵。</p>
|
<p>②了解托育机构食堂管理和资产管理的制度。</p>
|
<p>③了解托育机构食堂管理和资产管理的实施。</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习要点</td>
|
<td class="td">
|
<p>本学习任务的重点、难点:</p>
|
<p>①了解托育机构食堂管理和资产管理的制度。</p>
|
<p>②了解托育机构食堂管理和资产管理的实施。</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习建议</td>
|
<td class="td">
|
<p>学习前:</p>
|
<p>请你通过网络或实地调研，了解2~3家托育机构的后勤管理制度。</p>
|
<p>学习中:</p>
|
<p>①完成本任务中相关的互动活动。</p>
|
<p>
|
②请你自行查阅资料了解幼儿园相关内容，辨析其与托育机构后勤管理的异同，深入思考如何落实托育机构的后勤管理。
|
</p>
|
<p>学习后:</p>
|
<p>①完成本任务的学习效果检测。</p>
|
<p>
|
②请你走进一家托育机构进行调研，了解其后勤管理制度的实施情况。
|
</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习运用</td>
|
<td class="td">
|
<p>你觉得在哪些工作场景中可以运用到本学习任务所学内容?</p>
|
<textarea
|
v-model="questionData.taskData.five"
|
placeholder="请输入内容"
|
rows="6"
|
class="fz-15 textarea-box1"
|
@change="setBookQuestion"
|
></textarea>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习反思</td>
|
<td class="td">
|
<p>请记录你在学习过程中的思考。</p>
|
<textarea
|
v-model="questionData.taskData.six"
|
placeholder="请输入内容"
|
rows="6"
|
class="fz-15 textarea-box1"
|
@change="setBookQuestion"
|
></textarea>
|
</td>
|
</tr>
|
</table>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P78 -->
|
<div class="page-box" page="88">
|
<div v-if="showPageList.indexOf(88) > -1">
|
<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">78</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>
|
<img class="rwmb-2" alt="" src="../../assets/images/aldr.png" />
|
</p>
|
<p class="block1">
|
为保障托育机构食堂餐饮安全，某市的市场监管局开展了辖区内托育机构食品安全排查整治活动。
|
</p>
|
<p class="block1">
|
市场监管局组织辖区内多家托育机构及集体用餐配送单位主要负责人开展食品安全培训，进一步促进食堂管理主体责任的落实，让托育机构负责人和食品安全管理人员知晓法律、标准、规范和监管要求，知道管什么、怎么管。市场监管局还对辖区内设有食堂的托育机构以及专供托育机构的集体用餐配送单位开展全面排查整治，加大对原料采购、加工制作、环境卫生等环节的检查规范力度，督促托育机构的食堂严格落实餐饮服务食品安全操作规范要求，保持食物加工和就餐场所清洁卫生并定期进行消毒。严格规范托育机构食堂行为：不得采购、贮存、使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）；不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕；不得对发芽土豆、野生蘑菇、芸豆等高风险食品进行加工；食品储藏室不得存放有毒有害物品；食堂用水水质必须符合国家《生活饮用水卫生标准》，春秋季开学前，食堂末梢端取水（含自备水源）未经检测合格不得使用。
|
</p>
|
<p>
|
仔细阅读以上案例，你认为市场监管部门为什么如此重视托育机构的食品安全？作为托育机构，该如何做好后勤管理，确保婴幼儿健康成长、托育机构良好运行？本学习任务将会带你重点了解托育机构后勤管理的内涵，尤其是后勤管理中食堂管理和资产管理的相关内容。希望通过本任务的学习，你能够真正了解托育机构后勤管理的相关职责，掌握托育机构后勤管理的内容，并在以后的生活和工作中利用相关知识解决实际问题。
|
</p>
|
<h3 id="c022">一、托育机构后勤管理的内涵</h3>
|
<p>
|
在托育机构的管理中，后勤管理的地位不容忽视。其工作质量直接关系到托育机构管理的有效性，更是其他工作得以正常进行的前提。后勤管理对于托育机构而言就是一项科学计划、协调、指挥、组织后勤资源和人员的管理活动，由后勤部门专人负责，是其他管理工作和婴幼儿保育工作顺利开展的基石。
|
</p>
|
<p>
|
通常而言，托育机构的后勤人才培养、基建维修管理、安全管理、资产管理、食堂管理、卫生保健管理等工作都由后勤部门全权负责。其中需要在其他部门的支持下开展的工作为食堂管理，其内容较为复杂而且性质特殊，涉及库房、厨房、保健、会计等内容。托育机构的物质保障为各项财产，这也是后勤管理的对象，是资产管理和食堂管理的核心内容。
|
</p>
|
<h3 id="c023">二、托育机构食堂管理</h3>
|
<h4 id="d053">（一）托育机构食堂管理制度建设</h4>
|
<p>
|
托育机构采购的食品原料及半成品存放在食品库内，供食品加工使用，所以不会存放太久。托育机构食品的日消耗量相对较大，因此确立相应的制度对食品库进行管理，确保其规范性是很有必要的。
|
</p>
|
<h5 id="e105">1.托育机构食品采购制度</h5>
|
<p>
|
①托育机构负责审核、考察入托食品及供应商的人员为厨房管理员、保健主管、后勤主任、机构负责人。供应商的甄选实行竞标制，双方在试用期满且达成共识后签署食品合格保证协议书。
|
</p>
|
<p>②食品的采购与台账的记录由专人负责。</p>
|
<p>
|
③应该有专门的采购点来保证乳类、肉、蛋、面、米、蔬菜及水果等消耗量较大的食品的供应。
|
</p>
|
<p>
|
④托育机构有责任对检验报告、食品经营许可证（复印件）、资质证明、协议书等在内的一切重要书面材料进行留存、保管。
|
</p>
|
<p>
|
⑤采购期间，要有向对方索取食品有关检验合格证、化验样品、检验报告的意识。所采购的食品和原料必须符合国家标准，不得出现标识模糊、过期、腐烂变质的情况，特别是对生肉类进行采购时，要判断产品屠宰点是否固定不变，并对其检验检疫合格证进行查验。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P79 -->
|
<div class="page-box" page="89">
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<div v-if="showPageList.indexOf(89) > -1">
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">79</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>
|
⑥采购食品前，先与食堂主管就食材的数量、名称、种类、要求进行确认，形成采购清单，签字之后进入采购环节。采购结束后由送货人送货。
|
</p>
|
<p>
|
⑦采购人员要开展市场调查工作，对食材价格的浮动情况了然于胸，原则上以不超过市场零售价的价格购入厨房食材。若某食材短期内市场价格不稳定，则要尽可能在保证食材品质的前提下控制成本，避免托育机构运作成本过高。
|
</p>
|
<p>
|
⑧入库或使用前应查验所购食品和小票，二者不一致不得入库或使用。每日都要将一切进入托育机构的食品纳入食品采购与进货验收出入库清单。
|
</p>
|
<p>
|
本着专人专购且公平公开的精神采购食材，且定期向社会公布采购信息。
|
</p>
|
<h5 id="e106">2.托育机构食品验收及出入库制度</h5>
|
<p>第一，以下食材未经验货不得接收。</p>
|
<p>①色素、酵母等食品添加剂。</p>
|
<p>②米、面、调味品、食用油及其制品等食品原料。</p>
|
<p>③禽肉、猪肉、豆制品、水果、蔬菜等食用农产品。</p>
|
<p>④其他产品。</p>
|
<p>
|
第二，负责验收的主体要从价格、数量、质量等方面检查进入托育机构的食品，保证足够新鲜、优质，而且要将其状态、购入价、数量记录下来，交给验货专员（至少1名）签字。
|
</p>
|
<p>
|
第三，库房管理员、保健人员、食堂管理员共同负责对食材验收。一旦发现问题，需要尽快告知上级领导。
|
</p>
|
<p>第四，验货时需要做到以下几点。</p>
|
<p>定型包装食物的验收：</p>
|
<p>①触摸无任何不妥之处。</p>
|
<p>
|
②观察食物外观无异样，如没有出现霉变、附着杂物、明显变形、污损/破损情形等。
|
</p>
|
<p>③包装内容必须与检验报告内容完全一致。</p>
|
<p>④认真检查保质期、生产日期，拒收过期食物。</p>
|
<p>⑤包装须注明厂址、厂名。</p>
|
<p>⑥拒收散发异味的食物。</p>
|
<p>非定型包装食物的验收：</p>
|
<p>①蔬菜要新鲜。</p>
|
<p>②触摸无不妥。</p>
|
<p>③观察外表，无霉变、无腐烂。</p>
|
<p>④无散发异味。</p>
|
<p>
|
第五，炊事员应该提前一天向库管员递交填好的领料单（需注明数量和种类），由库管员以此为据备料、出库。之后，库管员在出库登记表上填写出库食材的种类和数量。
|
</p>
|
<p>
|
第六，在择菜、洗菜时，炊事员一定要形成质量为先的意识，只留新鲜、优质的蔬菜。一旦发现食材出现变质、发霉的情况，需要立即说明情况，并拒用。
|
</p>
|
<p>
|
第七，验货人员要本着安全的原则验收各类食材，且按照“一式两份”的标准留存
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P80 -->
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<div v-if="showPageList.indexOf(90) > -1">
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
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<li class="br">80</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p class="td-0">供货单。验收通过后做好相关登记和台账，以备检查。</p>
|
<p>
|
第八，库房管理员、保健人员、食堂管理员月末需共同盘点库房，仔细对照库房余存与结存，然后记录。
|
</p>
|
<p>第九，库房管理员需合计不同食品的月用量，然后统计对应的金额。</p>
|
<p>
|
第十，炊事员和库房管理员需各自保留同一领料单一份，领料员签过字的领料单由库房管理员留存。
|
</p>
|
<h5 id="e107">3.托育机构食品库保管制度</h5>
|
<p>
|
食品库通风条件必须达标，温度、湿度适宜。定期整理、清洁地面、门窗、货架，不得出现任何昆虫以及老鼠。不得采用非透明材料制作的容器装副食调料，如盐、糖、酱油等，且要保持干净、卫生。
|
</p>
|
<p>勤通风，货架摆放整齐并定期清洁，采取基本的防四害手段。</p>
|
<p>
|
禁止靠墙、挨地储存食物，每类食物都应该存放于指定的货架上，而且标注好生产日期。禁止生熟混放，且所有食物必须挂牌并保持整齐。任何无中文标识、标签、过期的食物都不得入库存放。
|
</p>
|
<p>
|
要分开存放婴幼儿食物与教职工食物，数量核对无误后再登记；分区存放半成品和原料；分架、分类存放主食、副食，并保证干净、卫生。
|
</p>
|
<p>
|
依托分类码体系完成食物的存储，开展好检查和预报食物质量的工作。及时退还不达标的原材料，下架包装污损的食物以及过期、变质的食物。不得存放无对应标签的食物；要专位专放，取用后第一时间销账。
|
</p>
|
<p>蛋类必须倒箱入库，豆制品必须冷藏，破损单品不得入库。</p>
|
<p>
|
实时监控冰柜温度，并结合食物存放要求调节。冷藏柜温度不得超过-4℃，必须在-10～15℃下存放黄油，熟食柜禁止存放未去外包装的熟食。肉类、生鱼存于-6～10℃冰柜内的时间不得超过10天，若冷藏时间超过30天，温度要控制在-18℃以下。
|
</p>
|
<p>禁止将私人物品、杂物、有害物质、有毒物质放入食品库内。</p>
|
<h4 id="d054">（二）托育机构食堂管理的内容</h4>
|
<h5 id="e108">1.合理安排婴幼儿膳食</h5>
|
<p>
|
托育机构食堂的判断标准主要是膳食搭配的科学、营养状况，以及膳食方案受婴幼儿的欢迎程度。保健人员牵头对膳食方案进行制定和调整，食堂人员需予以配合，以保证膳食符合婴幼儿的口味和成长需求。其间保健人员需要询问食堂工作人员的建议，以免膳食难以烹制、操作。制定食谱时要对以下细节予以把握：首先，配比得当。主食、副食，素食、荤食，细粮、粗粮配比科学，在满足婴幼儿营养需求的同时迎合其口味。婴幼儿吃得开心且茁壮成长，才能赢得其家长对膳食的肯定。其次，营养均衡。要对食物营养含量进行量化，保证婴幼儿每日都能从膳食中摄取成长所需的各种微量元素、碳水化合物、脂肪、蛋白质。
|
</p>
|
<p>
|
托育机构需要以周、月、季为单位制定带量食谱、食堂计划、食堂营养调查计划，并定期检查和评估。这样才能从中发现不足，及时改进，进而提高托育机构食堂的管理水平。带量食谱应以全体婴幼儿的平均年龄为依据，明确各年龄段每日所需的食物总量，在此基础上对每天的餐食消耗进行分配，同时量化主要营养素含量与对应的热量，确保膳食安排有利于其智力和身体的开发和发育。启用带量食谱前后都要开展对应的反思工作，明确食谱的改进空间，保证对婴幼儿发育和营养情况有全面的了解，再反馈给保健人员调整食谱内容。比如，体检活动结束后，通过数据分析发现，血红蛋白在标准线之下的婴幼儿数量有所增多，就需要食堂管理人员和保健人员共同调整食谱，增加含
|
</p>
|
<div class="img-lefts">
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<div class="bk">
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<div class="bk3">
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<p>
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<img
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class="rwmb-7"
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alt=""
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src="../../assets/images/zyz.png"
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/>
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</p>
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</div>
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<p class="fz-14">
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请你思考一下，前面所讲的制度适用于哪些岗位，在此基础上，尝试制定相关岗位的职责和考核内容。
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</p>
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<!-- <textarea v-model="questionData.practiceData.two" placeholder="请输入内容" rows="30"
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class="fz-15 textarea-box" @change="setBookQuestion"></textarea> -->
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</div>
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</div>
|
<p>铁元素食品的比例。</p>
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<h5 id="e109">2.严格把好食品采购关</h5>
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<p>
|
食品供应安全、充足的前提是认真甄选供应商。一般要从现场审核、产品检测、证照检查三个方面选择合格的供应商。现场审核即对供应商经营水平、生产规模、管理情况、资金来源、公司投资等方面进行审查、核实。产品检测即确保供应商能够自觉提供物品检验合格证。证照检查即对能够证明产品质
|
</p>
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</div>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
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<li class="br1">模块二</li>
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<li>托育机构常规管理</li>
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<li class="br-r">81</li>
|
</ul>
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<div class="bodystyle">
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<p class="td-0">
|
量的报告、单据、证书进行检查。审核并甄选出合格的供应商进行合作之后，还要在双方达成共识的基础上签署食品采购协议书，以注明供应商的责任范围，并为相关人员采购食品提供参考和依据。
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</p>
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<p class="center">
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<img class="img-g" alt="" src="image/0092-1.jpg" />
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</p>
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<p class="img">文本资源：《托育机构婴幼儿喂养与营养指南（试行）》</p>
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<p>
|
安全、绿色食品进入食堂的保障就是进货验收。确定了合适的供应商之后，还要建立涵盖包装、联系方式、地址、厂商、生产日期、保质期等内容的验收制度。对于鲜肉、鲜鱼、蔬菜等无包装的食材，要通过肉眼看、手触摸、鼻子闻的方式来判断其质量，外观、味道异常的一律不用。食堂管理员每天都要对检验证明进行收集、保留，整理成册。验收员和订货员不能是同一人，以免受利益驱使无法保证食品质量。要注意的是，要维持食物质量的稳定，就必须做到动态监控供应商，保证送入食堂的都是优质的食材。
|
</p>
|
<h5 id="e110">3.严格执行饮食卫生要求</h5>
|
<p>
|
对于托育机构而言，饮食安全是食堂管理的核心目标。食堂所有的消毒操作和卫生状况都必须达到国家有关饮食卫生的要求，而且必须将“卫生”二字落实到用具、环境、食品、工作人员等各个方面。
|
</p>
|
<h5 id="e111">4.专款专用，调配余缺</h5>
|
<p>
|
伙食费必须专款专用，而且要注明去向，原则上不得超支，要保质保量地为婴幼儿供应食品，保证膳食营养均衡、丰富。婴幼儿伙食费的使用由托育机构负责人监督，不得挪作他用。管理人员要认真核对发票，检查无误后签字。每张购物票据都应该有采购人员、验收人员、托育机构负责人的签字。要按淡季、旺季对伙食费进行动态调配，使婴幼儿膳食搭配合理、丰富、均衡。除此之外，还要做到收支平衡，不能出现赤字，也不能有太多的结余。
|
</p>
|
<h5 id="e112">5.成立伙食管理委员会，形成民主管理监督机制</h5>
|
<p>
|
成立伙食管理委员会是每个托育机构义不容辞的责任，其成员包含但不限于婴幼儿家长、班级保教人员、食堂管理员、保健人员、后勤主任、托育机构负责人。各参与主体应该围绕婴幼儿膳食问题展开讨论，集思广益，就如何改进膳食方案提出可行的意见，在后续膳食供应中做到扬长避短，保证婴幼儿每日的营养摄入。伙食管理委员会成员应该共同审议食堂费用结算、食谱营养含量等情况，指出不足之处，并为改进献计献策。伙食管理委员会成员在召开会议前可制作问卷发放给教师和家长，回收后整理数据，了解婴幼儿对本月食谱的喜爱程度，以及偏好哪些菜式，然后在会议上进行总结，最后向食堂提出改进建议。各成员在会议上还需要就烹饪方法、营养搭配、食品安全卫生等问题进行讨论，然后提出意见和建议。
|
</p>
|
<h4 id="d055">（三）托育机构食堂管理的实施</h4>
|
<h5 id="e113">1.建立健全婴幼儿膳食卫生安全责任制</h5>
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<p>
|
婴幼儿智力和身体的发育与其膳食卫生情况密切相关。提供安全、卫生的膳食是托育机构的基本责任，要求其必须深刻领会有关膳食卫生的法律法规、政策条文的精神，内化为自己的膳食卫生安全责任制度，并做到责任到人，让婴幼儿吃到放心的膳食。除此之外，还要安排专员从卫生、安全两个方面管理婴幼儿的膳食，并承担直接责任。
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</p>
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</div>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
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<li class="br">82</li>
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<li class="lh">托育机构管理实务</li>
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</ul>
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<div class="bodystyle">
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<h5 id="e114">
|
2.定期体检和培训，提高食堂工作人员和保教人员的卫生意识
|
</h5>
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<p>
|
托育机构内与婴幼儿膳食有密切接触的主体为食堂工作人员和保教人员，所以婴幼儿膳食的安全、卫生在很大程度上与这些人的卫生习惯、健康水平有关。这就要求托育机构每年都组织这类人进行体检，采取无证不得上岗的措施。一旦体检显示有渗出性皮肤病、活动性肺结核、肝炎等传染病，要第一时间对此人做辞退或调岗处理。
|
</p>
|
<p>
|
托育机构要定期组织卫生知识、法规法律培训活动，参与人员为食堂工作人员和保教人员，确保他们足够了解个人卫生和健康意识对婴幼儿身心成长的重要性。
|
</p>
|
<p>
|
食堂工作人员和保教人员要做到勤更衣和洗澡，养成良好的个人卫生习惯。工作期间穿着整洁，戴好口罩和工作帽。分饭之前，保教人员要仔细对双手消毒，禁止面向饭菜咳嗽、打喷嚏、讲话。
|
</p>
|
<h5 id="e115">3.贯彻“预防为主”的原则，做好食堂膳食卫生工作</h5>
|
<p>
|
食堂卫生至关重要。食堂是餐具清洁、消毒，存放食物的主要场所。婴幼儿不少疾病和饮食事件都是因为食堂卫生不达标，需要引起高度重视。食堂工作人员需做好以下几方面的卫生工作：要区分生食和熟食的用具、器皿、餐具，用毕第一时间进行清洁、消毒；准备多个水池，以便分开清洗水果、肉类、蔬菜，而且水池距离不能太近；分区存放生食和熟食，冰柜、冰箱一应俱全，变质、过期食物及时丢弃，未标注生产日期的食物禁止入食堂；定期全面清洁食堂，重点清洁灶台、桌椅、门窗、地面；食堂勤通风，温度湿度适宜，吸油烟设备效果好，无明显异味；只有食堂工作人员能入内。
|
</p>
|
<p>
|
婴幼儿健康水平直接与食堂卫生挂钩，因此托育机构所在地的卫生行政部门和教育部门要定期联合开展卫生督查工作，公开督查结果，并公开惩罚不合格的机构，奖励表现出众的机构，激励其做好食堂卫生工作。
|
</p>
|
<h5 id="e116">4.定期检查食堂卫生</h5>
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<p>
|
托育机构应该组织教职工与家长对食堂卫生情况开展抽查，对检查项目打分，形成最后的评估结果，超过95分属于合格。
|
</p>
|
<p>
|
检查工作必须实事求是，不能走过场，否则可能会因为弄虚作假或是一时疏忽而酿成悲剧。对于调查小组的反馈和提出的意见，食堂要虚心接受，认真整改。若食堂卫生问题较为复杂，要开会研讨，出具详细的整改方案并认真落实，以保证整改效果。
|
</p>
|
<h5 id="e117">5.对家长进行饮食卫生教育</h5>
|
<p>
|
提高家长对饮食卫生知识的认识和了解程度。托育机构应该定期更换宣传栏的内容，开设讲座，让家长多了解个人饮食卫生、家庭厨房卫生方面的知识，注意婴幼儿卫生习惯的养成，实现婴幼儿个人卫生习惯培养的延续性。比如，让家长监督幼儿不吃小摊小贩的食品，引导幼儿少吃垃圾食品，不暴饮暴食，以免损伤其娇嫩的肠胃。家长要支持托育机构的保教工作，共同为婴幼儿身心健康成长努力。
|
</p>
|
<h3 id="c024">三、托育机构资产管理</h3>
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<h4 id="d056">（一）托育机构资产管理的内容</h4>
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<div class="img-lefts">
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<div class="bk">
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<div class="bk1">
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<p>
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<img
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class="rwmb-4"
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alt=""
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src="../../assets/images/sjyy.png"
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/>
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</p>
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</div>
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<p class="fz-14">
|
请你实地调研一家托育机构，了解该机构如何进行食堂管理，效果怎样。尝试运用所学知识对该机构的食堂管理工作提出建议。
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</p>
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<!-- <textarea v-model="questionData.practiceData.one" placeholder="请输入内容" rows="73"
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</div>
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</div>
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|
<p>
|
托育机构的资产有固定资产和低值易耗品之分，这是以其原始价值和使用年限为依据划分的。核算时，若资产的使用年限较长而且原始价值大，一律归为固定资产，相反则全部归为低值易耗品。
|
</p>
|
<p>
|
对于托育机构而言，使用年限超过12个月，专用设备单价≥500元，一般设备单价≥200元，且其实物形态不会因为使用而发生变化的资产即固定资产。使用年限超过12个月，单价在500元或200元以下的同类财产，数量较多的，核算时也纳入固定资产项。
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</p>
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</div>
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</div>
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</div>
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<div v-if="showPageList.indexOf(93) > -1">
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
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<li class="br1">模块二</li>
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<li>托育机构常规管理</li>
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<li class="br-r">83</li>
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</ul>
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<div class="bodystyle">
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<p>
|
托育机构通常有如下几种固定资产：①汽车等交通运输工具；②保教室、办公室、其他用房或建筑物等；③办公设备，如照相机、录像机、计算机等；④教学设备，如电教设备；⑤空调、家用电器、家具、供水系统、电梯、炊事用具等其他固定资产。
|
</p>
|
<p>
|
低值易耗品具有使用寿命短、损耗性强、消耗量大、种类多、价值小等特点。由于报废率比较高，托育机构会不断购入此类物品，包括：①玩具、图书等保教专用物品；②垃圾袋、牙刷、毛巾、洗衣液、香皂、扫帚、拖把、卫生纸、牙膏、暖水瓶等日常生活用品；③订书钉、墨盒、胶带、胶棒、彩纸、蜡笔、水彩笔等消耗较大的办公用品与教学用品；④裁纸刀、剪刀、打孔机、电话机、计算器等非消耗性教学和办公用品。
|
</p>
|
<p>
|
资产账目有以下两种科目：①总分类科目；②明细科目。其中，明细科目可进一步细分为二级、三级科目。它们的区别在级次上，形成一种“总分类科目—二级科目—三级科目”的分类形式。托育机构负责管理资产的部门要以此分类形式开展相应的账目登记和管理工作。需要指出的是，针对固定资产，还要准备一式三份的明细卡，使用部门、资产管理部门、财务部门各1份，彼此核对，以保障资产的安全和完整性。
|
</p>
|
<h4 id="d057">（二）托育机构资产管理的意义</h4>
|
<p>
|
托育机构为保障自身财产安全，利用不同手段开展各种活动的过程即托育机构资产管理。管理对象通常为一切类型的财产，内容主要包括各项资产管理制度的实施、明确管理者权限和履责范围，对资产相关工作进度和成果进行指导、监督和检查，评估自身的资产管理工作。托育机构内各项工作要维持稳定都必须以相应的资产作为支撑，资产管理水平越高，则资产越不容易蒸发或流失，整个机构的运行会越稳定。除了要管理好资产之外，还要采取合法、恰当的手段增加资产的使用价值，以助推托育机构的良性发展。
|
</p>
|
<p>
|
资产管理具有一定的门槛，可能会出现如下问题：①在思想意识上没有把资产管理工作放在重要的位置，未设置相应的管理制度，或是有制度但未能落实到位；②未在职责上划清各管理者的界限，导致管理混乱，家底模糊，账与账、账与实际严重偏离；③资产建设占用了大量管理资源，使得固定资产管理因为部分资产游离于账外而失控，加上未定期公开处理过程和结果，增加了资产流失的可能；④资产未得到充分使用，浪费现象严重。针对这些问题，管理者需要树立资产管理观念，为资产管理工作的开展做好铺垫。
|
</p>
|
<h4 id="d058">（三）托育机构资产管理制度建设</h4>
|
<p>
|
托育机构资产管理包括两个方面：一是管理对象，主要包括固定资产以及低值易耗品；二是管理部门，专职部门是库房和资料室。因此，托育机构资产管理制度可以根据管理对象和管理部门的特点来制定。
|
</p>
|
<h5 id="e118">1.托育机构固定资产管理制度</h5>
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<p>
|
托育机构应该严格按照《中华人民共和国会计法》和相关法规的精神，立足自身实情，明确经济责任，建立并不断完善固定资产管理制度，以保障资产的安全，发挥固定资产的作用，促进托育机构的发展。
|
</p>
|
<p>（1）固定资产管理责任</p>
|
<p>
|
设置专门负责评估固定资产管理成果的小组，配合资产保管员对固定资产的管理内容、过程、成果进行评估，并就来年的管理提供指导和建议。
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</p>
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</div>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
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<li class="br">84</li>
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<li class="lh">托育机构管理实务</li>
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</ul>
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<div class="bodystyle">
|
<p>
|
安排不同专员开展各项固定资产管理工作，所有班级新学年都要签订固定资产责任书，需注明班级成员、部门在资产管理中的职责。
|
</p>
|
<p>
|
托育机构要建立固定资产管理体制，所有部门和班级都必须参与其中。在统一领导下，执行分级责任制，按照归口管理的原则，各自完成分内职责。在固定资产管理过程中，托育机构负责人要做好牵头工作，具体工作由库房管理员和资料员开展，资产的使用和管理则由各班级、办公室和部门负责。
|
</p>
|
<p>（2）固定资产的采购、出入库、调拨</p>
|
<p>
|
托育机构负责人、后勤主任、申请人必须在物品采购清单上签字，缺一不可。
|
</p>
|
<p>要第一时间记录下社会捐赠物账目，配上相应的交接证明和捐赠协议。</p>
|
<p>
|
托育机构制定固定资产出入库管理制度主要是为了规范固定资产出入库管理，确保固定资产的安全和完整，提高使用效率。出入库管理所涉及的固定资产主要包括计算机、空调、家具、教具、玩具等。
|
</p>
|
<p>
|
入库程序如下。①采购的固定资产到货后，资产保管员应按照采购合同、发票或送货单等单据进行验收，确保物品数量、规格、质量等与单据相符。②验收合格后，资产保管员应填写入库单，并将物品放入仓库指定位置，做好记录。③资产保管员应定期对库房物品进行盘点，确保账物相符。
|
</p>
|
<p>
|
出库程序如下。①使用部门提出领用需求，填写出库单，并由部门负责人签字确认。②资产保管员根据出库单核对物品数量、规格等信息，确认无误后进行出库登记。③资产保管员将物品交给使用部门，由部门负责人签收。
|
</p>
|
<p>
|
入库单、出库单应一式三联，分别由资产保管员、财务部门和使用部门留存，定期归档备查。
|
</p>
|
<p>
|
建立固定资产管理小组，负责对需要转移的固定资产进行协调处理，向调入/调出部门负责人提交已按要求填好的托育机构设施设备调拨单，最后交托育机构负责人签字确认。
|
</p>
|
<p>（3）固定资产使用与维护</p>
|
<p>
|
安排专员对电教室的设备进行维护和保管，管理人员应在各班级使用电教室之前对相关设备进行调试，排除异常情况。
|
</p>
|
<p>
|
资产保管员需每日检查、清点固定资产，结合各部门的报损信息，派专员解决。
|
</p>
|
<p>
|
各部门、班级在使用和保管固定资产时应该以责任书的内容为指南。使用期间，要定期检查和养护固定资产，保证安全、完整，并及时报损报修。
|
</p>
|
<p>
|
原则上不允许外界租借托育机构的固定资产。若情况比较特殊，固定资产管理小组负责对租借单位的事由进行审核，交托育机构负责人批准后才能租借。租借双方要完成相关手续的办理，最后由资产保管员对收回的固定资产进行检查，发现损坏应第一时间要求对方赔偿。
|
</p>
|
<p>（4）固定资产的清查</p>
|
<p>
|
清查期间要逐一检查固定资产的台账和实物，切忌出现账物、账卡、账账相偏离的现象，同时要检查采购、使用、入库、维修、报废固定资产的各项手续和凭证。
|
</p>
|
<p>
|
新学期开学后，各班级先对资产进行清查，再由托育机构资产清查小组复查一次。对于存在问题的，要及时解决，无问题的继续使用。
|
</p>
|
<p>托育机构应该在每学期初开展一次清查工作，年末开展总清查工作。</p>
|
<p>（5）固定资产的报废工作</p>
|
<p>
|
资产保管员负责对使用年限届满的固定资产进行登记，向托育机构负责人反映，尽快报废，再按照相关规定执行报废程序。
|
</p>
|
<p>
|
资产清查小组、托育机构负责人、后勤主任要共同在报废单上签字，缺一不可。报废单应该注明报废物品的名称与缘由。
|
</p>
|
<p>变卖报废物品的资金应第一时间入账。</p>
|
</div>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
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<li class="br1">模块二</li>
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<li>托育机构常规管理</li>
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<li class="br-r">85</li>
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</ul>
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<div class="bodystyle">
|
<h5 id="e119">2.低值易耗品管理</h5>
|
<p>（1）低值易耗品采购</p>
|
<p>
|
采购人员向领导递交填好的申购单，通过审批后可直接购入低值易耗品。
|
</p>
|
<p>（2）低值易耗品入库</p>
|
<p>
|
库房管理员需要从数量、单价、规格、名称等方面逐一验收购入的低值易耗品，确认无误后入库。
|
</p>
|
<p>
|
库房管理员完成核对后，填写一式三联的验收单并签字，留存其中的存根联（第1联），同时基于此对台账进行登记；库房管理员将财务联（第2联）交于财务部门作为记账凭证；采购人员根据结算联（第3联）报销。
|
</p>
|
<p>（3）低值易耗品保管</p>
|
<p>
|
每月末盘点低值易耗品库存，充分了解库存物品的消耗度、质量、数量，确保账物相符，并据此维持好库存水平。
|
</p>
|
<p>妥善保管暂时闲置和阶段性使用的物品，以满足使用需求。</p>
|
<p>
|
结合实际消耗量和需求确定办公、教学用低值易耗品的数量和种类，可稍微增加其中批量采购有价格优势、保管简单、消耗大的用品的库存量，但不能盲目囤货，在满足使用需求的基础上较为充裕即可。
|
</p>
|
<p>库房管理员对于入库的低值易耗品应该分区、分类、整齐摆放。</p>
|
<p>（4）低值易耗品的领用</p>
|
<p>
|
按需领取物品，理由充分，用完再领，以免浪费；按照“以旧换新”的规定领取新的办公用品，如涂改液、墨盒、胶水、圆珠笔芯、水笔芯等。诸如打孔机、剪刀、计算器、订书器等非消耗性办公用品，重新领取时，要出示损毁原物或附上充分理由，以免虚报冒领。
|
</p>
|
<p>
|
领取人要持填好和签字确认的物品领取登记表领取低值易耗品，在表内注明物品的用途、数量、名称、规格等信息。
|
</p>
|
<p>
|
库房管理员发放低值易耗品时应该以领取登记表的内容为准，并对该物品的进、出、存明细账予以登记。
|
</p>
|
<p>
|
库房管理员要对低值易耗品的领取情况负全责，认真谨慎，以免浪费；可以结合历史记录和工作经验设置领取基准线，如果申请量在基准线之上，要仔细询问领取原因，若不合理，可拒绝发放。
|
</p>
|
<h5 id="e120">3.托育机构库房管理</h5>
|
<p>库房管理员要确认出入库信息，无误后方可签字。</p>
|
<p>
|
库房管理员依规开展库管工作，以月为单位认真记账，对于短缺的物品，要第一时间向主管领导汇报库存情况，以增强采购工作的针对性。
|
</p>
|
<p>
|
对于各班领取的教学用品和杂品，库房管理员需要详细登记，统计好数量，月末核对无误后方可入账。
|
</p>
|
<p>
|
各月结账时间尽可能不变，签收、核对库存食品时要过秤，以免账物不符。
|
</p>
|
<p>认真检查货物质量，以免混入假冒伪劣物品，酿成事故。</p>
|
<p>定期清洁库房，做好预防和消杀四害的工作。</p>
|
<p>
|
学期结束时，库房内物品（不包含特殊品）原则上应该消耗完毕，尤其是食品。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P86 -->
|
<div class="page-box" page="96">
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<div v-if="showPageList.indexOf(96) > -1">
|
<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">86</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>认真遵守库房安全管理规则，保证库房安全。</p>
|
<p>
|
每学期都应该针对固定资产开展一次大核对工作，完成资产统计并向房产管理局报备。
|
</p>
|
<p>开学时各班要认真核对内部固定资产，及时上报和记录缺失物品。</p>
|
<h5 id="e121">4.托育机构资源使用</h5>
|
<p>（1）物品借阅</p>
|
<p>①资料借阅。</p>
|
<p>
|
按要求办理借阅手续后才可借阅刊物、图书，禁止随意将其带离图书馆或资料室。
|
</p>
|
<p>珍视所借图书，若不慎损坏、遗失，应该按规定赔偿。</p>
|
<p>每人每月从资料室所借图书的数量达到上限时，不能再借阅其他图书。</p>
|
<p>②电教设备借用。</p>
|
<p>
|
按要求填写登记表并办理相关手续后方可借用电教设备，如数码录音笔、投影仪、笔记本电脑、摄像机，用完第一时间归还。
|
</p>
|
<p>
|
各班的主班教师负责对班级电教设备进行保管，若不慎损坏或遗失，按要求维修或赔偿。
|
</p>
|
<p>（2）公共教室使用及管理</p>
|
<p>
|
托育机构内的礼堂或多功能厅属于公共区域。全体人员需按照如下要求使用这类教室，以降低其损耗。
|
</p>
|
<p>①安排专员保管这类教室的钥匙，每日按时开门、关门。</p>
|
<p>②教师填好申请表交给上级主管审批后才能使用。</p>
|
<p>
|
③这类教室内的所有设备和物品在使用过程中都要仔细呵护，使用后要归位。教学班要帮助婴幼儿树立爱护公共财物的意识。
|
</p>
|
<h4 id="d059">（四）托育机构资产管理的实施</h4>
|
<h5 id="e122">1.统一领导，分工负责</h5>
|
<p>
|
托育机构应该本着“统一领导，分工负责”的理念管理多样的资产，不但要在购置环节上把好资产质量关口，还要做到按需使用，妥善管理。在托育机构内，教学班、办公室、资料室、库房是资产管理的主要力量，各管理主体要按照资产管理细则落实责任、保全资产，同时建立配套的追责机制。
|
</p>
|
<p>
|
资产管理必须专人专管（允许非全职），重视资产台账，养成定期对账的习惯。如果托育机构的规模比较大，还应该设置一个由数名专员组成的固定资产管理小组，以保证资产管理工作的有序性和有效性。
|
</p>
|
<h5 id="e123">2.实物管理与价值管理兼具</h5>
|
<p>
|
资产管理的内容有实物管理与价值管理，前者是通过管理避免实物资产受损、消失，后者则是要避免其流失。实物管理建立在价值管理之上，二者相生相伴。账物、账卡、账账高度匹配才能实现实物管理与价值管理的结合。这是保全固定资产，避免其流失的题中之义，更是整个托育机构日常运行得以维系的关键。
|
</p>
|
<p>
|
对于托育机构内新增或减少的固定资产，管理专员要办齐相关手续，留存好固定资产卡片。管理专员要养成定期对账、汇报、清点的习惯，认真对闲置资产进行清点、统计，将金额去向、资产数量和状态告知领导。管理专员要严格按照规定的程序购置和处置资产，而且全程都有财务人员在场。
|
</p>
|
<h5 id="e124">3.物尽其用，避免浪费</h5>
|
<div class="img-lefts">
|
<div class="bk">
|
<div class="bk3">
|
<p>
|
<img
|
class="rwmb-6"
|
alt=""
|
src="../../assets/images/xyx.png"
|
/>
|
</p>
|
</div>
|
<p class="fz-14">
|
联系实际，思考托育机构的资产管理和财务管理的关系。如何通过精简的管理将效益最大化？
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
<p>
|
托育机构内所有人、部门、班级都应该参与到资产管理活动当中，为之贡献自己的力量，珍视园内所有的资产，延长其使用寿命，节约资源。要本着“物尽其用”的精神开展日常办公活动，拒绝铺张浪费，对于计算器、裁纸刀、剪刀等非消耗性办公用品，做到不报废绝不重领。对于铅笔、胶水、签字笔等消耗量大且便宜的教学和办公用品，要结合实际使用需求领取。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P87 -->
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<div v-if="showPageList.indexOf(97) > -1">
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">87</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/xxxgjc.png" />
|
</p>
|
<p>
|
1.你认为在托育机构食堂管理工作中哪一项是实施起来相对比较困难的？为什么？
|
</p>
|
<p>
|
2.假设你是一家托育机构的后勤负责人，请梳理库房管理员的一日工作内容及安排，并用表格的形式呈现出来。
|
</p>
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/ysyd.png" />
|
</p>
|
<p>
|
1.本书编写组：《0—3岁婴幼儿托育机构实用指南》，南京，江苏凤凰教育出版社，2019。
|
</p>
|
<p class="block">
|
该书的内容主要包括三个部分：托育机构设立与管理、托育机构卫生保健以及婴幼儿发展指导。该书阐述了托育机构选址、空间设计、人员配备、课程安排、安全预防以及机构管理，涵盖了托育机构的卫生和消毒、膳食管理、疾病预防和护理、意外伤害的预防与处理以及婴幼儿发展指导与预评估等专业知识和技能。该书适用于指导托育机构开展托育工作，促进0～3岁婴幼儿的健康成长。
|
</p>
|
<p>
|
2.北京师范大学实验幼儿园：《幼儿园后勤精细化管理》，北京，北京师范大学出版社，2015。
|
</p>
|
<p class="block">
|
全书共五章，第一章着重阐述了幼儿园后勤精细化管理的基本理论，第二章至第五章分别从卫生保健、膳食、资产、安全四个幼儿园后勤管理的主要方面介绍了北京师范大学实验幼儿园在推行后勤精细化管理实践中所积累的有益经验和管理成果。该书的最大特色在于不仅对幼儿园后勤精细化管理做了理论说明，而且结合工作实践和管理实际，对后勤部门设置、人员配备、制度要求、岗位说明、操作流程规范、相关人员的考核评价等都做了系统性阐述，将幼儿园后勤精细化管理的目标和任务落实到具体的岗位和具体的人员。
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P88 -->
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<div v-if="showPageList.indexOf(98) > -1">
|
<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">88</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="rw-bg">
|
<div class="bj4">
|
<div class="bj5">
|
<h2 id="b001">学习任务6</h2>
|
<p class="h2-zt">托育机构的家长工作</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<div class="bodystyle">
|
<p>
|
<img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/xxrwd.png" />
|
</p>
|
<table class="table">
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习目标</td>
|
<td class="td">
|
<p>通过完成本学习任务，你应该能够:</p>
|
<p>①了解托育机构家长工作的概念及意义。</p>
|
<p>②明确托育机构家园共育联系制度的内容。</p>
|
<p>③了解托育机构家长工作的主要内容。</p>
|
<p>④明确托育机构家长保教工作指导的内容。</p>
|
<p>⑤掌握托育机构家长保教工作指导的方法。</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习要点</td>
|
<td class="td">
|
<p>本学习任务的重点、难点:</p>
|
<p>①了解托育机构家长工作的主要内容。</p>
|
<p>②掌握托育机构家长保教工作的指导。</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习建议</td>
|
<td class="td">
|
<p>学习前:</p>
|
<p>
|
请你通过图书馆查阅或者网络搜索，了解托育机构中家长工作的内容。
|
</p>
|
<p>学习中:</p>
|
<p>完成本学习任务中相关的互动活动。</p>
|
|
<p>学习后:</p>
|
<p>①完成本任务的学习效果检测。</p>
|
<p>
|
②了解一家托育机构的家长工作情况，结合本学习任务提出建设性的意见或建议。
|
</p>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习运用</td>
|
<td class="td">
|
<p>你觉得在哪些工作场景中可以运用到本学习任务所学内容?</p>
|
<textarea
|
v-model="questionData.taskData.five"
|
placeholder="请输入内容"
|
rows="6"
|
class="fz-15 textarea-box1"
|
@change="setBookQuestion"
|
></textarea>
|
</td>
|
</tr>
|
<tr class="tr">
|
<td class="td1">学习反思</td>
|
<td class="td">
|
<p>请记录你在学习过程中的思考。</p>
|
<textarea
|
v-model="questionData.taskData.six"
|
placeholder="请输入内容"
|
rows="6"
|
class="fz-15 textarea-box1"
|
@change="setBookQuestion"
|
></textarea>
|
</td>
|
</tr>
|
</table>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P89 -->
|
<div class="page-box" page="99">
|
<div v-if="showPageList.indexOf(99) > -1">
|
<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">89</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p><img class="rwmb-2" alt="" src="image/aldr.png" /></p>
|
<p>
|
入托第一天，豆豆在爷爷、奶奶、外公、外婆、爸爸、妈妈以及保姆一众人的簇拥下，来到托（三）班。一开始，豆豆看见教室里有那么多玩具，玩得很开心。可是没过几分钟，在周围小朋友哭泣氛围的影响下，他也开始号啕大哭。见状，爷爷、奶奶心疼得不停地安慰他，外公、外婆也急得团团转，爸爸、妈妈看孩子哭得那么伤心，也悄悄抹起了眼泪。主班教师丽丽建议家长离开，告诉他们孩子刚入托时哭闹是很正常的，过几天就会适应这里的生活。豆豆的外公听了，不高兴地说：“不是你的孩子，你当然不心疼。”最后，他们一致决定先把孩子带回家，第二天再送来。
|
</p>
|
<p>
|
通过上述案例，我们可以看出家长将年幼的孩子送到托育机构时，心中难免会忐忑不安。如何让家长放心地把孩子交到教师的手上，教师如何与家长建立良好的关系，赢得家长的喜欢和信任，为和谐家园关系的建立打下良好的基础呢？本学习任务将会带你重点了解托育机构的家长工作，其中包括家长工作的意义、家长工作的主要内容以及对家长保教的指导。家长和教师之间的有效沟通是托育机构家园合作的前提，有助于双方携手在婴幼儿保教方面形成合力。
|
</p>
|
<div class="img-rights">
|
<div class="bk">
|
<div class="bk3">
|
<p>
|
<img
|
class="rwmb-6"
|
alt=""
|
src="../../assets/images/xyx.png"
|
/>
|
</p>
|
</div>
|
<p class="fz-14">
|
教师节即将到来，班上有些家长在议论到底要不要给教师送礼，送多少合适。对此问题，你怎么看？
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
<h3 id="c025">一、托育机构家长工作的概念及意义</h3>
|
<h4 id="d060">（一）托育机构家长工作的概念</h4>
|
<p>
|
托育机构的家长工作，是指托育机构的工作人员与婴幼儿家长合作教育婴幼儿的过程。工作内容一般包括两个方面：第一，托育机构为婴幼儿家长提供帮助和对家庭教育进行指导；第二，婴幼儿家长对教师的支持以及家庭教育对托育机构教育的补充。因此，托育机构的家长工作是保教人员同婴幼儿家长互动的过程，也是托育机构教育同家庭教育相互支持、相得益彰的过程。
|
</p>
|
<p>
|
家长工作是托育机构工作的重要组成部分。对于托育机构而言，保育人员不仅要为婴幼儿提供科学、回应性的保育照护，而且要与家长携手促进婴幼儿的早期发展，保障早期教育的家园一致性。因此，做好家长沟通工作尤为关键。《托育机构管理规范（试行）》第十三条规定：“托育机构应当建立与家长联系的制度，定期召开家长会议，接待来访和咨询，帮助家长了解保育照护内容和方法。托育机构应当成立家长委员会，事关婴幼儿的重要事项，应当听取家长委员会的意见和建议。”
|
</p>
|
<h4 id="d061">（二）托育机构家长工作的意义</h4>
|
<h5 id="e125">1.促进婴幼儿的健康发展</h5>
|
<p>
|
早期教育当中，婴幼儿的健康发展是最为关键的基础点，也是一切工作开展的核心，还是托育机构和家庭的共同目标。保育人员所进行的高效的家长工作，能促使托育机构与家长形成更加统一的教育共识，也能让婴幼儿在不同的场合与不同的时间接受更多的相似教育，从而为婴幼儿的思维发展和能力提高奠定基础，最大限度地促使婴幼儿得到健康发展。
|
</p>
|
<h5 id="e126">2.促进教师专业化发展</h5>
|
<p>
|
教师要开展高品质的家长工作，除了要精心准备以外，还要保证自己的专业能力和水平得到不断的提升。教师需要不断地进行专业知识和技能的学习和补充，对婴幼儿有全面的了解，并提高与家长沟通的有效性。家长工作能促使教师对自己的教学方法和行
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P90 -->
|
<div class="page-box" page="100">
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<div v-if="showPageList.indexOf(100) > -1">
|
<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">90</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<p class="td-0">
|
为进行反思和总结。当教师向家长进行教学情况讲解的时候，他们会从教学内容、方法等方面进行梳理，这个过程有利于教师反思并促进专业化发展。此外，由于在家长工作中教师需要向婴幼儿家长介绍一些先进的教育方法和优质的教育资源，因此教师需要先对此有所了解，从而促使教师在潜移默化中得到自身教育能力的提升，走在时代的前沿。
|
</p>
|
<h5 id="e127">3.有利于托育机构工作的顺利开展</h5>
|
<p>
|
根据工作内容的不同，托育机构的工作可分为内部工作与外部工作两个部分。其中，家长工作属于外部工作中较为重要的内容。婴幼儿每天接触最多的环境除了托育机构就是家庭，因此，家长的教育非常重要。在开展家长工作的过程中，教师需要将家长工作内容进行常规化、明确化和程序化设置，这样既能促使婴幼儿家长对婴幼儿教育有更深的理解，也能促使教师实现专业化发展，为婴幼儿营造出良好的教育氛围，从而促使托育机构工作得到全面进步和顺利开展。
|
</p>
|
<h5 id="e128">4.有效提高家长的育儿水平</h5>
|
<p>
|
婴幼儿年龄较小、缺乏一定的独立性，对于自己最为熟悉的家庭环境和家长有着较强的依赖感，而且家长是婴幼儿出生后接触的“第一任教师”，是他们行为模仿的对象，家长的言谈举止、生活习惯都在潜移默化中影响着孩子的成长。托育机构与家长保持长期的有效沟通与合作，将家长工作纳入机构日常安排中，可以提升家长的育儿水平，帮助其转变教育理念，进而形成教育合力，促进婴幼儿的身心全面发展。
|
</p>
|
<h5 id="e129">5.有利于充分利用家庭资源更好地为课程建设服务</h5>
|
<p>
|
随着婴幼儿托育事业的发展，托育机构的课程需要不断更新迭代。每家托育机构都需要在保证婴幼儿早期发展的基础上，努力探寻适合自己理念与特色的课程。在课程设计的过程中，托育机构应有效利用教育资源，其中就包括家庭资源。在婴幼儿的教育活动中，家长应是参与者。
|
</p>
|
<p>
|
课程在实施过程中，需要丰富的物质材料做支持，光靠教师收集往往是不够的。托育机构应重视家长的作用，努力做好家长工作，动员家长和孩子一起收集。有了丰富充足的物质材料，课程可以开展得更加生动，进而提高婴幼儿的学习能力，满足他们动手操作、探索的欲望。
|
</p>
|
<p>
|
除此之外，在课程实施的过程中，一些家长本身就是现成的教育资源。例如：有的家长是警察，有的家长是医生，有的家长是信息技术工作者。托育机构应该主动争取这些家长参与到课程中，为孩子们介绍自己的工作内容、工作单位以及工作与人们生活的关系等。这样既能使课程的内容丰富和生活化，又有利于提高婴幼儿的学习兴趣，使他们得到全面、健康的发展。
|
</p>
|
<h3 id="c026">二、托育机构家长联系</h3>
|
<p>
|
托育机构家长工作的重要性是毋庸置疑的，每家托育机构都会根据需要建立家长联系制度，用来规范日常的家长工作。一般情况下，托育机构家长联系的内容主要有以下四个方面。
|
</p>
|
<p>
|
第一，让家长了解托育机构对婴幼儿的照护情况，建立家长联系制度。制度内容包括主动与婴幼儿家长沟通、合作，公示婴幼儿家庭服务项目，为婴幼儿家庭提供科学育儿知识与教育技能指导，帮助婴幼儿家庭创设良好的教育环境，共同承担婴幼儿的教养任务。
|
</p>
|
<div class="img-lefts">
|
<div class="bk">
|
<div class="bk1">
|
<p>
|
<img
|
class="rwmb-4"
|
alt=""
|
src="../../assets/images/sjyy.png"
|
/>
|
</p>
|
</div>
|
<p class="fz-14">
|
假如你是一家托育机构的教师，在交流过程中，你向家长反馈孩子表现不尽如人意，家长却不认同，你会怎么办？
|
</p>
|
<!-- <textarea v-model="questionData.practiceData.one" placeholder="请输入内容" rows="73"
|
class="fz-15 textarea-box" @change="setBookQuestion"></textarea> -->
|
</div>
|
</div>
|
<p>
|
第二，通过亲子活动、入户指导、家访沟通、主题活动等多种形式，向家长提供正确、科学的婴幼儿生活照护以及生理和心理保健等相关内容的全面指导。
|
</p>
|
<p>
|
第三，定期召开家长会议，与家长分享婴幼儿一日生活与早期教育发展情况。建立家长开放日制度，接待家长的来访和咨询。托育机构还应当认真分析、吸收家长对托育机构教养照护工作的意见与建议。
|
</p>
|
<p>第四，托育机构可发放家长问卷调查表，让家长评价机构的服务质量。</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
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<!-- P91 -->
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<div v-if="showPageList.indexOf(101) > -1">
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
|
<li class="br1">模块二</li>
|
<li>托育机构常规管理</li>
|
<li class="br-r">91</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
|
<div class="bk2">
|
<p>
|
<img class="rwmb-5" alt="" src="../../assets/images/slcx.png" />
|
</p>
|
<p class="center"><b>某托儿所家长联系制度</b></p>
|
<p>
|
1.每学年初召开一次家长会议，告知工作计划，征求工作建议，年末向家长通报教育工作情况。
|
</p>
|
<p>2.通过各种形式听取家长对托儿所工作的意见和建议并及时反馈。</p>
|
<p>
|
3.每年开展一次内容丰富的家园活动，如家园乐运动会、家园联欢会、家庭教育经验交流会等。
|
</p>
|
<p>4.做好新生入托前的家访工作；开学后，对未入托婴幼儿进行家访。</p>
|
<p>5.期末填写婴幼儿情况报告单，告知家长婴幼儿在托儿所的情况。</p>
|
<p>6.做好家长联系工作，办好家教宣传栏。</p>
|
<p>
|
7.每学期开展一次亲子活动，加强家长、婴幼儿和教师之间的沟通与交流，向家长系统讲授科学育儿的知识。
|
</p>
|
<p>8.每年开展一次家长开放日活动，组织家长参加托儿所的教育活动。</p>
|
</div>
|
<h3 id="c027">三、托育机构家长工作的原则</h3>
|
<p>
|
在托育机构的保教活动中，保育人员面对的不仅有婴幼儿还有家长。工作对象和内容决定了托育机构通过亲子活动、游戏，在教师的参与和帮助下，使家长了解和掌握更多的婴幼儿教育知识和方法，使婴幼儿身心得到健康、全面、和谐的发展。托育机构在开展家长工作时，应遵循以下原则。
|
</p>
|
<p>
|
①尊重性原则：保育人员应尊重家长，与家长沟通时要客观地分析婴幼儿的发展情况并提出家庭教育指导建议。
|
</p>
|
<p>
|
②科学性原则：在指导家庭教育时，保育人员应注意指导内容的科学性，即要符合婴幼儿身心发展的特点及基本规律。同时，在指导方法上要做到理论联系实际，既有科学性，又通俗易懂。
|
</p>
|
<p>
|
③协调性原则：在进行家庭教育指导时，保育人员要经常和家长交流情况、相互沟通、协调配合，形成教育合力。
|
</p>
|
<p>
|
④了解性原则：可以利用面谈、家访、填表等多种形式了解家长的自身情况、家庭情况、家庭教育情况、对托育机构的看法。
|
</p>
|
<p>
|
⑤个性化原则：在进行家庭教育指导时，保育人员要注意指导方法的灵活性，可根据婴幼儿年龄和身心发展特点、家长的育儿需求、家长的不同性格类型等，开展分类型和分层次的指导。个性化教育能满足每个婴幼儿发展的需要，并能使其个性潜能获得充分、全面、和谐的发展。父母、婴幼儿、教师积极参与，形成“评价—指导—发展—评价……”不断循环的、互动的、个性化的发展模式。
|
</p>
|
<p>
|
⑥指导性原则：家长在与教师的互动过程中理解教育理念并进行实际操作。
|
</p>
|
<p>
|
⑦迁徙性原则：家长通过参与亲子活动，在教育理念和教育方法上得到启发，并能够运用到家庭教育中去。家长在做好孩子“第一任教师”的同时，使家庭成为婴幼儿良好的学习环境。
|
</p>
|
<div class="img-rights">
|
<div class="bk">
|
<div class="bk3">
|
<p>
|
<img
|
class="rwmb-6"
|
alt=""
|
src="../../assets/images/xyx.png"
|
/>
|
</p>
|
</div>
|
<p class="fz-14">
|
有的教师提出来现代家长文化水平都比较高，在指导家长科学育儿方面不知怎么办，你有什么好的方法吗？
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
<p>
|
⑧实用性原则：由于大部分家长并未系统地学习过婴幼儿科学养育知识，因此，家长工作的效率要比较高，解决问题的方法要注重实用性。
|
</p>
|
<h3 id="c028">四、托育机构家长工作的内容</h3>
|
<p>
|
从托育机构的教育与管理过程看，家长是婴幼儿教育的参与者，是托育机构管理与发展的重要合作伙伴；从服务对象看,
|
</p>
|
</div>
|
</div>
|
</div>
|
<!-- P92 -->
|
<div class="page-box" page="102">
|
<div v-if="showPageList.indexOf(102) > -1">
|
<ul class="fl al-c fc ml-9">
|
<li class="br">92</li>
|
<li class="lh">托育机构管理实务</li>
|
</ul>
|
<div class="bodystyle">
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<p class="td-0">家长的关心与支持、监督与评价对托育机构的教育与管理起着促进作用；从托育机构的社会生存及对外交流看，家长是托育机构走向社会、获得广泛理解与支持、拓展教育和服务功能以及树立自身良好形象的中介与桥梁。托育机构家长工作的主要内容如下。</p>
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<h4 id="d062">（一）指导家长科学育儿</h4>
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<p>教师通过宣传活动与介绍等方式，有目的、有计划、有针对性地指导和帮助广大家长树立科学的养育观念，并让其掌握根据婴幼儿生理、心理发展的规律和特点进行科学育儿的方法。其核心内容有两个方面。</p>
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<h5 id="e130">1.帮助家长树立正确的教育观念</h5>
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<p>一方面，家长的教育观念和教养态度、行为将直接影响孩子的发展；另一方面，家长的教育观念影响和制约其教养态度和行为。所以，在指导家长科学育儿时，首先要帮助家长树立正确的教育观念，如儿童观、人才观、亲子观和教育观等。</p>
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<h5 id="e131">2.帮助家长全面准确地看待孩子，找到适合的家庭教育模式</h5>
|
<p>很多家庭教育中存在一个很大的误区，即家长不能正确、客观、全面地看待和评价孩子。例如：有的家长会夸大孩子在某一发展阶段的一般表现，将其看作特有的天赋，甚至认为孩子是天才；有的家长忽视孩子已显现出来的优秀素质；有些家长将孩子能背几首诗、数几个数作为评判其聪明程度的标准，甚至以此来判断孩子将来的出息。身为教育工作者，教师应该知道这些评价方式对婴幼儿的危害。同时，教师要引导家长形成正确的评价方式，客观、全面地观察孩子，找出其优点、特长以及问题与不足。教师还应结合孩子的愿望、家庭的条件，与家长共同分析，形成适合每个婴幼儿发展的家庭教育模式。</p>
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<h4 id="d063">（二）家园配合，共同育儿</h4>
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<p>托育机构通过教师与家长之间保持密切的联系，在婴幼儿保教工作上进行分工与合作，形成教育合力。</p>
|
<p>第一，以婴幼儿的身心健康发展作为一切工作的出发点与归宿，发自内心地关心与爱护每一名婴幼儿，对待他们一视同仁，并使家长感受到这一点。教师与家长良好关系形成的决定因素是婴幼儿，双方的特定关系在婴幼儿进入托育机构以后才形成。教师对婴幼儿的态度可以说是家园工作效果的决定性因素。因此，教师应做到以下两点。一是对待婴幼儿要一视同仁，发自内心地关心与爱护他们，接受特殊儿童，不受婴幼儿的行为习惯及其家庭状况的影响；二是能够客观地分析婴幼儿的发展情况并使用家长易于接受的口吻与其谈论有关孩子的教育教养问题。以此为前提，家长会给予充分的信任并支持教师的工作，家长工作才能顺利开展。</p>
|
<p>第二，正确认识家长的作用，尊重、理解、平等对待家长、服务于家长。托育机构要服务于社会，要把婴幼儿培养成和谐发展的人。随着市场竞争的日益激烈，托育机构的服务质量已经成为家长评价托育机构工作的关键因素。托育机构应该树立为家长服务的意识，以质量求生存，以服务求发展。</p>
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<h4 id="d064">（三）通过家长实现托育机构和社会的互动</h4>
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<p>托育机构要以优质的服务让家长放心和满意，通过爱心教育和敬业精神打动家长，借助家长的力量扩大对外宣传，提高知名度，激发企业、个人、社区以及社会其他机构关心和支持托育机构的热情。托育机构要凝聚社会各方面的力量解决一些实际困难，实现多方合力办教育；要通过师资培训、管理培训、项目扶助、资金支援等多种形式丰富教育资源，促进长足发展。同时，托育机构还要以实际行动回报社会，实现和社会的互动，如以各种形式为社区服务、积极参与社区和托育机构的共建项目等。</p>
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</div>
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
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<li class="br1">模块二</li>
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<li>托育机构常规管理</li>
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<li class="br-r">93</li>
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</ul>
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<p>
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</p>
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</div>
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<p class="fz-14">
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请根据本部分所学，并查阅相关资料，整理一份家长工作常见形式及每种形式注意事项的表格。
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</p>
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<!-- <textarea
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<h3 id="c029">五、托育机构家长工作的常见形式</h3>
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<p>教育家苏霍姆林斯基有句名言：“没有家庭教育的学校教育和没有学校教育的家庭教育，都不可能完成培养人这样一个极其细微的任务。”①可见，做好家长工作是托育机构不容忽视的一项工作，是开展婴幼儿保教工作、提高托育服务质量的前提与基础条件。为真正实现托育机构中的家园一致性，托育机构应增强自身的积极性与主动性，通过多种形式与渠道来做好家长工作，提高家庭教育质量，转变家长教育观念，引导家长与孩子建立和谐的亲子关系，促进婴幼儿在健康、认知、社会性等方面全面发展，为一生的健康成长与发展奠定基础。</p>
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<h4 id="d065">（一）家访</h4>
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<p>教师通过上门走访亲自到婴幼儿的家中，以谈话交流的方式与家长共同探讨婴幼儿的发展，并开展家庭教育指导。这是一种个别交流的形式，托育机构教师家访应定时、定期，以多种方式开展，不应局限于开学时的普访和新生入托后的初访。其主要目的是让家长了解婴幼儿在托育机构的生活与发展情况，加强教师与家长的联系，交流保教经验，帮助家长解决育儿问题。此外，它可以让教师清楚婴幼儿所处的家庭环境，在家庭里的行为表现以及家长的教养态度等。</p>
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<h4 id="d066">（二）约见家长</h4>
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<p>教师可以约家长到托育机构来进行交流，抑或利用家长接送孩子的时机与其进行交流。</p>
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<h4 id="d067">（三）使用多种媒体，增进交流互动</h4>
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<p>托育机构可开通微信公众号、微博等媒体账号，把机构的主要信息、重大活动等内容发布在这些平台上供家长阅读和观看，从而进一步了解机构的保教工作。家长也可以在平台上分享一些好的育儿经验或提出家庭教育相关问题，供其他家长学习或寻求答案。</p>
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<h4 id="d068">（四）成立“家教俱乐部”，架起家园沟通桥梁</h4>
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<p>“家教俱乐部”以研讨会、书面交流、热线电话、亲子活动等方式开展活动。托育机构可创设“家庭教育资源中心”，设置一个可陈列各种教育活动资源的场所，供家长交流学习，从而增强家园互动。同时，鼓励家长捐赠家庭教育、育儿书籍等相关资料，使家长以教育工作参与者的身份积极参加托育机构的保教活动，共同探讨婴幼儿教育问题。这种形式不仅可以使家长广交朋友，充分发挥聪明才智，还可以帮助家长及时了解新的育儿信息和教育观念。</p>
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<h4 id="d069">（五）家长志愿者</h4>
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<p>家长志愿者工作可以分成四种类型。①家长助教。邀请家长走进托育机构，可以照顾婴幼儿的生活起居，也可以临时担任婴幼儿的教师，给婴幼儿上课，陪同婴幼儿一起游戏。②安全助理。协助托育机构在婴幼儿入园、离园时间段维持秩序，在婴幼儿外出参观、游玩等活动中参与组织与管理，为婴幼儿的出行保驾护航。③活动助手。参加托育</p>
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<hr class="note-line"/>
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<p class="note">
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①周岚：《新时代背景下家园共育策略微探》，载《好家长》，2019（78）。
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</p>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
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<li class="br">94</li>
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<li class="lh">托育机构管理实务</li>
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</ul>
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<div class="bodystyle">
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<div class="bk">
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<div class="bk1">
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<p>
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/>
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</p>
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</div>
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<p class="fz-14">
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假如你是一家托育机构的保育人员，班级中有幼儿因为弟弟或者妹妹的出生表现得焦虑不安，你会如何与其家长沟通，以帮助幼儿缓解不良情绪呢？
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</p>
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</div>
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</div>
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<p class="td-0">机构内种植、美化环境等工作，协助教师组织各类亲子、家园互动活动。④义工服务。在人力、物力等方面帮助托育机构。</p>
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<h3 id="c030">六、对家长保教的指导</h3>
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<h4 id="d070">（一）指导的内容</h4>
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<p>家庭环境和家长行为在婴幼儿发展过程中有着重要的意义。家庭是婴幼儿成长的原生环境，家长是婴幼儿模仿的对象，是其学习与发展的“第一任教师”。因此，保育人员要在掌握婴幼儿发展特点及其规律的基础上，积极地开展家长教育指导活动，帮助家长了解科学的育儿知识，掌握正确的保教方法。</p>
|
<h5 id="e132">1.及时发现家长在婴幼儿保教中的盲点，并给予指导和建议</h5>
|
<p>相比托育机构中专业的保育人员，众多家长很难全面掌握关于婴幼儿发展的系统理论和科学育儿的方法。因此，保育人员在开展家长工作的过程中，要及时发现家长在婴幼儿保教观念与育儿知识中的盲点与不足之处，善于指出家长在婴幼儿保教方法上的不科学之处，并从婴幼儿身心发展的特点及规律出发，给予家长指导性的建议。</p>
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<p>很多家长在婴幼儿保教观念上存在以下盲点及不科学之处：观念陈旧、错误解释。其中观念陈旧指的是家长的育儿观念较为陈旧，甚至还在使用已经被证明是错误的或者不科学的保教观念和方法。例如：家长存在性别的刻板印象，忽视婴幼儿个体差异，认为男孩子不能喜欢粉色，不能喜欢娃娃家等游戏，这样的观念不利于婴幼儿的性格发展。错误解释指的是，家长没有正确意识到婴幼儿行为背后的真正原因，错误地理解婴幼儿的发育与发展情况。例如：婴儿吮吸手指是其探索世界的一种方式，是正常的行为。但有些家长将其错误地解释成缺少某些微量元素，或者是缺少父母关爱。这些解释展现出家长在婴幼儿发展规律认识上的盲点。</p>
|
<h5 id="e133">2.聆听家长提出的有关婴幼儿保教的问题，并积极解答</h5>
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<p>一方面，保育人员会主动发现婴幼儿家庭保教中的盲点并给予家长育儿建议；另一方面，家长也会发现婴幼儿发展过程中的问题，并主动联系托育机构寻求指导。保育人员应当在聆听的基础上，针对家长提出的问题给予积极的解答。具体而言，解答要注意两个方面：一是科学性，二是通俗性。</p>
|
<p>科学性指的是给予家长的解答必须是科学的，是以婴幼儿身心发展的规律为基础的，以促进婴幼儿全面发展为出发点与归宿。这就要求保育人员熟练掌握婴幼儿身心发展特点和科学育儿方法。通俗性指的是给予家长的解答必须保证家长能够听懂、理解。这就要求保育人员给予家长指导和解答时，切勿以专家自居或采取居高临下的态度教训家长，而应当将晦涩难懂的理论知识与实际结合，让家长积极参与到婴幼儿的保教活动中。</p>
|
<h5 id="e134">3.在保教过程中发现异常，及时联系家长并给予指导</h5>
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<p>应对婴幼儿发展异常问题，是托育机构家长指导的重要内容之一。保育人员在发现婴幼儿发展异常时，要做好两方面的工作：一方面，应当及时联系家长并结合实际情况提出科学的建议；另一方面，在指导家长的过程中，给家长普及与婴幼儿发展规律相关的育儿知识，以便家长在与婴幼儿朝夕相处的过程中及时发现异常，做到“早发现，早干预”。</p>
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<div class="img-lefts">
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<div class="bk mt-20">
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<div class="bk3">
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<p>
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<img
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/>
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</p>
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</div>
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<p class="fz-14">
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请查一查婴幼儿阶段常见的发展异常有哪些。
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</p>
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</div>
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</div>
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<h5 id="e135">4.引导家长开展个别化指导</h5>
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<p>相比托育机构采用的保教方法而言，家长的指导更多考虑婴幼儿的个体差异，会根据其性格特点因材施教。因此，引导家长开展个别化指导是托育机构开展家长指导的重要内容。具体步骤如下：</p>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
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<li class="br1">模块二</li>
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<li>托育机构常规管理</li>
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<li class="br-r">95</li>
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</ul>
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<div class="bodystyle">
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<p>第一步，对婴幼儿进行评估，了解其现状。针对不同年龄阶段的婴幼儿，可以从动作、认知、语言、社会性发展等领域加以评估。</p>
|
<p>第二步，针对评估结果，对婴幼儿进行评价。评价时，保育人员一定要坚持实事求是的原则。当婴幼儿评估结果不佳时，保育人员不能因为考虑家长的情绪而隐瞒评估结果，但要注意用词委婉，强调婴幼儿的发展潜能和可塑性。</p>
|
<p>第三步，将评估结果与婴幼儿的特点相结合，制订教育计划。通过对婴幼儿的评估和评价，一方面能够确定婴幼儿发展的实际水平进而确定教育目标，另一方面能够以评估和评价结果为依据制订教育计划。</p>
|
<h5 id="e136">5.充分利用家长资源，开创家园共育的新局面</h5>
|
<p>婴幼儿的学习受诸多因素及条件的影响，主要在与家长和教师的互动交流、同伴的交往与游戏中进行。在互动过程中，婴幼儿既是受益者，也是教育资源的提供者。保持良好的家园合作关系，充分利用家长资源，能够带给婴幼儿丰富的经验。</p>
|
<h4 id="d071">（二）指导的方法</h4>
|
<p>因家长的成长历程、教育背景、就业状况等不同，其个性特征及沟通方式也不一样，育儿需求也会存在差异。因此，为切实提高家长保教的有效性，托育机构可以从以下几个方面入手。</p>
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<h5 id="e137">1.宣传理念，统一观念</h5>
|
<p>正确的教育观念是获取家长认同、做好家长保教指导工作的基础。托育机构要充分宣传自身的保育理念、活动设置、教学目标、课程特色等，提供机会让家长了解正确的儿童观和发展观。例如，介绍早期教育应以婴幼儿游戏、探索为主要活动形式，让注重婴幼儿教育的家长了解科学的教育应当顺应孩子的年龄特点。宣传理念—统一观念的主要形式有如下几种。</p>
|
<p>（1）家长会</p>
|
<p>在新生家长会上，告知家长托育机构的作息时间，引导家长了解托育机构与家庭各自的任务。班级家长会将建立教师与家长之间、家长与家长之间的沟通平台，增强教师与家长之间的互动关系。</p>
|
<p>（2）家长学校</p>
|
<p>在家长学校中，托育机构可根据家长的教养模式、婴幼儿不同的年龄阶段及发展特点等开展不同的活动，提高家长的保教效果。指导内容可根据托育机构的工作计划、教学目标、家庭育儿问题设计不同的主题，开办多类讲座，有针对性地进行指导。</p>
|
<p>（3）家长手册</p>
|
<p>托育机构通过家长手册让家长进一步了解办园理念、保育细则、接送时间、收费项目等内容。</p>
|
<p>（4）家园联系册</p>
|
<p>通过家园联系册，教师在观察婴幼儿的基础上，定期以图片、文字等形式告知家长孩子在园情况，同时，家长以文字等形式反馈婴幼儿在家的表现，从而让托育机构及时针对婴幼儿的情况调整相应的教育策略，家园形成合力，促进婴幼儿的全面发展。</p>
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<h5 id="e138">2.组织活动，理解互动</h5>
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<p>主要形式有如下几种。</p>
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</div>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
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<li class="br">96</li>
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<li class="lh">托育机构管理实务</li>
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</ul>
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<div class="bodystyle">
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<p>（1）家长委员会</p>
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<p>通过家长委员会的形式建立家长组织，让一部分家长以代表的身份全方位地参加托育机构的保教、招生宣传等多项工作，及时而准确地反映众多家长的问题及建议，与托育机构共商共议，协助托育机构开展大型活动，促进婴幼儿的健康成长与托育机构的长足发展。</p>
|
<p>（2）家长开放日</p>
|
<p>托育机构可定期邀请家长来园了解孩子的生活与学习状况，消除顾虑，感受孩子的成长、进步及需求。</p>
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<p>（3）爱心朋友</p>
|
<p>聘请热心并有一技之长的家长参与保教活动，如从事牙医职业的家长开展护牙卫生宣传活动，从事消防职业的家长组织消防安全演习活动，从事教师职业的家长组织绘本读书分享会，等等。</p>
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<p>（4）亲子活动</p>
|
<p>托育机构通过组织形式多样的亲子运动会、亲子才艺表演、亲子游学、亲子社会体验等活动，增强婴幼儿与家长之间、教师与家长之间、家长与家长之间的情感。</p>
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<p>（5）共同作业</p>
|
<p>在主题活动中，邀请家长与孩子共同完成材料的收集，使家长资源得到充分运用，在促进良好亲子关系建立的同时，增进家长与托育机构的互动关系。</p>
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<h5 id="e139">3.平等交流，建立情感</h5>
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<p>教师在与家长沟通交流时态度要真诚，对待家长要有耐心，保持平等的关系。另外，在言语上一定要注意与家长沟通交流的方式、方法和技巧，以获得家长的充分信任。主要有如下几种方法。</p>
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<p>（1）约谈</p>
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<p>一般用来解决比较复杂的问题。约谈前，保育人员需查询相关资料、选择合适的沟通方式并精心准备内容。</p>
|
<p>（2）家访</p>
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<p>它是让家长与教师快速建立信任关系的方法。通过入户开展个别指导，家长能充分感受到教师的责任心和对自己孩子的关心。托育机构一般会在开学时开展普访，新生入托后进行初访，后期会利用节假日定期走访。</p>
|
<p>（3）电话联系</p>
|
<p>它是一种较为快捷与便利的沟通方法，也是托育机构常用的方法之一，比较适用于紧急情况的通知或者可以快速解决的简单事项。</p>
|
<p>（4）文字传递</p>
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<p>尤其适宜表达对家长工作与配合的感谢、对家长的祝福、对婴幼儿的期望等。</p>
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<h5 id="e140">4.优化服务，赢得信任</h5>
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<p>做好家长保教指导工作需要努力帮助家长解决育儿问题、消除其后顾之忧。保育人员应学会换位思考，从家长的角度去感受和体验，理解托育服务其实是为婴幼儿及家长提供优质的指导服务。</p>
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<h5 id="e141">5.强化监督，不断优化</h5>
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<p>托育机构要通过多种途径，如家长满意度调查、家长开放日等，了解家长的心声，广泛听取意见和建议，从不同侧面了解家长对托育机构的评价。托育机构要保持沟通渠道的通畅，以便调动家长的积极性，让社会与家长进行监督，不断改进服务并及时调整工作策略，从而提升保教水平。</p>
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<h5 id="e142">6.运用科技，提升实效</h5>
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<p>托育机构还可以运用现代信息技术进行家园沟通。</p>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c jc-fe fc">
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<li class="br1">模块二</li>
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<li>托育机构常规管理</li>
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<li class="br-r">97</li>
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</ul>
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<div class="bodystyle">
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<p>（1）建立网站</p>
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<p>托育机构可通过网站展示自己的环境、师资、特色、课程体系，介绍自己的保教活动等，并开通预约、在线交流功能，让家长可在网上进行反馈与交流。</p>
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<p>（2）建立班级交流平台</p>
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<p>保育人员可通过上传保教视频，让家长及时看见孩子在托育机构一日生活的剪影，了解每天的活动内容。教师与家长可在平台上进行交流与互动。</p>
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<p>（3）使用即时交流程序</p>
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<p>随着科技的发展，一些软件公司开发了多种家园共育小程序。通过这些小程序，保育人员可以及时联系家长，还可以通过群短信的形式发布各类通知。</p>
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<p>（4）录像播放与实时监控</p>
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<p>有些托育机构技术装备先进，家长可以通过手机在规定时间内观看孩子的在园情况，了解孩子的在园表现，消除顾虑，增强信任感。</p>
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<p>我们的社会已经进入了一个崭新的时代，托育机构的保育人员应该明确托育机构、家庭、社会三方在婴幼儿保教工作中的重要性。教育其实是一个系统工程，只有使以上三方形成合力才能有效促进婴幼儿身心健康发展。在家园共育中，托育机构往往处在主导地位。教师必须掌握必要的沟通技巧，以积极合作的态度，激发家长的主体意识，引导他们建立正确的儿童观、教育观，在双方尊重与合作的基础上相互支持，促进婴幼儿的身心健康、和谐发展。</p>
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<div class="bk2">
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<p><img class="rwmb-5" alt="" src="../../assets/images/tzwk.png"/></p>
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<p class="center"><img class="img-g" alt="" src="../../assets/images/0108-1.jpg"/></p>
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<p class="img">视频资源：如何做好托育机构的家园共育</p>
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<p>本学习任务的重要目标之一是掌握并熟练运用托育机构家长保教的指导方法。我们只有在深刻理解托育机构家长工作意义的基础上，再去运用这些方法，才能让家园共育行之有效。</p>
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<p>感兴趣的可以扫描二维码观看相关微课。</p>
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</div>
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<p><img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/xxxgjc.png"/></p>
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<p>1.简述托育机构家长保教指导工作的主要内容。</p>
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<p>2.根据你所掌握的知识，分析托育机构、早教中心、幼儿园的异同，并用思维导图呈现分析结果。</p>
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<p><img class="rwmb-1" alt="" src="../../assets/images/ysyd.png"/></p>
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<p>1.刘金华：《托育机构家园共育工作的研究与思考》，载《早期教育（教育教学）》，2021（1）。</p>
|
<p class="block">托育机构的教师在开展家园共育工作前需要做好相关准备。例如：要了解婴幼儿的发展规律和保教要点，理解家长的需求和特征，理解自己的角色和能力水平。作者提出教师和家长要在相互尊重的基础上进行协商共育，教师在家长育儿的过程中担任的角色主要是陪伴者、支持者和合作者。</p>
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</div>
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</div>
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<ul class="fl al-c fc ml-9">
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<li class="br">98</li>
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<li class="lh">托育机构管理实务</li>
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</ul>
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<div class="bodystyle">
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<p class="block td-0"></p>
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<p>2.刘勇、林静、李香：《0～3岁婴幼儿家庭教育指导的调查与分析：以长沙地区为例》，载《宁波教育学院学报》，2023（4）。</p>
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<p class="block">随着《中华人民共和国家庭教育促进法》的颁布，如何开展家庭教育指导服务工作已成为社会关注的焦点。文章作者团队采用随机抽样法对长沙地区553名婴幼儿家长进行了问卷调查，访谈了16名婴幼儿家长。大部分婴幼儿家长能认识到家庭教育指导的重要作用，但对于家庭教育指导的主体、指导内容、指导形式、指导时间等方面的需求有所不同。为了更好地促进家庭教育指导的落实，政府应组织行业企业专家研究并解读婴幼儿家庭教育指导的政策，托育机构应建立规范的家庭教育指导体系，学校应以市场需求为导向培养家庭教育指导的专业人才。</p>
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</div>
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</div>
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</div>
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</div>
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|
},
|
toUrl(val) {
|
if (val) {
|
this.dialogVisible = true;
|
this.p_md5 = this.pdfMd5[val].md5;
|
this.pdfTitle = this.pdfMd5[val].name;
|
this.$refs.pdfDialogRef.openDialog();
|
}
|
},
|
setBookQuestion() {
|
localStorage.setItem(
|
"childcareInstitutionsManagement-book-chapter01-question",
|
JSON.stringify(this.questionData)
|
);
|
},
|
|
handleCollect(e) {
|
if (e == "video-01") {
|
this.handleCollectResource(
|
"016175AFC879C8DD70F3D5C5E04D3680",
|
"016175AFC879C8DD70F3D5C5E04D3680",
|
"",
|
"视频",
|
"bits",
|
"视频：婴幼儿益智类玩具——配对游戏"
|
);
|
this.chapterData.isCollectVideo = !this.chapterData.isCollectVideo;
|
}
|
this.handleChapterData();
|
},
|
|
handleChapterData() {
|
localStorage.setItem(
|
"childcareInstitutionsManagement-book-chapter02-Data",
|
JSON.stringify(this.chapterData)
|
);
|
},
|
|
//资源收藏事件
|
// resourcePath 文件路径，
|
// resourceType 文件类型
|
// source 文件来源
|
handleCollectResource(
|
id,
|
md5,
|
resourcePath,
|
resourceType,
|
source,
|
resourceName
|
) {
|
let list = this.collectResourceList;
|
if (list.findIndex((item) => item.id == id) > -1) {
|
list = list.filter((item) => item.id != id);
|
} else {
|
list.push({
|
id,
|
md5,
|
resourcePath,
|
resourceType,
|
source,
|
resourceName,
|
});
|
}
|
this.collectResourceList = list;
|
setCollectResource(
|
this.config.activeBook.bookId,
|
this.collectResourceList
|
);
|
},
|
},
|
};
|
</script>
|
